60 yaşından sonra en iyi meyve: Bol miktarda antioksidan içeriyor ve bu sendroma yakalanma riskini azaltıyor.
Beslenme, özellikle 60 yaşından sonra sağlık ve canlılık açısından önemli bir rol oynar. Dengeli ve çeşitli bir beslenme olmazsa olmaz olmakla birlikte, bazı yiyecekler ek faydalar sağlayabilir. Bu özellikle bazı meyveler için geçerlidir.
Çilek, ahududu, böğürtlen ve yaban mersini gibi kırmızı meyvelerin sağlığımız için faydalı olduğunu biliyoruz. Antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip pigmentler olan antosiyaninler açısından zengindirler. Yaşlılar, düzenli olarak tükettiklerinde doğal savunmalarını güçlendirir ve yaşa bağlı hastalıkları önlerler. Ayrıca, bu meyveler düşük kalorili ve şekerli olmalarının yanı sıra önemli bir vitamin (C ve B) ve mineral (potasyum) kaynağıdır. Ayrıca bilişsel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olarak Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalık riskini azaltırlar.
Ancak yaşlılar için faydalarıyla öne çıkan daha yaygın bir meyve daha var: elma. Ekonomik ve tüketimi kolay olan bu meyvenin güzel bir avantajı daha var: flavonoid içeriği ve zenginliği. Harvard Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından 12 yıl boyunca 1.701 kişi üzerinde yürütülen bir çalışma, "flavonoidler ve daha spesifik olarak flavonoller açısından zengin besinlerin, yaşlı yetişkinlerde artan kırılganlık risklerini önlemede önemli bir rol oynayabileceğini" ortaya koydu.
65 yaş üstü kişilerin %10 ila %15'ini etkileyen kırılganlık sendromu, düşme, kırık, sakatlık ve hastaneye yatış riskinin artmasına neden olur. Araştırmacılar, "günde tüketilen her 10 mg flavonolün kırılganlık riskini %20 oranında azalttığını" buldu. Bu miktar, orta boy bir elma yemeye eşdeğerdir.
Çalışmanın yazarları, " daha yüksek flavonol alımının zayıflık geliştirme olasılığının daha düşük olmasıyla ilişkili olduğunu" belirtiyor. Özellikle, daha yüksek kuersetin alımı, zayıflığın önlenmesiyle en güçlü ilişkiye sahip flavonoiddi. Kuersetin'in düşme, kırık veya sakatlık gibi yaşa bağlı bozuklukları önlemede özellikle etkili olduğu gözlemlenmiştir. Kuersetin öncelikle elma ve böğürtlenlerde bulunur, ancak soğan, ıspanak ve biber gibi diğer yiyeceklerde de bulunur. Gördüğünüz gibi, elmaları ve böğürtlen de dahil olmak üzere kırmızı meyveleri karıştırmak iyi bir fikirdir!
Flavonoidler, kırılganlık sendromuyla mücadele etmenin yanı sıra yaşlılar için başka sağlık faydaları da sunar. Anti-inflamatuar özellikleri, kardiyovasküler hastalık ve bazı kanser türlerinin riskini azaltmaya yardımcı olur. Dengeli ve çeşitli bir beslenme düzeni şart olmakla birlikte, elma gibi belirli yiyecekleri beslenmeye dahil etmek ek faydalar sağlayabilir. Yıl boyunca her gün kolayca tüketilebilen bu uygun fiyatlı meyve, refah ve sağlıkları konusunda endişe duyan yaşlılar için değerli bir kaynak olduğunu kanıtlıyor. Sonuçta, eski bir atasözü şöyle demez miydi: "Günde bir elma doktoru uzak tutar"?
L'Internaute
