Kirlenmiş peynirlerin toplu geri çağrılması: Fransa'da iki ölümün ardından küresel bir salgın mı?

Fransa'da, kirli peynir yedikten sonra iki kişi hayatını kaybetti. Hükümet açıklamasına göre, toplam 21 listeriosis vakası tespit edildi. Hükümet, 9 Ağustos'tan bu yana yapılan büyük çaplı peynir geri çağırmasıyla "olası bir bağlantı" olduğunu belirtti. Bu peynirler, listeriosis'e neden olan bakteri olan Listeria ile kontamine olma olasılıkları yüksek olduğu için geri çağrılıyor. Peynirler Lidl, U Enseigne, Leclerc, Aldi ve Carrefour gibi mağazalarda satıldı ve bazı peynirler Fransa genelinde satılıyor. Etkilenen peynir ürünleri, son haftalarda, 9 Ağustos'a kadar satıldı.

Listeria monocytogenes ile kontaminasyon şüphesi nedeniyle geri çağrılıyorlar. Bu, hamile kadınlar, yaşlılar veya bağışıklık sistemi zayıflamış kişiler gibi bazı kişilerde ciddi bir enfeksiyon olan listeriyozise neden olabilen patojenik bir bakteridir. Enfeksiyon, baş ağrısı, yüksek ateş veya vücut ağrıları gibi bazı semptomların başlamasıyla tespit edilebilir. Hükümet, kuluçka süresinin "sekiz haftaya kadar" olabileceğini belirtiyor. ANSES'e göre, yılda 350 ila 400 vaka kaydedilen listeriyoz, "gıda kaynaklı ölümlerin ikinci önde gelen nedenidir".

Diğer ülkeler de etkilenecek mi, küresel bir salgın mı?

Ancak etkilenen tek ülke Fransa değil. BFMTV'ye göre, 24 saat yayın yapan haber kanalının 18 Ağustos Pazartesi günü eriştiği Avrupa Hastalık Önleme ve Kontrol Merkezi'nden (ECDC) alınan bir belgeye göre, "dört ülke (Belçika, Danimarka, Hollanda ve Norveç) dört doğrulanmış vaka bildirdi." "Vakaların (...) pastörize yumuşak peynir tükettiği" bildirildi. Öğrendiğimize göre, yabancı hastalar 35 ila 70 yaşları arasında ve semptomlar 14 Nisan ile 9 Temmuz 2025 arasında ortaya çıktı.

Hepsi bu kadar değil. Sorunlu peynirler Avustralya, İsviçre, Güney Kore, İspanya, Japonya ve Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere yaklaşık 30 ülkede satıldı. Avrupa Sağlık Örgütü, "Tüketicileri korumak ve ihtiyati tedbir olarak gıda ürünleri geri çağrıldı. Gıdaların dağıtıldığı ülkelerdeki gıda güvenliği yetkilileri, kamuya açık uyarıların yayınlanması da dahil olmak üzere resmi kontrol önlemleri uyguluyor," diye açıklıyor.

Hangi ürünler etkileniyor?

Etkilenen ürünlerin tamamı Chavegrand şirketi tarafından üretilmiştir. Fransa'da Lidl'de (Chêne d'Argent markası altında) şu ürünler satılmıştır: Camembert 250g, Coulommiers 350g, Keçi Peyniri Kütüğü 200g, Karışık Kütüğü, Oval Peynir 300g, Çift Krem Peynir. Système U'da: U Brand Carré, Camembert de caractère, Coulommiers. Aldi'de: Paturon "petit doux", Leclerc'te: Chavegrand Camembert, Carrefour'da: Chavegrand 3 Peynirli Fileto, Carrefour Classic Coulommier, Keçi Peyniri Kütüğü, Cœur complice. Barkodlarıyla birlikte tam liste, resmi Rappel Conso web sitesinde mevcuttur. Liste değişebilir.

Birisi bu peynirlerden birini tükettiyse, ortaya çıkabilecek herhangi bir belirtiye karşı dikkatli olmalıdır. Ayrıca, Actu.fr'nin bildirdiğine göre, bir iade prosedürü uygulanabilir. İlgili mağazayla iletişime geçmeniz tavsiye edilir. Chavegrand şirketi, bu "son derece nadir" olayı kınayarak, "kirletici olmadığından emin olmak için ürün ve ekipmanlarda yapılan analiz sayısını %100 artırdığını" belirtti. Geçen hafta okuduğumuz gibi, "Haziran ayından beri çok çalışan tüm çalışanlarımız bu haber karşısında şaşkına döndü."

Rappel Conso web sitesi, bir basın açıklamasında, "ürünleri tüketen ve semptomlar yaşayan kişilerin doktorlarına danışmaları ve bu tüketimi bildirmeleri" gerektiğini belirtiyor. Bu nedenle, bu ürünlerden birine sahipseniz, tüketmemeniz veya artık tüketmeyip imha etmeniz önerilir. Gerekirse, 08 00 00 91 80 numaralı ücretsiz telefondan bize ulaşabilirsiniz.