Yemek çekleri: Véronique Louwagie, restoran işletmecilerine uygulanan komisyonlarda indirim talep ediyor

Ticaretten Sorumlu Bakan Temsilcisi Véronique Louwagie, bir gün önce Le Parisien'de açıklandığı gibi, bu Perşembe günü RMC'de yemek çeki reformunu ayrıntılı olarak açıkladı. Değişiklikler arasında, pazar günleri de dahil olmak üzere haftanın her günü ve Fransa genelinde (resmi tatiller hariç) kullanımının genişletilmesi yer alıyor. Bakan tarafından 17 Haziran'da onaylanan süpermarketlerdeki kullanımının 2027'den sonraya uzatılması , iki yılda bir milyar avrodan fazla bir kaybı kınayan restoran işletmecilerinin öfkesini uyandırdı.

Apolline Matin'e konuşan Véronique Louwagie, "kart düzenleyenlere ödenen yıl sonu indirimlerini yasaklamayı" ve "restoran işletmecileri üzerinde ağır bir yük oluşturan komisyon seviyelerine müdahale edeceğini" duyurdu. Restoran kuponu düzenleyenler (Edenred, Updéjeuner, Glady, Swile, vb.) restoran sahiplerinden komisyon alıyor. Edenred'e göre, bunlar "işlem tutarının %3 ila %5'i arasında."

Bakanın teklifi, UMIH yemek şubesinin ulusal başkanı Franck Chaumes tarafından bu perşembe günü RMC'de derhal reddedildi. Chaumes, teklifi "bir epifenomen" olarak gördü.

"%4'ten %1'e düşmeyeceğiz, %1 düşecekler ve bir işletme için bu yılda 900 ila 1.110 avro daha az demek! Fransız restoran sektörünü kurtarabileceğinizi mi düşünüyorsunuz?" diye öfkeyle soruyor Bakan Véronique Louwagie'ye.

"Komisyon seviyelerinin düşürülmesini sağlamak için bir araya gelmelerini istemek üzere ihraççılara, restoran sahiplerine ve perakendecilere yaklaştım. Tüm paydaşlara şeffaflık tüzüğüne bağlı kalmaları için üç ay süre verdim," diye temin ediyor Véronique Louwagie.

UMIH'nin temel talebi, çift tavana, yani "iki kabul seviyesine" dayanıyordu, tıpkı Otel Ticareti ve Endüstrileri Birliği (UMIH) Paris Île-de-France başkanı Franck Delvau'nun geçen hafta RMC'de talep ettiği gibi. "Alışveriş için 20-25 avroluk bir seviye ve dışarıda yemek için 40-50 avroluk bir seviye."

Bakan, Ouest-France'a bu yolun "çok ciddiye alındığına" dair güvence verirken, "yasal uygulanabilirliğinin doğrulanması" gerektiğini vurguladı. İki yıldır üzerinde çalışılan ancak hükümetteki değişiklikler nedeniyle geciken reformun, "tüketim için daha fazla teşvik sağlarken" sistemi modernize etmeyi amaçladığını bakanlık AFP'ye söyledi.

Henüz nihai şekli (taslak veya yasa teklifi) kararlaştırılmamış olup, takvimi de belli değildir; bakanlık, 2026 yılı sonundan önce görüşülmesini ummaktadır.