Nestlé, Nutriscore'un baskısı altında Chocapic tarifini değiştirdi

Chocapic nutriscore'da güçlü! Nestlé, yeni Nutri-Score kriterleri nedeniyle puanının çok fazla düşmesini önlemek için, Fransa'da rakip Kellogg's'un Trésor markasının ardından en çok satan ikinci marka olan ünlü çikolatalı gevreği Chocapic'in tarifini tekrar değiştirecek.

Çünkü Nutri-Score algoritması değişti ve desteyi karıştırdı. Eskiden, eski Nutri-Score algoritmasına göre bir kase Chocapic A olarak derecelendiriliyordu. Ama şimdi, kahvaltı C olarak derecelendiriliyor. Eylül ayından itibaren şekerde yüzde 11, tuzda ise yüzde 9 indirim uygulanacak olan çikolatalı gevrek, B notu alacak.

Ve eğer Nestlé böyle bir çaba gösteriyorsa, bunun nedeni Nutri-Score'un işe yaraması, satışlara etki etmesidir: A etiketli bir ürün için %6, B etiketli bir ürün için %4,5 ve E etiketli bir ürün için %7'ye kadar etki ediyor.

Bahisler yüksek, çünkü Chocapic, Nestlé'nin Fransa'daki satışlarının yaklaşık %30'unu ve reklam harcamalarının %40'ını oluşturuyor. Tarif, yirmi yılda yedi kez değiştirildi ve şekerde %48, tuzda %60 ve doymuş yağ asitlerinde "ilerici" bir azalma ve liflerde artış sağlandı.