İki yıllık bir bisiklet macerasının ardından Marmande'de çiftliğini kurdu

Loris Baruzier, 16 Mayıs'tan bu yana Marmande'deki çiftliğinde yetiştirdiği ürünleri Jardin des Sables'da satıyor.

İran'dan Marmande'ye sadece birkaç ayda: Loris Baruzier'in izlediği yol bu. Yaklaşık bir yıldır Lot-et-Garonne'da yaşayan 35 yaşındaki girişimci, sıra dışı bir kariyer yolculuğuna sahip. Paris bölgesinde doğan Baruzier, ardından bahçecilik alanında bir BTS ile Vaucluse'a giderek bir pazar bahçesi işletmesi kurdu.

Loris, işvereniyle ortaklık kurarak ilerleme fırsatı bulmuş olsa da, sonunda Ocak 2022'de bir maceraya atılmaya karar verdi. Daha önce woofing (organik bir çiftlikte konaklama ve yemek karşılığında çalışmak) kapsamında tamamladığı Fransa'daki ilk bisiklet turunun ardından, sınırları zorlayarak doğuya doğru ilerledi. "İki yıl boyunca Avrupa'yı geçtim," diye açıklıyor maceraperest. "Sekiz ay Yunanistan'da kaldım, zeytin hasadı yaptım ve zeytin ağaçlarını budadım, ardından Mora Yarımadası'nı gezdim. Sonra Türkiye'yi geçip Gürcistan üzerinden İran'a kadar gittim. Aslında Moğolistan'a gitmeyi düşünüyordum, ancak bir sonraki ülke olan Türkmenistan için vize başvurusu karmaşıktı."

Paris bölgesinde büyüyen 35 yaşındaki bu adam, bahçecilikte zaten zengin bir deneyime sahip. Périgord kırsalında doğan bir doğa sevgisi var. "Şehirde büyüdüm, kırsalla tek temasım tatiller sırasındaydı. Büyükbabamın Montignac'ta bir evi vardı," diyor.

Binlerce kilometreyi kapsayan bu çılgın maceranın ardından Loris Baruzier Fransa'ya döndü. Sonunda Vaucluse'a değil, Marmande'deki Lot-et-Garonne'a yerleşti: "Sahibi üç yıl önce satın aldı. Avignon'da tanıştık," diye açıklıyor otuz yaşındaki adam. "Onu ziyaret ettim, konuştuk ve proje hızla gelişti. Çiftçiliğini yaptığım araziyi bana kiraladı."

Jardin des Sables, sadece birkaç ay içinde, basit bir müstakil arsa ile kuruldu. O zamandan beri arazi büyük ölçüde gelişti. Arsa, çok daha fazla fideyi barındıracak şekilde genişletildi; üstelik sulama sistemi de mevcut. Ayrıca, 800 m²'lik sera halihazırda kurulmuş durumda. İyi bir başlangıç, ancak geliştirme aşaması henüz bitmedi: Loris Baruzier, "Planımız, iki yeni sera satın alarak 1.800 m²'ye ulaşmak," diye açıklıyor. "Bu, kışın üretim yapmamı sağlayacak."

Bu arada, mevsime bağlı olarak çok sayıda farklı sebze çeşidi de mevcut. Domatesten alabaşlara, fasulye, pancar, marul, fesleğen ve soğan gibi yerel olarak yetiştirilen onlarca sebze satışa sunuluyor.

Marmande'deki Jardin des Sables, 502, route du fleuve adresinde. Eski bir tütün kurutma kulübesinde bulunan dükkan, pazartesi ve cuma günleri 17:00-20:00 saatleri arasında açıktır.