"Maskat Adaları bir haftada 4°C'ye kadar yükseldi": Roussillon şarap üreticilerinin sıcak hava dalgası karşısında karşılaştığı zorluk
İki dönem sıcak hava dalgası yaşayan Lafage şarap üreticileri, şaraplarının kalitesini korumak için hasat stratejilerini uyarlıyor.
Yazan: Christian Goutorbe , Doğu Pireneler muhabiriBu Çarşamba sabahı saat 8:00. Perpignan'ın ( Doğu Pireneler ) güneyindeki Lafage arazisinde kahve ve kruvasan buluşması, 7. nesil Jean-Marc Lafage, eş yönetici Éliane Salinas-Lafage ve Ar-Ge direktörü Antoine Lespès arasında bir operasyon merkezi gibi. Heyecan ve coşku hissediliyor. 9-19 Ağustos tarihleri arasında, 35°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda yorucu ve belirsiz sıcak hava dalgası tünelinde geçen on bir günün ve 28° C'lik gecelerin ardından, altı arazilerinin kontrolünü geri aldıkları hissini veriyorlar.
Fransa'da 5 Ağustos'ta Muscat Petit Grain üzüm çeşidinin ilk hasadı burada başladı ve düşük alkollü beyaz şarap üretti. Pencerenin dışında yağmur, yerini Breton çiselesine bırakıyor. Ar-Ge direktörü yağış verilerini akıllı telefonuna kaydediyor. "7 ila 9 mm arasında. Çok fazla değil, ama 5 mm veya daha fazlası toprak için iyidir," diye açıklıyor.
Le Parisien
