Deoleo maç sayısını kurtarıyor ve zeytinyağı krizini geride bırakıyor

Dünyanın en büyük markalı zeytinyağı şirketi olan Deoleo (Carbonell, Koipe, Bertolli, Carapelli, Elosúa ve daha birçok markayı bünyesinde barındırıyor) tıpkı müşterileri gibi iki yıllık bir stres testinden geçti. Bu dönemde zeytin hasadının zayıf olması nedeniyle fiyatlar alışılmadık derecede yüksek seyretti ve bu durum bazı alıcıların başta tohum yağları (ayçiçeği, mısır, kolza tohumu ve diğerleri) olmak üzere diğer ürünlere yönelmesine yol açtı. Deoleo, 2022'de 6 milyon kazanırken bir yıl sonra 34 milyon kaybetti.

Bu süreçte şirketin ana hissedarları olan Alchemy ve CVC fonlarının, geçmişte satın aldıkları sermayede kalma taahhütlerinden 24 Aralık'ta serbest bırakılmaları nedeniyle, şirketin devamlılığı konusunda da şüpheler ortaya çıktı. Ancak 2024 sonbaharında birkaç önemli haber gün yüzüne çıktı: Altı aylık satışların açıklanmasının ardından şirket zarardan kurtuldu ve şirketin başkanı ve eylül ayına kadar genel müdürü olan Ignacio Silva, yetkilerini konserve şirketi Jealsa'dan gelen yeni CEO Cristóbal Valdés'e devretti. Kısa bir süre sonra bir duyuru daha geldi: Deoleo, 160 milyonluk borcunu, Blackrock'un yanında holding bankası olarak JP Morgan'ın geri dönüşüyle ​​yeniden finanse etti. Dört yıllık vade, şirkete orta vadeli başka bir bakış açısı kazandırıyor.

Ama en önemlisi, yağ fabrikaları yeniden dolmaya başladı. 2023-2024 sezonunda İspanyol zeytinyağı üretimi 800 bin tonla sınırlı kalırsa, Olimerca dergisinin tahminlerine göre 2024-2025 sezonunda 1,4 milyon tona ulaşabilir. Çiftçilerin rahat bir nefes almasına rağmen sektör, sarkaç teorisinin gerçekleşip fiyatların anormal derecede düşük seviyelere inmesi ve üretim maliyetini bile karşılayamama riskiyle karşı karşıya kalmasından endişe ediyor.

Deoleo açısından bakıldığında, şirketin 2019 rakamlarına göre 572 milyon TL borcu ve sadece 15 milyon TL faaliyet kârı olduğu geçmişten daha iyi bir tablo ortaya çıkıyor.

80 ülkede, 27 marka ve 625 profesyonelin yer aldığı şirketin cirosu 1 milyar avro civarında olacak (önümüzdeki günlerde 2024 yılı için kesin rakamları açıklayacak). Silva'nın son açıklamalarında yakındığı gibi cep boyutunda bir şirket olmaktan çıkıp, yüksek profilli bir çokuluslu şirket olma hedeflerine geri dönüyorlar. “Carbonell 160 yaşına girecek, Bertolli de öyle, Sasso, Maestros de Hojiblanca, Koipe var… Sürdürülebilirliğin temel ilkelerine uymalarına yardımcı olduğumuz 80'den fazla denetlenmiş yağ fabrikasıyla anlaşmalarımız var. Zeytinlikte biyolojik çeşitliliğin nasıl olması gerektiği, bitki örtüsünün nasıl olması gerektiği, toprağın nasıl olması gerektiği konusunda eğitimler veriyoruz, ayrıca yönetişimin nasıl olması gerektiği konusunda da eğitimler veriyoruz, kadınların katılımını teşvik ediyoruz…” diye anlatıyor şirketin iletişim direktörü José Antonio Bonache. Grubun mali işler müdürü Enrique Weickert ise, bu korkunç yılda "dayanıklılık ve çeviklik" gösterdiklerini, işletme sonuçlarının 30 milyonun altına düşmediğini, tedarik anlaşmalarına varmak için ortak aradıklarını (ki onlar sadece şişeleyiciler) özetliyor. "Zeytinyağı temininde seçeneklerin azalmasıyla bölgeye arz için tek değişken fiyat oldu" diyor. Tarım Bakanlığı verilerine göre yüzde 130 fırlayan bir fiyat. "Akıl almaz bir şey" diye düşünüyor.

İspanya'da zeytinyağı tüketimindeki düşüşün %18 olduğu, İtalya'da (%10) ve ağırlıklı olarak ithalat yoluyla tedarik edilen ABD'de (%7,5) ise biraz daha düşük olduğu tahmin ediliyor. Markalarının bu artışlara dayanabileceğinden ya da tam tersine satış hacmi, müşteri ve pazar payı kaybedeceklerinden endişe ediyorlardı. Ayrıca diğer rakipleriyle aralarındaki farkın daha da açılabileceğinden ve rekabet pozisyonlarına zarar verebileceğinden endişe ediyorlardı. Çok sıkıntı çektiler, 180 milyon litre civarındaki petrol satışları 140 milyona düştü; İşletme kârları düştü, ancak rakiplerinin de başına aynı şey geldi ve pazar paylarını koruyabildiler, hatta artırabilirler (İspanya'da %2 büyüdüler) ve satılan her birim için kâr marjlarını koruyabildiler.

Milyon dolarlık soru ise kaçan alıcının bundan sonra tekrar yeşil altını tercih edeceğidir. "Kategoride bir toparlanma olacak ama bunun iki yılı bulabileceğini düşünüyoruz." Hesaplamalarına göre, 2026 yılına gelindiğinde ülkelerdeki tüketim seviyeleri, fiyat artışlarından önceki seviyelere yakın olabilir. Weickert tahtaya vuruyor. “Hasadın artmasıyla fiyatlar farklı bir yere gidecek. Her şey zamlandı, bir şişe petrolün iki üç avroya geri dönmesi pek makul görünmüyor ama yedi, sekiz, dokuz da olmayacak. Bir denge noktasına ulaşılacak. Kötü yıllar öğrenme zamanıdır ve biz bunu daha fazla kemer sıkma ve verimlilikle başardık" diye açıklıyor mali işler müdürü.

Bu süreçte hammadde fiyatlarındaki artışın neredeyse tamamını tüketiciye yansıttıklarını ve markalarının ne kadar dayanıklı olduğuna şaşırdıklarını da sözlerine ekliyor. Bazı markalar, harcamalarından birinin pazarlama olması nedeniyle istedikleri kadar yatırım yapamadılar. “Buna rağmen pazar payımızı nasıl koruduğumuz etkileyici. Bu da gösteriyor ki Akdeniz ülkelerinde, sürdürülemez bir fiyat seviyesinde bile olsa, sızma zeytinyağının rolünden vazgeçmek istemiyoruz.” Deoleo'da zeytinyağının, çiftçiden yağ fabrikasına, üreticiden dağıtımcıya kadar değer zincirinin her bir bileşenini ödüllendiren uygun bir fiyata sahip olması gerektiği savunuluyor. "Son iki yıldaki seviyelerin kimseye faydası yok."

Ticaret engelleri

Sanki piyasa yeterince şaşırtıcı değilmiş gibi, İtalyan adalet sistemiyle gümrük vergilerinin ödenmesi konusunda yaşanacak bir anlaşmazlık şirkete 89 milyon avroya mal olabilir, ancak şirket davayı kazanacaklarından emin. Ayrıca Trump yönetiminin ithalata yönelik uygulayabileceği tedbirler de var. "ABD'de üretim yapmanın mantıklı olup olmadığını düşünüyoruz. Bu bizim ilk kez gümrük vergisi almamız değil . Eğer kurulursa hangi tür ürünlerin etkileneceğine bakmamız gerekir. Zarar görecek olanlar ise sağlıklı bir ürünün daha pahalı hale gelmesi ve daha az ulaşılabilir olması nedeniyle tüketiciler olacaktır. "Kimse kazanmıyor."

Şirket, önümüzdeki yıllara yönelik stratejik planı üzerinde düşünme sürecine başladı. Keşfetmek için fırsatlar arıyorlar: Örneğin Hindistan'da, zeytinyağının bebeklerin vücutlarına sürülmek üzere hediye olarak popüler olması gibi; veya ABD'de sirke, sos veya zeytin gibi diğer ürünlerin satışlarını artırmak için bu fırsattan yararlanabilirler. Meksika'da satışlar iyi bir hızla artıyor ve Kolombiya gibi diğer ülkelerde ise zeytinyağının, yerel olarak daha çok tüketilen diğer tohumlarla karıştırılarak kullanımı yaygınlaştırılıyor. Spreyleri hava fritözü kullananlar arasında çok popüler. Kısacası, rüzgarın estiği yeni bir dönemin başladığına inanıyorlar: Yeni bir CEO, yeni bir finansman, (satış zamanı olmadığını söyleyen) fonların desteği ve dayanıklı markalar.