Yeni çalışma: Egzersiz ve diyet olmadan: Basit ev ilacı kilo kaybını şaşırtıyor

Elma sirkesinin ana etken maddesi olan asetik asit, olumlu değişimlerin ardındaki biyokimyasal süreçleri açıklayabilir. Çalışmaya göre, asetik asit insüline duyarlı dokularda G-protein bağlantılı reseptörlere bağlanarak yağ oluşumunu engelliyor ve yağ asidi oksidasyonunu teşvik ediyor. Daha önce yapılan araştırmalarda asetik asidin iştahı baskılayan bağırsak hormonları GLP-1 ve PYY'nin salınımını artırdığı da gösterilmişti. Çalışmanın bir diğer dikkat çekici sonucu ise katılımcıların hiçbirinin 12 hafta boyunca herhangi bir yan etki bildirmemiş olması. Örneğin mide ekşimesi şeklinde kendini gösteren elma sirkesine karşı bilinen intoleransı olan kişiler önceden dışlandı.

DSÖ: Obeziteden etkilenen insan sayısı bir milyar

Yazarlar, ümit verici sonuçlara rağmen dikkatli olunması gerektiğini vurguluyor: denek sayısı 120 ile sınırlıydı ve on iki haftalık süre, diş minesine zarar vermek gibi uzun vadeli etkiler veya olası riskler hakkında ifadelerde bulunmak için çok kısaydı. Bilim insanları bu nedenle sonuçları doğrulamak ve teyit etmek için daha fazla, daha geniş çaplı araştırmaların yapılması çağrısında bulunuyor.