Когда следует употреблять грецкие орехи: утром или вечером?
Благодаря низкому гликемическому индексу грецкие орехи предотвращают резкие колебания уровня сахара в крови, а сочетание полезных жиров, клетчатки и белка обеспечивает длительное чувство сытости. Это даёт существенные преимущества как для контроля веса, так и для здоровья сердца. Регулярное употребление грецких орехов также известно как средство снижения уровня вредного холестерина (ЛПНП), уменьшения воспаления и поддержания здоровья сосудов. Кроме того, грецкие орехи, съеденные утром натощак или замоченные в воде на ночь, снижают уровень фитиновой кислоты и улучшают усвояемость. Это поддерживает кишечную микрофлору, предотвращает вздутие живота и способствует регулярному стулу.
Отмечено, что грецкие орехи приносят значительную пользу не только утром, но и вечером. Небольшая горсть, особенно перед сном, может улучшить качество сна благодаря содержащимся в них натуральному мелатонину и магнию. Кроме того, омега-3 жирные кислоты, витамин Е и полифенолы, содержащиеся в грецких орехах, снижают уровень стресса в течение ночи, борются с воспалением и способствуют расслаблению. Однако эксперты предупреждают, что употребление большого количества грецких орехов непосредственно перед сном может вызвать проблемы с пищеварением. Из-за высокого содержания жира они могут вызывать вздутие живота и дискомфорт у чувствительных людей.
Диетологи рекомендуют употреблять грецкие орехи натощак или во время завтрака. Важно употреблять грецкие орехи как минимум за час до кофе или чая, чтобы улучшить усвоение содержащихся в них минералов.
Оптимальная суточная норма потребления грецких орехов составляет от 28 до 50 граммов, или примерно от 3 до 7 половинок. Эксперты также рекомендуют выбирать сырые, несолёные грецкие орехи, а не обжаренные в сахаре или мёде, и хранить грецкие орехи в прохладном, герметичном месте, предпочтительно в холодильнике. В заключение следует отметить, что употребление грецких орехов утром и вечером приносит пользу организму, поэтому их употребление следует подбирать с учётом образа жизни, целей и метаболизма человека.
ntv
