В Боготе отмечают День мертвых культурным и гастрономическим фестивалем «Мексика в сердце Боготы»: мероприятия, в которых вы можете принять участие

Богота готовится праздновать жизнь, воплотив её в вкусах, ароматах и ​​красках одной из самых знаковых традиций Мексики. Впервые в колумбийской столице пройдёт культурно-гастрономический фестиваль «Мексика в сердце Боготы» – мероприятие, которое превратит исторический центр города в грандиозный праздник двух тесно связанных культур.

Мероприятие пройдёт 31 октября и 1 ноября в Парке Периодистас , где, как ожидается, соберутся тысячи людей, чтобы насладиться гастрономией, музыкой, танцами и бархатцами. Более 40 киосков с тако, предприятий общественного питания и ремесленников примут участие в этом чувственном мероприятии, призванном отдать дань уважения мексиканской культуре и воспеть память через вкус.

Программа будет включать в себя музыкальные выступления мариачи, художественные презентации, кулинарные мастер-классы и демонстрации традиционного мексиканского искусства . Мероприятие продлится с 11:30 до 18:00 в пятницу и до 21:00 в субботу.

«Фестиваль Дня мёртвых – Sabor Bogotá – это гораздо больше, чем просто праздник: это мост между культурами, напоминающий нам, что вкус – это также память, идентичность и связь. Привнося в Боготу такую ​​мощную традицию, как мексиканская, мы укрепляем связи с Колимой и Атлиско , стимулируем местную экономику и подтверждаем, что в этом городе культура живёт, делится ею и наслаждается ею в общественных местах», – подчеркнул Сантьяго Трухильо, министр культуры, отдыха и спорта Боготы.

Фестиваль проводится в сотрудничестве между посольством Мексики в Колумбии, городами Колима и Атлиско, Секретариатом культуры, отдыха и спорта, Фондом Хильберто Альсате Авенданьо (FUGA), Окружным институтом туризма (IDT), программой «Сделано в Боготе» Секретариата экономического развития и IPES при поддержке мэрий Санта-Фе и Ла-Канделарии. В фестивале также принимают участие частные партнеры, такие как Фонд Университета Андского региона, Tajín и Bravera Foods.

Этим празднованием Богота присоединяется к «Дню мертвых» — одному из самых известных праздников в мире, объявленному ЮНЕСКО в 2003 году нематериальным культурным наследием человечества, что укрепляет связи между Мексикой и Колумбией и делает видимой мексиканскую общину, проживающую в городе.

Города-почётные гости, Колима и Атлиско, известные своей богатой гастрономией и культурой, станут звёздами этого первого выпуска. Шеф-повар Энрике Эрнандес из Колимы проведёт кулинарные мастер-классы, чтобы поделиться рецептами и кулинарными традициями, не знающими границ.

Кроме того, фестиваль пройдет в рамках альтернативной повестки Международной биеннале искусств и городов BOG25, соединяющей гастрономию с художественными выражениями, преобразующими общественное пространство .

ЭНДЖИ РОДРИГЕС — ПУТЕШЕСТВЕННИК — @ANGS0614