Os preços do pão estão subindo em Istambul

O Conselho Diretor da Câmara de Comércio de Istambul (ITO) apresentou sua proposta para uma nova tarifa de preço máximo para pão em Istambul à Assembleia da Câmara em sua reunião de julho.

De acordo com a proposta, o preço máximo de 1 quilo de pão em Istambul é fixado em 75 TL, enquanto o preço máximo de 200 gramas é fixado em 15 TL. Em dezembro passado, o preço de 200 gramas de pão foi fixado em 12,5 TL.

Um aumento de 10% foi proposto para o distrito das Ilhas dos Príncipes. A decisão, tomada na reunião do Conselho de Administração em 7 de julho de 2025, foi submetida à aprovação do Parlamento. Uma vez concluído o processo decisório, a nova tarifa será o preço máximo oficial em Istambul. Com o aumento de 10% proposto para as Ilhas dos Príncipes, o preço de 200 gramas de pão poderá chegar a 16,5 liras turcas.

Segundo o ekonomim.com, as tarifas devem entrar em vigor após a aprovação pela Assembleia da Câmara de Comércio de Istambul (İTO). Os recentes pedidos dos padeiros por reajustes de preços devido ao aumento dos custos em Istambul tornaram-se tema de debate público.

O PREÇO PODE SER AUMENTADO SE O PESO AUMENTAR Os diferentes preços aplicados em muitas padarias geraram debate no parlamento. Após as discussões, Selim Şimşek, vice-presidente do Comitê Profissional de Pão, Farinha e Produtos de Panificação da Câmara de Comércio de Istambul (ITO), subiu ao pódio, destacando que o preço máximo é o limite superior de preço que pode ser aplicado ao pão, dizendo: “As empresas podem vender abaixo desse preço, mas não podem excedê-lo. Outro detalhe é o preço por kg ao determinar o preço. Portanto, se o pão custa 75 TL por kg, 200 gramas de pão custam 15 TL. 240 gramas de pão podem ser vendidos por 18 TL. Isso é adequado. As padarias Kara têm dificuldade em fazer 200 gramas. 200 gramas de pão parecem um sanduíche. Portanto, 240 gramas de pão são feitos e podem ser vendidos por 18 TL. O pão pode ser produzido em pesos diferentes, desde que esteja em conformidade com a circular do pão. Se não houver diferença de peso, você pode reclamar. A Direção Provincial de Comércio realiza inspeções de preços.”

Por outro lado, recentemente o preço do pão foi aumentado novamente em empresas afiliadas à Câmara de Padeiros e o preço foi aplicado de maneira semelhante ao ITO.

Fonte: Minha Economia