Adega Pina Ferraz inaugurada em Penamacor

A Adega Pina Ferraz, em Penamacor, propriedade da Fundação Instituto Social Cristão Pina Ferraz, foi inaugurada esta manhã, 18 de Julho. Este novo equipamento “nasce com o propósito de reforçar a auto sustentabilidade da instituição social local, promovendo emprego, valorizando recursos endógenos e apostando na contratação de recursos humanos do concelho”.

“A estratégia da Adega Pina Ferraz centra-se não apenas na qualidade e diferenciação, mas também no impacto social”, disse Teresa Jacinto Rodrigues, presidente do Conselho de Administração, na cerimónia de inauguração.

A cerimónia de inauguração contou, entre outros, com a presença do Bispo da Guarda (D. José Pereira), do Presidente da Câmara de Penamacor (António Beites Soares), do Presidente da Câmara da Guarda (Sérgio Costa), do Presidente da Câmara do Sabugal (Vitor Proença) e do Vice-Presidente da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro (Vasco Estrela).

D. José Pereira, como Curador da Fundação Instituto Social Cristão Pina Ferraz, destacou a dimensão social, eclesial e ambiental e da ecologia integral da instituição.

Num total de 10 hectares, a Fundação Pina Ferraz colhe uvas que transforma na adega, onde produz vinho que “contribui para o progresso e desenvolvimento deste território de baixa densidade”. Trabalha com castas nobres e identitárias como o Rufete, Tempranillo, Alicante e Arinto, provenientes de produção própria, expressando o carácter único daquele território.

Foto: António Martins