16 melhores utensílios que sua cozinha precisa em 2025

Este conjunto dispensador de óleo viralizou por um motivo: é bom demais. O borrifador ou borrifador em formato de bomba de óleo ajuda a uniformizar a cobertura e evita que você despeje demais. Além disso, o frasco dispensador é essencial para aqueles momentos de "1 colher de chá de óleo" ou "2 colheres de sopa de óleo". E ambos têm um reservatório medidor na parte superior. Controle de porções, pessoal.
Para o mestre da grelha , este acessório inteligente se encaixa no seu frango assado ou costeleta de cordeiro e mede a temperatura interna, garantindo que cada mordida seja totalmente satisfatória e livre de salmonela. E é totalmente sem fio — o primeiro do gênero.
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A Balmuda tem uma abordagem nipônica tão bonita para seus produtos. Esta cafeteira tem um visual fantástico e é programada para servir com precisão a xícara de café perfeita todas as vezes. É a praticidade de uma cafeteira de filtro com toda a precisão do café coado. Você pode torcer o nariz para o preço, mas vale cada centavo.
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Um sous vide é o dispositivo que você precisa para preparar proteínas com precisão. Antes uma ferramenta essencial na caixa de ferramentas dos chefs mais experientes, agora você pode encontrá-lo na maioria das cozinhas de restaurantes sérios. Ao selar a vácuo seus alimentos — aves, peixes, vegetais, carne vermelha, qualquer coisa — e depois colocá-los na água para cozinhar, você pode atingir a temperatura exata . Este sous vide da Anova é um ponto de partida acessível, perfeito para iniciantes na técnica.
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Se você já despejou uma boa panela de macarrão na pia tentando se safar sem precisar usar o escorredor gigante (e, portanto, não ter que limpá-lo), temos o utensílio de cozinha ideal para você. O Snap N' Strain é um dispositivo compacto e fácil de usar que tornará a limpeza da noite do macarrão um pouquinho mais fácil.
Antiaderente não é uma invenção nova, mas a abordagem da HexClad é definitivamente inovadora. Em vez de ser totalmente antiaderente, possui sulcos de aço em formato hexagonal. Isso permite selar carnes e vegetais de forma adequada, mas você ainda pode deslizar uma omelete sem problemas.
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Na Esquire, estamos apaixonados por esta máquina de gelo em formato de pepitas da GE. O gelo em formato de pebble, ao contrário dos cubos de gelo, é pequeno e discreto, e proporciona um resfriamento sem complicações. Esta máquina de gelo de bancada oferece isso sem complicações.
Esta não é uma torradeira comum; ela tosta a vapor , produzindo assados dourados, crocantes por fora, mas macios e quentinhos por dentro. Você não saberá o gosto de um bolo de luxo até comer um bagel — ou uma pizza, um muffin, um croissant ou um brioche — dela.
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Sabemos que você tem sua frigideira, seu forno e sua panela. Mas sabemos com certeza que você não tem uma wok. Principalmente uma que aqueça as coisas melhor do que um micro-ondas — e depois esfrie rapidinho, como se estivesse tomando um banho de gelo. Você vai fritar camarões nela, incrementar seus ovos ou até mesmo refazer suas sobras. Viu, woks não precisam ser cafonas.
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Você pode pagar um bom dinheiro por um abridor de vinho elétrico sofisticado ou investir sabiamente neste Kit de Ferramentas Rabbit. Com seu abridor de vinho mecânico de abertura rápida, um cortador de lâminas, rolhas e muito mais, este é tudo o que você precisa para abrir todas as garrafas de champanhe do Nilo.
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