Apicultores de Tizimín veem recuperação com aumento dos preços do mel após crise em 2024
TIZIMÍN.- Depois da má "sequência" que os apicultores viveram em 2024 , os produtores já estão vendo uma leve trégua com a recuperação do preço do mel .
Em outubro passado, o quilo do doce valia 23 pesos e hoje custa 31 pesos, um aumento significativo que gera otimismo em Tizimín e arredores.
Os produtores lembraram que houve duas temporadas ruins consecutivas, em que o preço do mel chegou a cair abaixo de 20 pesos o quilo , o que obrigou alguns pequenos produtores a abandonar a atividade, principalmente aqueles com menos de 20 colmeias .
Freddy Monforte Marfil, um dos apicultores mais experientes e dono de um centro de coleta do município, ressalta que, embora o preço atual ainda não seja o que deveria ser , é um alívio que ele finalmente esteja subindo.
Produção de mel em Yucatán melhora em qualidade e volume, apicultores de Tizimín esperam boas vendas 
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Ele ressalta que o mel de 19 graus, que é para exportação, atualmente custa 31 pesos o quilo , o mel de 20 graus, que não é adequado para exportação, custa 29 pesos , enquanto o mel de 21 graus, que também não é para exportação, custa 26 pesos o quilo .
Monforte Marfil acrescenta que o mel que está sendo produzido atualmente vem principalmente de dois tipos de tajonal florido e guano, enquanto o mel de videira se tornou escasso .
Ele lembrou que a qualidade da produção, diferentemente do ano passado , é muito boa, o que é uma excelente notícia para os apicultores.
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De fato, de janeiro até o momento, foram adquiridos em seu centro de coleta 383 tambores de mel, o equivalente a 115 toneladas .
Indica que todo esse produto está sendo enviado para Mérida para processamento e de lá é exportado para a Europa .
A Monforte Marfil está confiante que a colheita de março, abril e maio será ainda melhor, com a esperança de alcançar pelo menos 115 toneladas a mais.
De fato, ontem eles enviaram uma remessa de 56 tambores, pois o centro de coleta em Mérida está saturado e não há espaço suficiente para armazenar mais mel.
Eles dizem que estão mais do que felizes, inclusive os produtores, pois chegam ao centro de coleta para entregar o produto e são pagos em dinheiro .
yucatan
