Colheita de ameixa: clima impacta volume de produção

De acordo com o feedback inicial dos produtores ao Interprofessional Prune Bureau, a colheita de 2025 deverá ser menor que a do ano passado, mas com frutos maiores e mais doces.

Desde o início de agosto, nos 750 pomares de ameixa, a grande maioria localizada em Lot-et-Garonne, os colhedores têm aberto seus leques. Os produtores de ameixa entraram no período mais intenso do ano, apesar do calor intenso. O Escritório Interprofissional de Prune (BIP) prevê um ano acima da média em termos de volume: "Dois períodos climáticos afetaram a fruta", explica Gaëtan Vergnes, secretário-geral do BIP. "As fortes tempestades de maio e junho, que trouxeram granizo a certas áreas, impactaram a fruta. E todas essas ameixas danificadas, se forem colhidas, serão usadas para produtos à base de ameixa, como creme ou suco. O problema é que essas ameixas são compradas mais baratas por quilo."

O calor intenso de julho e agosto também desempenhou um papel prejudicial: "O calor estressa as árvores", continua Gaëtan Vergne. "Elas então seguram os frutos nos galhos para extrair umidade. Não só há o risco de as ameixas murcharem, mas também uma colheita mais difícil, com a necessidade de forçar a ameixeira com mais força para que elas caiam." Esse fenômeno obviamente afeta menos os pomares irrigados. O sol intenso e o calor intenso também aumentam o medo de queimaduras solares, fatais para as ameixas, que então caem no chão: "Nós não as colhemos. A mão de obra para isso é muito cara e não conseguimos mais encontrá-la."

O BIP, portanto, prevê uma colheita menor em volume do que em 2024, que, com suas 30.500 toneladas, incluindo 26.700 IGP, "já era medíocre em comparação com a média histórica do setor", enfatiza o secretário-geral. Por outro lado, para ameixas intactas, esperamos frutos grandes e muito doces." Uma safra que, portanto, promete ser saborosa para o ano, sinalizando o retorno da ameixa Agen às telinhas por meio de uma ambiciosa campanha publicitária.