"La Siesta deve voltar a ser “o lugar para estar”: o lendário estabelecimento balnear de Antibes passa por uma metamorfose completa

O lendário Siesta está passando por uma metamorfose, com a ambição de se tornar novamente um ponto de encontro imperdível na Riviera para entretenimento, diurno e noturno. E isso, com o desafio de não fechar seu cassino, bar e restaurante durante os 18 meses de obras. Com uma delegação de serviço público até 2042, a operadora de cassinos Joa está investindo 8 milhões de euros para modernizar e renovar, tanto a estrutura quanto a atmosfera, esta instituição de 4.000 ^m² em Antibes, criada à beira-mar no início da década de 1960.

Uma cozinha de 1 milhão de euros

Um grande projeto em fases, com início no início de 2025 e conclusão prevista para abril de 2027. Com isso em mente, um marco importante acaba de ser alcançado. Após quatro meses de trabalho, a imensa cozinha ^{de 400 m²} foi completamente reformada, a um custo de um milhão de euros. "Durante um ano, nossas cozinhas ficaram em Algeco, o que nos impediu de realizar eventos. Este equipamento nos permitirá realizar coquetéis para até 1.000 convidados", explica Edwin Pierre, gerente geral do La Siesta.

Novos equipamentos, mas também um novo chef. Nos fogões do Le Comptoir, o restaurante de La Siesta, há um mês: Sébastien Courtel. Formado sob a tutela de Alain Ducasse no Júlio Verne, e tendo trabalhado anteriormente no Strelitzias em Juan-les-Pins, o jovem chef encanta, no almoço e no jantar, com um menu inovador: ceviche de dourada com leite de coco, salada Niçoise com atum rabilho, filé de robalo à la plancha, dourada grelhada, costela bovina...

Atmosfera de clube de praia

Uma segunda fase das obras está prevista para começar em janeiro próximo. O atual espaço para eventos, ^{com 400 m²} , será transformado em sala de jantar, enquanto o restaurante atual abrigará um amplo bar. "Com o objetivo de ter capacidade para 400 pessoas, entre o interior e o exterior, e acomodar até 1.200 pessoas para coquetéis, as atividades de eventos e vida noturna poderão ser retomadas a partir do verão de 2026. La Siesta precisa voltar a ser "o lugar para se estar", explica Pascale Lux, diretora de atividades periféricas fora do cassino.

Qual é o ambiente? Uma decoração de clube de praia, em tons de azul, rattan e madeira flutuante, projetada pelo escritório parisiense BplusF Design, especializado em reformar estabelecimentos de jogos.

É também esta empresa que terá de imaginar o novo visual da parte do casino (125 máquinas caça-níqueis, 45 mesas eletrônicas, 4 mesas de jogos tradicionais) completamente remodelado, entre setembro de 2026 e janeiro de 2027. O atual teto preto e as paredes listradas darão lugar a cores claras e a layouts mais abertos com vista para o mar. Assim como o atual pátio ao ar livre, que permite aos jogadores apostar enquanto fumam, que também será ampliado: " A pedido dos nossos clientes" .

“Não podemos esperar, assim como nossos clientes.”

Com esta grande reforma, Joa pretende resgatar a reputação popular deste point de festas da Riviera. Ele está muito longe do luxuoso Palm Beach, em Cannes, administrado pelo grupo Partouche.

" Nossa filosofia é sobre lazer, sobre tornar os cassinos mais acessíveis. O Siesta deve continuar sendo um lugar onde você pode festejar e jogar de jeans e tênis. Estamos animados, assim como nossos clientes! ", entusiasma-se Edwin Pierre. Então, só um pouco mais de paciência é necessária para descobrir o (novo) Siesta Beach Club...