O aliado desconhecido contra o fígado gorduroso: é rico em fibras e antioxidantes

A esteatose hepática é uma doença caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura nas células dessa região , o que pode afetar seu funcionamento normal. Entre as estratégias nutricionais para melhorar essa condição, existe uma fruta que pode ser uma grande aliada devido às suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e reguladoras do metabolismo . Qual é?

A nêspera é uma fruta reconhecida por suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e hepatoprotetoras, tornando-se uma ótima aliada para a saúde. Ela contém polifenóis, flavonoides, vitaminas A, C e B, além de minerais como potássio, cálcio, fósforo, ferro e magnésio, que contribuem para o combate a essa doença.

Esses compostos bioativos ajudam a proteger as células dos danos oxidativos e a reduzir a inflamação, fatores essenciais na prevenção e no tratamento da doença hepática gordurosa, que é o acúmulo excessivo de lipídios no órgão. Além disso, a nêspera é baixa em calorias e rica em fibras e água, o que promove a queima de gordura corporal, melhora a digestão e ajuda a eliminar toxinas, auxiliando assim o funcionamento deste órgão.

Embora não seja um tratamento curativo por si só, a nêspera é recomendada como um complemento natural para uma dieta saudável e um estilo de vida ativo. Portanto, seu consumo regular também contribui para a regulação dos níveis de açúcar no sangue, um aspecto importante para quem sofre de resistência à insulina ou diabetes, condições relacionadas à esteatose hepática.

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Como a nêspera pode ser consumida?

A nêspera pode ser consumida de diversas maneiras, aproveitando seu sabor doce e seus benefícios à saúde.

▪️Fresco: A polpa é consumida diretamente, removendo-se as sementes e a casca, que pode ser descascada como uma banana. É importante descartar as sementes, pois elas contêm compostos potencialmente tóxicos.

▪️Sucos e vitaminas: A polpa pode ser batida com água ou leite vegetal, ou misturada com outras frutas, como maçã ou banana, para preparar bebidas nutritivas e refrescantes.

▪️Geleias, geleias e xaropes: As frutas são cozidas para fazer conservas doces que podem acompanhar sobremesas ou pães.

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▪️Sobremesas: É utilizado em mousses, bolos, sorvetes ou pães de ló, conferindo sabor e textura.

▪️Saladas e pratos salgados: Pode ser adicionado em saladas ou até mesmo salteado para acompanhar carnes.

▪️Chá de folhas de nêspera: preparado fervendo as folhas secas ou frescas para fazer infusões que auxiliam na digestão e têm propriedades medicinais.