Produtores de frango relatam risco de falência
Representantes do setor avícola da província de Espaillat alertam para a iminente falência de centenas de pequenos e médios criadores de frangos na República Dominicana. As causas, dizem eles, são a crescente superprodução desregulada e a falta de planejamento nacional .
Essa situação mantém os preços no produtor baixos e ameaça a sustentabilidade do setor , de acordo com Alfranny Ferreras, um produtor independente de aves do município de Moca, que falou a este jornal.
- Atualmente, são produzidas mais de 22,4 milhões de unidades de frango por mês, número que supera a demanda local, segundo Ferreras.
No entanto, ele acrescentou que os criadores menores não têm canais de comercialização direta nem capacidade de armazenamento, por isso vendem suas aves vivas por entre 33 e 35 pesos por libra, abaixo do custo de produção , enquanto o preço oficial gira em torno de 38 pesos.
Os produtores reiteraram seus apelos ao governo, especialmente ao presidente Luis Abinader , para estabelecer um planejamento nacional para a produção avícola.
Eles ressaltam que não buscam subsídios, mas sim um marco regulatório que permita estabilidade no setor e evite as crises cíclicas que obrigam as fazendas a fechar a cada três ou quatro meses.
"O modelo atual beneficia grandes produtores com acesso a mercados e infraestrutura de refrigeração, enquanto os menores estão sendo levados à extinção", indicaram.
Somando-se a essa situação está o problema da mão de obra estrangeira , principalmente de origem haitiana, segundo Manuel Escaño, presidente da Associação Dominicana de Produtores de Ovos (Asohuevos).
"Quase todos os setores agrícolas enfrentam o mesmo desafio: escassez de mão de obra . Muitos projetos dependem de mão de obra estrangeira, principalmente haitiana. O que estamos sugerindo é que sejam concedidas licenças temporárias para que a produção não seja afetada", disse Escaño.
O líder reconheceu que as autoridades estão cientes da realidade e até ouviu o ministro da Agricultura , Limbert Cruz, admitir que o país depende muito de mão de obra estrangeira para trabalhos agrícolas e pecuários.
Sobre o comércio com o Haiti, Escaño afirmou que a atual proibição de passagem de produtos dominicanos pela fronteira terrestre, imposta pela alfândega haitiana, não afetou a produção nacional de ovos, que se mantém estável em mais de 300 milhões de unidades por mês .
No entanto, ele pediu a regularização da situação migratória dos trabalhadores rurais estrangeiros .
"Não podemos viver com medo de que a qualquer momento a imigração chegue e leve todos os trabalhadores haitianos das fazendas . Isso coloca em risco a continuidade da produção", alertou.
Tanto os produtores de frango quanto os de ovos concordam com a necessidade urgente de o governo desenvolver um plano nacional com a participação de especialistas e técnicos, como Eligio Jáquez, para preservar a produção e garantir a presença contínua dos pequenos agricultores na cadeia agroalimentar nacional.
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