Fergy abre nova filial na Rosenthaler Platz: Detroit-Pan-Pizza em Berlin-Mitte

Qualquer pessoa que tenha passado pela Rosenthaler Platz nos últimos dias não poderia deixar de ver a nova filial da Fergy. Toldos vermelhos e brancos que se estendem sobre a calçada e uma enorme placa da mesma cor que atravessa as duas janelas: “mmh, juicy” – diz. Depois de uma primeira filial em Kreuzberg, o negócio de pizzas em frigideira agora está se mudando para Berlin-Mitte.

“É oficial! "Estamos abrindo nossa loja na Rosenthaler Platz em 1º de março!", anunciou Fergy em uma postagem no Instagram. Com música ao vivo, bebidas e “Detroit Pan Pizza até cair”, os pizzaiolos receberão seus primeiros clientes no próximo sábado nas instalações que antes abrigavam o Café Codos – logo na entrada da estação de metrô.

Alguns de vocês já devem estar familiarizados com a pizzaria. Desde meados do ano passado, a “Deep Dish Detroit Pizza” com sua base de massa grossa e crocante – que mais lembra um bolo – está disponível no quintal do clube Ritter Butzke de Kreuzberg .

A diferença que distingue a pizza não só das derivadas italianas, mas também de outras variantes americanas, está no preparo: a massa é assada duas vezes. Além das oito variações do menu na filial de Kreuzberg, há um novo especial todo mês.

Além dos acompanhamentos clássicos, como cogumelos ou calabresa, a pizzaria com estilo de Detroit também oferece pizzas típicas americanas: uma com bolonhesa e outra com frango e brócolis, por exemplo. Os preços são esportivos. A primeira filial cobra de cinco a sete euros por uma fatia quadrada de pizza. Mas quem sabe – talvez haja uma oferta de abertura imbatível no sábado.

Pizza de frigideira funda Fergy. Rosenthaler Str. 1, 10119 Berlim. Abertura em 1º de março de 2025, das 15h às 22h. Mais informações em www.fergydeep.de