Ogłoszono mistrza podwyżek w lipcu

Şemsi Bayraktar, prezes Związku Izb Rolniczych Turcji (TZOB), poinformował, że w lipcu ceny 19 z 37 produktów dostępnych na rynku wzrosły, a ceny 17 spadły.

W swoim oświadczeniu Bayraktar ocenił zmiany cen producentów i rynku oraz kosztów środków produkcji w lipcu.

Bayraktar, przypominając, że konflikt izraelsko-irański spowodował wzrost cen nawozów, zwłaszcza mocznika, nawet o 40 procent, stwierdził, że pomimo zawieszenia broni ceny te pozostały wysokie.

Bayraktar podał, że w porównaniu z poprzednim miesiącem, w lipcu sprzedaż nawozów DAP wzrosła o 10,4 proc., nawozów wieloskładnikowych 20.20.0 o 8 proc., nawozów siarczanu amonu o 2 proc., a nawozów saletrzano-wapniowych o 1 proc.

Bayraktar, który podał informację, że zużycie nawozu mocznikowego spadło o 1,5 procent, powiedział: „W ujęciu rocznym zużycie nawozu mocznikowego wzrosło o 90 procent, nawozu DAP o 55 procent, nawozu wieloskładnikowego 20.20.0 o 46 procent, nawozu saletrzano-wapniowego o 40 procent i nawozu siarczanu amonu o 32 procent”.

Bayraktar wskazał, że ceny oleju napędowego wzrosły o 9,3 proc. miesięcznie i 23,4 proc. rocznie, podczas gdy cena paszy dla bydła mlecznego wzrosła o 34 proc. rocznie, a cena paszy mlecznej o 31 proc.

Bayraktar wyjaśnił, że należy podjąć działania mające na celu zapewnienie rolnikom dostępu do środków produkcji rolnej, zwłaszcza nawozów, w celu zapewnienia zrównoważonego rozwoju produkcji rolnej.

ZMIANA CENY NA RYNKU PRODUCENTA W LIPIECU

Bayraktar zauważył, że w lipcu największą różnicę cen między producentami a rynkami odnotowano w przypadku arbuzów i wyniosła ona 613,8 procent, po czym oświadczył:

„Różnica cenowa w przypadku arbuza wyniosła 295,8%, ogórka 275,3%, dymki 247,6% i marchwi 242,8%. Arbuza sprzedawano 7,1 razy drożej, bakłażana 4 razy drożej, ogórka 3,8 razy drożej, dymki 3,5 razy drożej, a marchewki 3,4 razy drożej. Arbuz, który u producenta kosztował 1 lirę 18 kuruş, na targu sprzedawano za 8 lir 42 kuruş, bakłażana, który kosztował 7 lir 50 kuruş, sprzedawano za 29 lir 68 kuruş, ogórka 6 lir 22 liry 52 kuruş, dymki 10 lir 34 liry 76 kuruş i marchwi 12 lir 41 Lira 13 kuruş. Produktem, którego cena wzrosła w lipcu najbardziej, była cytryna, zarówno u producenta, jak i na targu, natomiast produktem, którego cena najbardziej spadła, była cukinia na targu i szczypiorek u producenta. W lipcu 19 z 37 produktów na targu odnotowało wzrost cen, podczas gdy 17 „Cena jednego produktu spadła. Cena jednego produktu nie uległa zmianie”.

Mistrz wynagrodzeń Lemon

Bayraktar podał, że w lipcu produktem, którego cena wzrosła najbardziej na rynku, były cytryny – o 37,8 proc., następnie jaja (wzrost o 14,3 proc.), jabłka (wzrost o 12,8 proc.), suszone figi (wzrost o 5 proc.) i olej kukurydziany (wzrost o 3 proc.).

Bayraktar zauważył, że produktem, którego cena spadła najbardziej na rynku, była cukinia, której cena spadła o 42,6 proc., następnie arbuz (spadek o 39,8 proc.), ziemniaki (spadek o 31,5 proc.), cebula (spadek o 24,6 proc.) i szczypiorek (spadek o 19,5 proc.).

Bayraktar oświadczył, że producenci odnotowali wzrost cen 10 z 29 produktów i spadek cen 14, natomiast w przypadku 5 produktów nie nastąpiła żadna zmiana cen w lipcu, dodając, że największy spadek cen odnotowano w przypadku szczypiorku, który wyniósł 41,2 procent.

Bayraktar podkreślił, że spadek cen szczypiorku nastąpił kolejno po arbuzie (spadek o 41 proc.), ziemniakach (spadek o 39,1 proc.), bakłażanie (spadek o 38,5 proc.) i cukinii (spadek o 38,3 proc.).

Bayraktar wskazał, że największy wzrost cen wśród producentów odnotowano w przypadku cytryn – 55,6 proc., następnie zielonej soczewicy – 29,6 proc., zielonej papryki – 27,5 proc., jaj – 17,8 proc. i czerwonej soczewicy – 13,1 proc.

Powody zmian cen

Bayraktar zauważył, że cena czerwonej i zielonej soczewicy wzrosła ze względu na niskie plony w nowym sezonie, i zauważył następujące kwestie:

Rosnący popyt na zieloną paprykę doprowadził do wzrostu cen tych produktów. Zwiększona podaż bakłażanów i cukinii doprowadziła do spadku cen. Wzrost cen jaj wynikał ze zmian w podaży i popycie. Zwiększona podaż arbuzów w połączeniu ze spadkiem popytu spowodowała spadek cen dla producentów. Wzrosły stawki za odpady cytryn, ze względu na długi okres przechowywania. Ceny cytryn wzrosły wraz ze spadkiem podaży. Wraz z intensyfikacją zbiorów w połowie lipca, zwiększona podaż doprowadziła do obniżenia cen ziemniaków. Spadek cen szczypiorku wynikał ze spadku popytu.

Źródło: AA