Przepis, który stał się viralem: Ciasto jabłkowe z zaledwie dwóch składników i bez pieczenia

Przepis na jabłkowy „biszkopt” krąży w mediach społecznościowych. Przygotowuje się go z zaledwie dwóch składników i nie wymaga pieczenia. Filmik, który stał się viralem, pokazuje, że samo rozgniecenie jabłek i dodanie neutralnej żelatyny pozwala uzyskać miękki, jednolity deser.

Jak widać: Pożegnaj się z bezsennością: Oto klucze do powrotu do spokojnego snu

Według udostępnionego opisu, niezbędne składniki to 500 gramów obranego i pokrojonego jabłka oraz 20 gramów neutralnej żelatyny w proszku. Proces rozpoczyna się od obrania i pokrojenia jabłek w drobną kostkę lub cienkie plasterki . Następnie są one blendowane, z dodatkiem odrobiny wody dla ułatwienia mieszania.

Po uzyskaniu gładkiej pasty dodaje się neutralną żelatynę w proszku. Mieszaninę miesza się do dokładnego połączenia wszystkich składników . W przeciwieństwie do tradycyjnych biszkoptów, masa nie jest pieczona, lecz wlewana do formy – często patelni lub pojemnika chłodzonego w lodówce – i pozostawiana do ostygnięcia, aż stężeje.

Efektem, jak pokazują klipy, jest ciasto o wilgotnej i zwartej konsystencji, które zachowuje swój jabłkowy smak bez dodatku mąki, jajek ani cukru. Filmy podkreślają, że przepis nie wymaga pieczenia, cukru, nabiału ani piekarnika, co czyni go praktycznym i niedrogim rozwiązaniem. Kilka repostów na Instagramie i TikToku przedstawia twarze zachwycone prostotą metody i pysznym wyglądem ciasta po upieczeniu.

Jak widać: Nikt ci nie powiedział: 6 powodów, dla których nie możesz schudnąć

Publiczność zareagowała entuzjastycznie. Na TikToku @cenasparapeques opublikował film z przepisem, podkreślając „500 g obranych i pokrojonych w kostkę jabłek” oraz 12 jednostek żelatyny neutralnej (równowartość wskazanych 20 g) i podając odrobinę wody, aby ułatwić blendowanie.

Wśród korzyści wymienia się redukcję składników przemysłowych (mąki, cukru rafinowanego) oraz eliminację pieca, co oszczędza energię i upraszcza przygotowanie. Zastosowana żelatyna jest neutralna i bezsmakowa, dzięki czemu owoce odgrywają kluczową rolę w końcowym smaku.

Filmy pokazują również kreatywne alternatywy prezentacji ciasta. W niektórych wersjach ciasto przelewa się do osobnych pojemników, co ułatwia jedzenie i pozwala na dostosowanie porcji. Inne sugerują lekkie dodatki, takie jak świeże owoce lub jogurt, choć nie należą one do dwóch podstawowych składników.

Zobacz także: Światowa Organizacja Zdrowia włącza terapię podwójną do swoich wytycznych dotyczących HIV

Nie podano żadnych szczegółowych informacji o wartościach odżywczych. Ponieważ jednak nie zawiera dodanego cukru ani tłuszczów, uważa się, że jest niskokaloryczny, zwłaszcza jeśli jest wytwarzany bez żadnych dodatków. Nie ma również wzmianki o tym, jak rodzaj użytego jabłka wpływa na teksturę i czas tężenia, chociaż generalnie jabłka o wyższej zawartości pektyny, takie jak Reinette czy Gala, sprzyjają twardszemu wiązaniu.

TECZKA