Restauracja Barbate, której żaden miłośnik tuńczyka błękitnopłetwego nie może przegapić
Kadyks to społeczność w południowej Hiszpanii, która stała się obowiązkowym celem podróży dla miłośników morza. Ma wszystko: piękne plaże, przyjemne temperatury i wykwintną kuchnię. Świetnym przykładem jest restauracja Jarana, położona na nadmorskiej promenadzie Barbate. Oprócz oferowania szerokiej gamy przysmaków na bazie tuńczyka błękitnopłetwego, oferuje również spektakularne widoki na morze.
Z tarasem, który doskonale sprawdzi się zarówno latem, jak i zimą, Otwarto ją w lipcu 2023 r. i od tego czasu stała się ulubioną restauracją odwiedzających region południowy. Poniżej opowiemy Ci trochę więcej o tej restauracji i przyjrzymy się jej popisowym daniom , abyś mógł przeżyć niezapomniane kulinarne doświadczenie.
Restauracja stara się zachować równowagę między tradycją a innowacją, starając się wnieść morze do każdego dania. W menu znajdują się takie dania jak pulpo palomita (chleb z krewetkami z dressingiem z ośmiornicy), taco z krewetkami, świeżo wędzony tatar z tuńczyka , grillowane mięsa i przepisy na bazie surowego tuńczyka , które codziennie zdobywają nowych gości.
Restauracja z produktami sezonowymi
Jarama to restauracja należąca do grupy Macarena , w której jakość pracy i zadowolenie klienta są głównymi celami. Sekret ich przepisów tkwi w prostocie składników i dbałości o starannie dobrane, zawsze świeże i sezonowe produkty.
Zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, lokal oferuje niskie stoliki, przy których można delektować się małymi porcjami w towarzystwie dobrej filiżanki kawy lub drinków do popołudniowej rozmowy. Jest idealny na każdą okazję: wyjątkowy wieczór, spotkanie biznesowe lub po prostu niezapomniane doznania kulinarne. Ponadto, doskonała obsługa klienta jest również jedną z jego głównych zalet.
W menu restauracji znajdziesz wszelkiego rodzaju dania na bazie tuńczyka błękitnopłetwego. Twoje doświadczenie zdecydowanie powinno rozpocząć się od surowych kostek tuńczyka błękitnopłetwego z sosem czosnkowym, które możesz zjeść za jedyne 19,50 €. Nie możesz przegapić wędzonego tatara, potrawy na bazie tuńczyka podawanej z guacamole, marynowaną cebulą i mango, w cenie 19,50 €.
Ale jedną z najpopularniejszych potraw wśród gości jest guild z tuńczyka błękitnopłetwego, przyrządzany z tarantello, zwieńczony kulą oliwną, zwieńczony pesto z anchois i oliwek. Można spróbować za 8,90 euro (jest większy niż klasyczny guild).
Można również delektować się carpaccio z brzucha tuńczyka błękitnopłetwego z tatarem pomidorowym i olejem truflowym, podawanym z dużą kromką chleba, za 16,50 €. Jakby tego było mało, oferują również nagradzane dania: tuntangana, potrawę na bazie słodkich ziemniaków z sosem amontillado, podawaną z wyjątkowo przypieczonym tuńczykiem, który zajął drugie miejsce w Tuna Route 2025. Można delektować się tym przysmakiem za jedyne 8,90 €.
I nie możesz wyjść bez spróbowania brioszki z tuńczyka błękitnopłetwego za 8,90 €, dania zwieńczonego różowymi wiórkami czekoladowymi. Idealnie zbalansowane połączenie, które tworzy eksplozję smaków na podniebieniu. I nie zapomnij o daniu, które dopiero niedawno pojawiło się w menu: tuńczyk błękitnopłetwy z ziemniakami, krewetkami i żółtkiem za jedyne 23,50 €.
Gdzie znajduje się Jarana?
Znajdziesz je na Avenida del Atlántico 1, El Espigón Building, Paseo Marítimo Barbate, Cádiz. Są otwarte w poniedziałki, czwartki, piątki, soboty i niedziele od 13:30 do 16:30, a następnie od 20:00 do północy. Są zamknięte we wtorki , a w środy są otwarte od 13:00 do 17:00, a następnie od 20:00 do 23:00.
20minutos
