Jakie właściwości lecznicze ma oregano – zioło bogate w przeciwutleniacze o potencjale antybakteryjnym?

Lecznicze właściwości oregano znane są od czasów starożytnych, kiedy stosowano je zarówno w kuchni, jak i medycynie tradycyjnej. To coś więcej niż tylko zwykła przyprawa. Różne badania wykazały, że to aromatyczne zioło ma znaczące właściwości zdrowotne, od właściwości antyoksydacyjnych po właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne, co czyni je sprzymierzeńcem zdrowia nie tylko w gastronomii.

Już w cywilizacjach takich jak egipska oregano było uprawiane i wykorzystywane nie tylko do celów kulinarnych, ale także jako roślina lecznicza . Jego znaczenie przetrwało wieki, stając się podstawowym ziołem w wielu kuchniach świata, gdzie zapewnia również uznane korzyści dla organizmu.

Korzyści z dodawania oregano do potraw

Prosta łyżeczka suszonego oregano może pokryć około 8% dziennego zapotrzebowania na witaminę K. Jednak jego największa wartość tkwi w bogactwie przeciwutleniaczy – związków, które pomagają zwalczać szkodliwe działanie wolnych rodników związane z chorobami przewlekłymi. Olejek eteryczny z oregano wyróżnia się szczególnie obecnością karwakrolu i tymolu – dwóch przeciwutleniaczy, które pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek.

Oregano zawiera związki zdolne do hamowania wzrostu bakterii takich jak Escherichia coli i Pseudomonas aeruginosa , zgodnie z jednym z badań . W innej analizie porównawczej z olejkami eterycznymi z szałwii i tymianku, oregano wykazało wysoką aktywność przeciwdrobnoustrojową, przewyższającą jedynie tymianek . Ponadto karwakrol i tymol są powiązane z właściwościami przeciwwirusowymi, co wzmacnia rolę oregano jako naturalnego suplementu zapobiegającego powszechnym infekcjom.

Przewlekły stan zapalny jest powiązany z rozwojem chorób takich jak cukrzyca, choroby serca i niektóre choroby autoimmunologiczne. Oregano, dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym, może pomóc w zmniejszeniu tego stanu zapalnego i ochronie organizmu przed tymi problemami. W szczególności karwakrol wykazuje wyraźny potencjał przeciwzapalny.

Niektóre testy laboratoryjne sugerują również, że oregano może pomóc w zahamowaniu wzrostu komórek nowotworowych. W jednym z badań wykazano, że wyciągi z tej rośliny były w stanie spowolnić wzrost komórek raka jelita grubego i przyspieszyć ich niszczenie, co otwiera obiecujące możliwości badawcze.