Szlak kulturalno-gastronomiczny zmienia falochron w Rio de Janeiro w wizytówkę Brazylii.

Wielozmysłowe doświadczenie łączące brazylijską kulturę i gastronomię pośród krajobrazów najbardziej kultowych plaż Rio to najnowsza inicjatywa turystyczna , która ma uczynić z Rio de Janeiro wizytówkę Brazylii.

Trasa rozpoczyna się na plaży Leme, biegnie przez Copacabana i kończy w Ipanema. Jej celem jest przedstawienie typowej kuchni brazylijskiego wybrzeża oraz oddanie hołdu wybitnym przedstawicielom literatury i muzyki tego kraju.

„Rio charakteryzuje się naturalnym pięknem. Ma również historię pełną muzyki, literatury i smaków, takich jak te, które można znaleźć w kioskach na plaży lub w „botecos” (barach), gdzie można delektować się główną kuchnią Rio de Janeiro” – powiedział Marcelo Freixo, prezes Brazylijskiej Agencji Promocji Turystyki Międzynarodowej (Embratur), w wywiadzie dla EFE.

Plaże Rio, oprócz morza, piasku i urzekających krajobrazów, oferują także historyczną i kulturową narrację Brazylii, która zapewnia odwiedzającym „bardziej demokratyczny dostęp” do turystyki – mówi Freixo.

A ponieważ „fala morska Rio de Janeiro jest główną wizytówką miasta”, to nie ma lepszego miejsca, aby doświadczyć tego wielozmysłowego doświadczenia, mówi szef Embratur, firmy promującej tę trasę turystyczną.

Trasa gastronomiczno-kulturalna prowadzi przez pięć kiosków położonych wzdłuż „Orla do Río”, graniczącej z głównymi plażami Rio. W każdym z nich serwowane jest wyjątkowe menu inspirowane kuchnią innych regionów kraju.

Na każdym przystanku możesz poznać historię postaci muzycznej lub literackiej uwiecznionej na posągach południowoamerykańskiego giganta, a także skosztować potrawy, która „reprezentuje kawałek Brazylii”.

Ta ścieżka spotkań z istotą Brazylii rozciąga się od chodnika na Malecón, zaprojektowanego przez znanego brazylijskiego projektanta krajobrazu Roberto Burle Marxa, po introspekcyjną literaturę Clarice Lispector.

W albumie złożono również hołd sambie, jednemu z najbardziej charakterystycznych symboli brazylijskiej kultury, a także Martinho da Vili – twórcy tego gatunku muzycznego nawiązującego do twórczości z Rio de Janeiro – oraz Moacyrowi Luz , którego pióro i głos odcisnęły swoje piętno na brazylijskiej muzyce popularnej.

Bossa nova Toma Jobina, uwieczniona w piosence „Garota de Ipanema” (Dziewczyna z Ipanemy), tropikalizm Dorivala Caymmiego, którego piosenki przywodzą na myśl morze i kulturę stanu Bahia, oraz modernistyczna poezja Carlosa Drummonda de Andrade dopełniają kulturowe spektrum trasy.

Wśród smaków Brazylii odwiedzający znajdą dania, napoje i desery łączące smaki tradycyjnych przepisów z brazylijskiego wybrzeża z elementami nowoczesnej gastronomii, z których wiele brało udział w corocznym konkursie „Sabores da orla”.

Trasa Embratur zaczyna się przy „Mureta do Leme” (Muralu Leme), biegnie przy kioskach „Coisas de Bamba” i „Tropik” w Copacabanie i kończy się przy kioskach „Quase Nove” i „Sel D'Ipanema” w Ipanemie.

Embratur ma nadzieję, że trasa ta przyczyni się do dalszego wzrostu liczby turystów zagranicznych odwiedzających Brazylię, która w 2024 r. osiągnęła rekordowy poziom 6,8 mln, generując przychód w wysokości 7,3 mld dolarów.

W zeszłym roku Rio de Janeiro odwiedziło 1,5 miliona zagranicznych turystów , zajmując drugie miejsce po São Paulo pod względem liczby odwiedzających. W samym Rio turystyka wniosła 1,3 miliarda dolarów do budżetu państwa.

W tym roku do Brazylii przyjedzie prawdopodobnie 8,1 miliona turystów zagranicznych, choć liczba ta może być jeszcze wyższa, gdyż w pierwszej połowie roku kraj odwiedziło 5,3 miliona gości.