Ptasia grypa H5N1: Objawy, obowiązkowa izolacja, profilaktyka – co powinni wiedzieć hodowcy drobiu

Ptasia grypa rozprzestrzeniła się wyjątkowo wcześnie i intensywnie jesienią 2025 roku. Według Instytutu Friedricha Loefflera (FLI), między początkiem września a połową października w całym kraju odnotowano kilka ognisk wysoce patogennego szczepu H5N1. Wiele dzikich ptaków, w tym wiele żurawi, padło już z powodu wirusa; kilka rzeźni musiało dokonać uboju zwierząt w ramach środków ostrożności.

Oprócz działalności komercyjnej, ptasia grypa stanowi również poważne zagrożenie dla hobbystów. Niniejszy poradnik podsumowuje najważniejsze informacje i środki ochronne. Lista kontrolna znajduje się na końcu artykułu.

Kraje związkowe Meklemburgia-Pomorze Przednie, Dolna Saksonia i Brandenburgia są obecnie szczególnie dotknięte. W celu zapobieżenia dalszemu rozprzestrzenianiu się wirusa zabito łącznie ponad 500 000 ptaków domowych i dzikich.

Wirus, a w szczególności podtyp H5N1, jest wysoce zaraźliwy dla drobiu domowego – takiego jak kury, kaczki, gęsi i przepiórki – i w większości przypadków kończy się śmiercią. Do zakażenia dochodzi zazwyczaj poprzez bezpośredni lub pośredni kontakt z dzikim ptactwem, zwłaszcza ptactwem wodnym. FLI regularnie potwierdza to powiązanie w swoich ocenach ryzyka.

Kontakt bezpośredni oznacza, że ​​drób domowy ma bezpośredni kontakt z zakażonymi ptakami dzikimi – na przykład poprzez wspólne wodopoje, miejsca karmienia lub poprzez dzikie ptaki wchodzące na wybiegi i do kojców. Kontakt pośredni może nastąpić poprzez przedmioty zanieczyszczone odchodami, piórami lub wydzielinami, takie jak buty, pasza, ściółka lub woda.

Martwe dźwigi, ratownicy w odzieży ochronnej, przeciążone władze: ptasia grypa rozprzestrzenia się w Niemczech. Martin Beer z Instytutu Friedricha Loefflera wyjaśnia zagrożenia.

Wirus H5N1 może zainfekować nawet małe stada i szybko się rozprzestrzeniać. Ptactwo wodne jest szczególnie podatne na tę chorobę. Nawet jeden zakażony ptak może zagrozić całemu stadu.

Dlatego też osoby posiadające zwierzęta hobbystyczne powinny uważnie obserwować swoje zwierzęta i natychmiast zgłosić się do weterynarza, jeśli podejrzewają jakiekolwiek problemy.

Do najczęstszych objawów choroby należą:

• Apatia, osłabienie i niechęć do jedzenia
• Wysoka gorączka
• Biegunka
• Matowe lub kudłate upierzenie
• Problemy z oddychaniem i otwarty dziób
• Niebieskie przebarwienie skóry, grzebienia lub dzwonków
• Spadek produkcji jaj
• Deficyty neurologiczne (np. nieprawidłowa postawa i problemy z koordynacją)

Tak. W przypadku podejrzenia ptasiej grypy właściciele są zobowiązani do natychmiastowego zgłoszenia tego faktu do właściwego urzędu weterynaryjnego. Reguluje to ustawa o zdrowiu zwierząt (TierGesG). W rozporządzeniu w sprawie chorób zwierząt podlegających obowiązkowi zgłaszania, ptasia grypa (grypa drobiu) jest wyraźnie wymieniona jako choroba zwierząt podlegająca obowiązkowi zgłaszania.

Informacje o tym, który urząd weterynaryjny jest odpowiedzialny, można znaleźć na stronie internetowej urzędu powiatowego lub miejskiego. Wiele krajów związkowych oferuje również wyszukiwarkę centralną.

Obecnie nie ma ogólnokrajowego nakazu trzymania zwierząt w pomieszczeniach. Decyzja w tej sprawie należy do powiatów, które działają na podstawie regionalnej sytuacji ryzyka.

Kilka powiatów w regionach szczególnie dotkniętych epidemią – w tym Vechta, Cloppenburg, Gifhorn i Diepholz (Dolna Saksonia) – wprowadziło już obowiązek trzymania ptaków w zamkniętych kurnikach lub na wybiegach, chronionych przed dzikimi ptakami.

W obliczu szybkiego rozprzestrzeniania się wirusa i dużych strat w zwierzętach, stowarzyszenia branżowe wzywają do zamknięcia obór w całym kraju, aby lepiej chronić zwierzęta hodowlane.

Kraj Saary i Hamburg stały się pierwszymi niemieckimi krajami związkowymi, które w środę (29 października) wprowadziły ogólnokrajowy obowiązek trzymania drobiu w pomieszczeniach. W Kraju Saary wejdzie on w życie 30 października, a w Hamburgu dzień później. Naruszenia mogą być karane grzywną do 30 000 euro.

Aby zapewnić najlepszą ochronę drobiu, Dolnosaksoński Urząd Ochrony Konsumentów i Bezpieczeństwa Żywności (LAVES) zaleca podjęcie następujących działań:

• Unikaj bezpośredniego kontaktu z dzikimi ptakami (np. przez siatki, zadaszenie lub podczas karmienia w stajni).
• Przechowuj paszę, ściółkę i wszystkie przedmioty mające styczność z drobiem w miejscu niedostępnym dla dzikich ptaków.
• Nie należy karmić dziecka jedzeniem ani odpadkami kuchennymi, w tym skorupkami jaj.
• Zabezpiecz stajnię przed dostępem osób nieupoważnionych.
• Nie odwiedzaj innych stad drobiu.
• Wchodząc do stajni należy nosić odzież ochronną.
• Przed wejściem do stajni należy dokładnie zdezynfekować ręce i buty.
• Wytłoczki na jajka należy wykorzystywać tylko raz.
• Upewnij się, że stajnie są w dobrym stanie technicznym.
• Przeprowadzaj skuteczną kontrolę gryzoni na bieżąco.
• Jeśli obowiązuje oficjalny nakaz trzymania drobiu w pomieszczeniach, nawet drób z ferm hobbystycznych nie może wychodzić na zewnątrz.

Zakażenie zwierząt domowych, takich jak psy czy koty, zdarza się rzadko, ale nie jest niemożliwe, szczególnie gdy mają one kontakt z zakażonymi dzikimi ptakami lub padliną.

Ludzie mogą również zarazić się poprzez intensywny i powtarzający się kontakt z zakażonym drobiem lub jego odchodami. Pojedyncze przypadki odnotowano w USA i Meksyku, gdzie zakażeniu uległy osoby pracujące na drobiu. W Niemczech jak dotąd nie odnotowano żadnych zakażeń u ludzi.

Według Niemieckiego Federalnego Instytutu Oceny Ryzyka (BfR) nie ma dowodów na transmisję wirusa przez żywność. Mięso drobiowe i jaja są bezpieczne po ugotowaniu w temperaturze powyżej 70 stopni Celsjusza, ponieważ wirus jest skutecznie zabijany przez podgrzanie.

1. System wczesnego ostrzegania i obserwacji

• Hodowcy-amatorzy powinni codziennie obserwować wygląd, zachowanie i spożycie paszy przez zwierzęta. Prowadzony w oborze krótki dziennik (daty, obserwacje) pomaga szybko identyfikować zmiany.
• Martwych lub podejrzanie zachowujących się dzikich ptaków nie należy dotykać, lecz zgłosić to do gabinetu weterynaryjnego lub za pośrednictwem rejestru zwierząt.

2. Środki bezpieczeństwa w życiu codziennym

• Maty dezynfekujące przed wejściami do stajni to prosty, ale skuteczny sposób. Należy je regularnie nasączać świeżym roztworem dezynfekującym.
• Używaj zmiany ubrań i oddzielnego obuwia wyłącznie w stajni.
• Dokładnie myj lub dezynfekuj ręce po każdym kontakcie z drobiem.
• Nie należy dzielić skrzynek transportowych, poideł i wiader do karmienia z innymi właścicielami ani dokładnie ich wcześniej dezynfekować.

3. Kwarantanna dla nowo przybyłych

• Nowo nabyte zwierzęta (np. z giełd hodowlanych lub targów zwierząt) należy odizolować od stada przez co najmniej 10–14 dni i uważnie obserwować przed ich integracją.

4. Wzmocnij zdrowie zwierząt w ogóle

• Dobre zdrowie pomaga im lepiej zwalczać infekcje. Sprzyja temu zbilansowane żywienie, czysta woda pitna, bezstresowe warunki oraz wystarczająca ilość przestrzeni i światła.
• Upewnij się, że szczepienia przeciwko innym chorobom drobiu są aktualne.

5. Zachowanie w przypadku podejrzenia

• Jeśli podejrzewasz taką sytuację, natychmiast powiadom lekarza weterynarii, który sprawdzi, czy doszło do zakażenia.
• Nigdy nie dotykaj martwych zwierząt i nie pozbywaj się ich samodzielnie.
• Izoluj inne zwierzęta.

Aktualne informacje na temat ptasiej grypy i przepisów prawnych można znaleźć na stronie internetowej Instytutu Friedricha Loefflera (FLI) i Federalnego Ministerstwa Wyżywienia i Rolnictwa (BMLEH) .

Uwaga: Ten artykuł jest stale aktualizowany.