Het seizoen voor boslekkernijen is in volle gang. De Gezondheidsinspectie waarschuwt voor een ernstige ziekte.
- Echinococcosis is een gevaarlijke ziekte die wordt veroorzaakt door een agressieve parasiet
- Het wordt ook vaak "vuile bessenziekte" genoemd
- Symptomen van de ziekte zijn vooral gerelateerd aan vergroting van de cysten, druk op de omliggende weefsels en organen en zijn afhankelijk van hun locatie.
Zoals het sanitair-epidemiologisch station ons eraan herinnert, groeit de bosbes in dennen- en sparrenbossen, waar zogenaamde bosbessenbestanden ontstaan. Het is een veel voorkomende struik die op bijna alle plaatsen in Polen te vinden is.
Eet de bessen echter nooit rechtstreeks van de struik – dit kan een gevaarlijke ziekte veroorzaken, echinokokkose genaamd. Voordat u de vrucht eet, moet u deze grondig wassen – echinokokkose wordt vaak "vuile bessenziekte" genoemd.
Wassen onder stromend water biedt geen honderd procent garantie, maar het is een effectieve en aanbevolen methode om het risico op infectie te verminderen. De Staatsinspectie voor de Volksgezondheid waarschuwt elke zomer voor echinococcose. De ziekte is moeilijk te diagnosticeren, maar zeer gevaarlijk. In de zomer, vanwege de overvloed aan bessen, komen de meeste gevallen voor.
De Gezondheidsinspectie legt uit dat echinokokkose een zoönose is (een ziekte die van dieren op mensen wordt overgedragen). Het wordt veroorzaakt door een gevaarlijke lintworm : echinococcus granulosus of Echinococcus multilocularis.
De eitjes van een kleine en uiterst gevaarlijke lintworm worden aangetroffen in de uitwerpselen van geïnfecteerde dieren (vossen, wolven of honden) en komen samen met hen op de bosbodem terecht. Uitwerpselen van dieren laten geen sporen of geur achter, dus eet geen bessen rechtstreeks van de struik. De bovengenoemde eitjes kunnen het menselijk lichaam binnendringen door nauw contact met deze dieren, door de eitjes met vuile handen in de mond te brengen of door het consumeren van voedsel of water dat besmet is met eitjes.
Cysten bevinden zich meestal in de lever, maar kunnen ook voorkomen in de longen, nieren, milt, het centrale zenuwstelsel, botten en ogen. Ze kunnen daar zelfs jaren blijven zitten nadat de eitjes van de parasiet zijn opgegeten, waarschuwt het sanitaire en epidemiologische station.
De larven van de genoemde parasiet kiezen, nadat ze het lichaam zijn binnengedrongen, de belangrijkste delen van het menselijk lichaam uit:
- lever,
- longen,
- nieren,
- milt,
- centraal zenuwstelsel,
- botten.
Symptomen van de ziekte zijn voornamelijk gerelateerd aan de vergroting van cysten, druk op omliggend weefsel en organen en zijn afhankelijk van de locatie van de cysten (bijvoorbeeld cysten in de longen leiden tot veranderingen die lijken op kanker en leiden tot de dood als ze niet behandeld worden).
Symptomen van cysten kunnen verwarrend zijn:
- in de lever kunnen ze symptomen van geelzucht veroorzaken,
- in de nieren – hematurie,
- in de longen – hemoptysis,
- in de hersenen – hoofdpijn en psychoneurologische stoornissen.
Veel onbehandelde gevallen leiden tot de dood.
De Gezondheidsinspectie legt uit dat multiloculaire echinokokkose een zeer gevaarlijke en moeilijk te detecteren ziekte is. De meeste gevallen die niet goed worden behandeld, eindigen echter in de dood. Meestal wordt een goede diagnose pas gesteld na een cysteruptuur of door een ongeval, tijdens de behandeling van een andere ziekte.
Hoe was je bessen om jezelf te beschermen tegen echinococcose? Warm water en een stromend beekje zijn voldoende - het is belangrijk om het grondig te doen. Hetzelfde geldt voor alle andere voedingsproducten - aardbeien, fruit of groenten die op een volkstuin of in een moestuin worden geteeld - herinnert de gezondheidsinspectie eraan.
Auteursrechtelijk beschermd materiaal: de regels voor herdruk staan vermeld in de regelgeving .
rynekzdrowia
