Een culturele en gastronomische route transformeert de zeedijk van Rio de Janeiro in een toonbeeld van Brazilië.

Een multisensorische ervaring die de Braziliaanse cultuur en gastronomie verenigt, te midden van het landschap van de meest iconische stranden van Rio. Dit is het nieuwste toeristische initiatief om van Rio de Janeiro het visitekaartje van Brazilië te maken.
De route begint bij het strand van Leme, loopt door Copacabana en eindigt in Ipanema. De route wil de typische keuken van de Braziliaanse kust benadrukken en hulde brengen aan iconische vertegenwoordigers van de literatuur en muziek van het land.
"Rio wordt gekenmerkt door zijn natuurlijke schoonheid. Het heeft ook een geschiedenis die doordrenkt is van muziek, literatuur en smaken, zoals die te vinden zijn in strandtenten of in de 'botecos' (bars), waar je de belangrijkste gerechten van Rio de Janeiro vindt", aldus Marcelo Freixo, directeur van het Braziliaanse Agentschap voor Internationale Toerismepromotie (Embratur), in een interview met EFE.
De stranden van Rio bieden, naast de zee, het zand en het betoverende landschap, ook een historisch en cultureel verhaal over Brazilië. Hierdoor krijgen bezoekers "meer democratische toegang" tot toerisme, aldus Freixo.
En aangezien "de zeedijk van Rio de Janeiro het belangrijkste visitekaartje van de stad is", is er geen betere plek om deze multisensorische ervaring te beleven dan hier, aldus de directeur van Embratur, het bedrijf dat dit toeristische circuit promoot.
Tegenwoordig bieden de stranden van Rio de Janeiro typische gerechten uit verschillende regio's van Brazilië. Foto: EFE
De gastronomische en culturele route voert langs vijf kiosken langs de "Orla do Río", die grenst aan de belangrijkste stranden van Rio. Elk kiosk biedt een uniek menu, geïnspireerd op de keuken van andere regio's van het land.
Bij elke halte kunt u het verhaal van een muzikaal of literair figuur leren kennen , afkomstig uit de Zuid-Amerikaanse reus die in standbeelden is vereeuwigd. Ook kunt u een gerecht proeven dat 'een stukje Brazilië vertegenwoordigt'.
Dit pad van ontmoetingen met de essentie van Brazilië loopt van het trottoir van Malecón, ontworpen door de beroemde Braziliaanse landschapsarchitect Roberto Burle Marx, tot de introspectieve literatuur van Clarice Lispector.
Ook is er een eerbetoon aan de samba, een van de meest representatieve symbolen van de Braziliaanse cultuur, met een hommage aan Martinho da Vila - een autoriteit op het gebied van dit muziekgenre in Rio de Janeiro - en aan Moacyr Luz , wiens pen en stem hun stempel hebben gedrukt op de populaire Braziliaanse muziek.
De bossa nova van Tom Jobin, vereeuwigd in het lied "Garota de Ipanema" (Meisje van Ipanema), het tropicalisme van Dorival Caymmi, wiens liederen de zee en de cultuur van de staat Bahia oproepen, en de modernistische poëzie van Carlos Drummond de Andrade maken het culturele spectrum van de tour compleet.
Bezoekers vinden onder andere gerechten, drankjes en desserts die de smaken van traditionele recepten van de Braziliaanse kust combineren met elementen van de moderne gastronomie. Een aantal van deze recepten deden mee aan de jaarlijkse wedstrijd "Sabores da orla".
De Embratur Route begint bij de "Mureta do Leme" (Muurschildering van de Leme), gaat verder bij de kiosken "Coisas de Bamba" en "Tropik" in Copacabana en eindigt bij de kiosken "Quase Nove" en "Sel D'Ipanema" in Ipanema.
Marcelo Freixo, voorzitter van het Braziliaanse Agentschap voor Internationale Toerismepromotie (Embratur). Foto: EFE
Embratur hoopt dat de route het aantal internationale toeristen dat Brazilië ontvangt verder zal doen toenemen . In 2024 bereikte het land een recordaantal van 6,8 miljoen, goed voor een omzet van 7,3 miljard dollar.
Vorig jaar verwelkomde Rio de Janeiro 1,5 miljoen buitenlandse bezoekers , waarmee het na São Paulo de meest bezochte staat was. Alleen al in Rio droeg het toerisme $ 1,3 miljard bij aan de overheidsfinanciering.
Dit jaar worden er 8,1 miljoen internationale toeristen naar Brazilië verwacht. Het aantal kan echter nog hoger uitvallen: alleen al in de eerste helft van het jaar ontving het land 5,3 miljoen buitenlandse bezoekers.
Clarin