Amaro Lollobrigida: verboden, taboes op alcoholvrije wijn en ontbrekende decreten. Hier is de heffing die een markt blokkeert.

Hier is Amaro Lollo , de eerste moeilijk te verteren likeur. Zo wordt een economie van 2,6 miljard euro, die zou kunnen oplopen tot 7 miljard en die de volledige aandacht van de regering-Meloni verdient, stilgelegd. Het gaat om gedealcoholiseerde wijn , de drank waar de minister van Landbouw (en Coldiretti) boos over is. Trump valt wijn aan met zijn 15 procent invoerrechten, maar wat doet Lollobrigida om een ​​bedreigde sector nieuw leven in te blazen? De vraag naar gedealcoholiseerde wijn is gegroeid; Italianen consumeren het, Arabische landen kopen het, het wordt geproduceerd in Frankrijk, in Duitsland : waarom niet in Italië? Eerst Lollobrigida's kruistocht: "noem het geen wijn", dan de ommezwaai: "laten we het doen." Ja, maar hoe? Verboden, terugkrabbelen, en nu missen we het interministeriële decreet. Laten we ons er niet in verdiepen.

Wat doen ondernemers al sinds mensenheugenis? Ze zoeken nieuwe routes, nieuwe markten en proberen te voldoen aan de vraag van de consument. Nou, de Europese markt, en daarbuiten, vraagt ​​om gedealcoholiseerde wijn. De alcohol wordt verwijderd met een membraansysteem, er wordt een beetje Bacchus uit verwijderd, maar het product is populair en verkoopt. En hoe! Zelfs de koning van Barbaresco, de Mozart van de wijnen, Angelo Gaja, een aarzelende bekeerling, legde uit dat "onderzoek de manier waarop deze wijnen worden geproduceerd verder zal verfijnen."

Wat is een betere kans dan het product op de markt te brengen, vooral nu met Trumps invoerrechten? Zelfs Lollobrigida, de Amaro Lollo, is bekeerd, maar helaas is die bekering nog maar halverwege. Wijnondernemers van de Italiaanse Wijnunie zeggen tegen hem: Minister, waarom voert u een ideologische oorlog? Minister, kijk, de markt groeit en gedealcoholiseerde wijn wordt al in Italië verkocht, alleen in Frankrijk en Duitsland. Het ministerie is ervan overtuigd dat er een decreet moet komen. Op 23 december 2024 komt het decreet met strenge regels. Het bepaalt dat om dealcoholisering mogelijk te maken, aparte ruimtes en nieuwe opslagplaatsen nodig zijn – kortom, het moet gebeuren, maar niet in dezelfde wijnmakerij. De brancheorganisaties protesteren, maar laten de kans niet liggen. De werkzaamheden beginnen, en daarmee komen investeringen en bankleningen. Plotseling trekt het ministerie zich terug: een nieuwe fabriek is niet nodig, alleen dat de ruimtes niet met elkaar verbonden zijn. En wat hadden ze eerder moeten zeggen? De investeringen? Die zijn gedaan.

Er zou ook iets leuks te beleven zijn met taalgebruik. In het eerste ontwerp van het decreet werd "alcoholvrije" wijn genoemd, maar de minister is daar niet blij mee. Lollobrigida staat bekend als een meester in de taal, verfijnd, en bespreekt onlangs zelfs penicilline en vaccins in plaats van minister van Volksgezondheid Orazio Schillaci. Het woord "alcoholvrij" is uit het ontwerp geschrapt en vervangen door "alcoholvrij". Oh, en nog een waarschuwing: niemand mag het woord "alcoholvrij" gebruiken. Kan de productie nu beginnen? Nee.

Om alcoholvrije wijn te produceren, wordt alcohol gewonnen, maar voor de staat betekent alcohol accijnzen, en hoe kan de accijns op deze gewonnen alcohol worden bepaald? Het accijnshervormingsbesluit stelt dat het andere, het ministerieel besluit over de accijnzen op alcoholvrije wijn, inderdaad in werking zal treden, maar pas in januari 2026. Maar hoe? In 2026? Het is voor iedereen duidelijk dat de inwerkingtreding vervroegd moet worden, en dat gebeurt ook, behalve dat het artikel over alcoholvrije wijn niet tot de verwachte maatregelen behoort. Een vergissing van de overheidsdiensten? Meer protesten, correcties. En zo zijn we in juni aangekomen. Het is nog niet voorbij. Momenteel ontbreekt het interministeriële besluit van Masaf en Mef. Op dit moment zijn er twee dingen: of het is bureaucratie, of bureaucratie wordt gebruikt om een ​​besluit dat ze niet willen nemen, te verlengen. En waarom willen ze het niet nemen? Het spreekt voor zich dat gedealcoholiseerde wijn taboe is voor Coldiretti, wat suggereert dat het een "druivendrank" genoemd mag worden, en dat Coldiretti de decanteerkaraf van Lollobrigida is. Laten we duidelijk zijn, niet alleen die van Lollobrigida. Er is geen bewijs dat de Democratische Partij ooit heeft gevochten om Lollobrigida te vertellen: "Kom op, minister, laten we rennen, laten we gedealcoholiseerde wijn verkopen." Een andere strijd zou deze kunnen zijn: minister Lollobrigida, gaan we het Mercosur-verdrag ondertekenen? Italië blijft zich er op Europees niveau tegen verzetten. Dankzij dat verdrag, en Confindustria eist het, zou de Latijns-Amerikaanse markt zich openen, een nieuwe markt buiten Trumps Amerika. Niets. Laten we teruggaan naar gedealcoholiseerde wijn. Produceert er immers iemand die in Italië? Ja, het wordt geproduceerd door distilleerderijen die al zonder problemen kunnen dealcoholiseren. Helaas is de kwaliteit veel minder dan die van wijnhuizen die met geavanceerdere technologieën werken. Dit is Amaro Lollo , de likeur gemaakt van geselecteerde kruiden: ideologie, Coldiretti en lokale producten. Bijwerkingen: bevordert aftakeling en indigestie.

Meer over deze onderwerpen: