In de Gard heerst de angst voor het uiteenspatten van de Perrier-bubbel
Hier leiden alle wegen naar de bron. Tussen de wijngaarden en de paardenweiden, rond de markthallen of vanaf de snelweg A9, geeft elk kruispunt de richting “bron Perrier” aan. Vergèze, met 5.000 inwoners, leeft op het ritme van het beroemdste bruiswater ter wereld. Al meer dan honderdzestig jaar wordt het kleine, ronde, groene flesje hier geproduceerd, tussen Nîmes en Montpellier, in de Gard.
HEEFT Aan het einde van de 20e eeuw was Perrier de grootste werkgever van het departement. Bijna 3.000 werknemers kwamen dagelijks naar de fabriek in Vergèze. Hoewel het bedrijf nu nog maar zo'n duizend mensen in dienst heeft, heeft het de activiteiten van een hele regio vormgegeven, een bepaalde toeristische reputatie gecreëerd – met 8.000 bezoekers per jaar in het Perrier Museum – en de stad verrijkt. "In de jaren 2000 kwam van de 4 euro aan geïnde belasting 3 euro van Perrier", legt René Balana uit, burgemeester van de stad 2001 tot 2020. Het bedrijf had het grootste bebouwde oppervlak van de gemeente, groter dan dat van alle inwoners samen. En het bedrijf had de reputatie dat het zijn werknemers goed betaalde. »
U moet nog 80,32% van dit artikel lezen. De rest is gereserveerd voor abonnees.
lemonde
