Kunstmatige zoetstoffen en diabetes: zijn ze veilig voor de glucoseregulatie?

Volgens M. Regina Castro, M.D., specialist bij de Mayo Clinic , kunnen kunstmatige zoetstoffen een veilig alternatief zijn voor suiker voor mensen met diabetes .

Deze stoffen, ook wel suikervervangers, caloriearme zoetstoffen of niet-voedzame zoetstoffen genoemd, zorgen ervoor dat u van de zoete smaak kunt genieten zonder dat u meer calorieën hoeft in te nemen of uw bloedsuikerspiegel direct hoeft te veranderen.

Deze verbindingen zijn aanzienlijk zoeter dan suiker en worden daarom in kleine hoeveelheden gebruikt . Dit kan bijdragen aan een vermindering van de calorie-inname in voedingsmiddelen en dranken.

In tegenstelling tot niet-voedzame zoetstoffen kunnen suikeralcoholen, zoals mannitol, sorbitol en xylitol, de bloedglucose verhogen.

Ze komen van nature voor in sommige soorten fruit en groente, maar worden ook kunstmatig in voedingsmiddelen verwerkt.

Hoewel ze ongeveer de helft van de calorieën van suiker bevatten, kan de consumptie ervan bij sommige mensen maag- en darmklachten veroorzaken, zoals diarree.

Hoewel zoetstoffen over het algemeen veilig zijn voor mensen met diabetes, suggereren sommige onderzoeken dat frequent gebruik mogelijk niet de verwachte voordelen oplevert, vooral niet voor mensen die grote hoeveelheden van deze producten consumeren.

De wetenschappelijke gemeenschap blijft onderzoek doen naar de langetermijneffecten van dit middel op de stofwisselingsgezondheid.

Deze content is herschreven met behulp van kunstmatige intelligentie, op basis van informatie van de Mayo Clinic.