Papaja- en amarant-smoothie: de gezondheidsvoordelen van het dagelijks drinken ervan en hoe je het bereidt
Het toevoegen van een drankje met een hoge voedingswaarde aan uw dieet kan een optie zijn om uw welzijn te verbeteren.
Een smoothie met papaja en amarant is een alternatief dat niet alleen makkelijk te bereiden is, maar ook diverse essentiële voedingsstoffen levert. Hieronder vindt u de voordelen en de bereidingswijze ervan.
Eigenschappen van papaja Deze tropische vrucht staat bekend om zijn bijdrage aan de spijsvertering en andere aspecten van het lichaam. Enkele van de belangrijkste positieve effecten zijn:
- Draagt bij aan de spijsvertering: Papaïne, een enzym dat in papaja voorkomt, vergemakkelijkt de afbraak van eiwitten en ondersteunt een goede darmtransit.
- Bevordert de nachtrust: bevat choline, een stof die het geheugen, de spierbeweging en de slaapkwaliteit beïnvloedt.
- Laag caloriegehalte en verzadigend effect: dankzij het hoge percentage water en vezels helpt het het hongergevoel te reguleren.
- Stabiliseert de glucosespiegel: kan worden opgenomen in het dieet van mensen die hun bloedsuikerspiegel onder controle willen houden, maar altijd in gematigde porties.
Papaja staat bekend om zijn vermogen om het cholesterolgehalte en de bloeddruk te verlagen. Foto: iStock
Amarant is een voedingsmiddel met een hoge voedingswaarde dat papaja in deze bereiding aanvult. Volgens Healthline zijn de eigenschappen onder meer:
- Hoog vezel- en eiwitgehalte: draagt bij aan een evenwichtig dieet en zorgt ervoor dat u langer een verzadigd gevoel heeft.
- Bron van mangaan: Dit mineraal is essentieel voor de hersenfunctie en kan het risico op neurologische aandoeningen verminderen.
- Rijk aan magnesium: het speelt een rol in fundamentele processen van het organisme, zoals DNA-synthese en spierfunctie.
- Levert fosfor en ijzer: fosfor versterkt de botten, terwijl ijzer essentieel is voor de aanmaak van rode bloedcellen.
Het bevat meerdere vitamines en helpt ziekten te voorkomen. Foto: iStock
De smoothie die ontstaat door de mix van deze ingrediënten bevat vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten . Regelmatige consumptie kan de spijsvertering bevorderen, de bloedsuikerspiegel stabiliseren, het immuunsysteem versterken en de gezondheid van de botten verbeteren. Bovendien levert het geleidelijk energie en heeft het een zoete smaak met een romige textuur.
Bereidingswijze Om deze smoothie te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 kopje gehakte papaja.
- 2 eetlepels gekookte amarant.
- 1 kopje melk of groentedrank.
- IJs naar smaak.
- Eventueel honing of zoetstof.
Het proces bestaat uit het mengen van alle ingrediënten totdat er een egaal mengsel ontstaat. Het is aan te raden om het koud te serveren.
Het dagelijks drinken van deze smoothie draagt bij aan een verzadigd gevoel en een evenwichtige voeding. Foto: iStock
Brood is al eeuwenlang een hoofdvoedsel in de voeding van veel culturen vanwege het koolhydraatgehalte. Er zijn inmiddels echter alternatieven die betere voedingsvoordelen bieden en beter aansluiten op verschillende voedingsbehoeften.
Onder deze opties is een zaadsoort met vergelijkbare eigenschappen als quinoa populair geworden vanwege de bijdrage aan essentiële voedingsstoffen. Door de veelzijdigheid ervan kan het in verschillende bereidingen worden gebruikt, van vegetarische gerechten tot glutenvrije recepten. Daarnaast kan het ook worden gebruikt als coating bij verschillende maaltijden.
Eigenschappen en voordelen van amarant Amarant is een zaad met een hoog gehalte aan eiwitten, vezels en mineralen zoals calcium, ijzer en magnesium . Het wordt aanbevolen om het te consumeren als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet, omdat het ook ontstekingsremmende eigenschappen heeft, wat nuttig kan zijn voor mensen met chronische ziekten of ontstekingsprocessen. Het kan worden verwerkt in stoofschotels, salades, desserts en bakwaren.
Uit een onderzoek dat in 2013 in het International Journal of Food Sciences and Nutrition werd gepubliceerd, bleek dat dit zaad een relevante bron van calcium, ijzer en zink is. Bovendien is het eiwitprofiel een kwalitatief hoogwaardig plantaardig alternatief, omdat het alle essentiële aminozuren in evenwichtige verhoudingen bevat.
Een andere eigenschap is dat het geen gluten bevat , waardoor het gegeten kan worden door mensen met coeliakie of mensen die allergisch zijn voor dit eiwit.
Extra voordelen van amarant Het eten van dit zaad levert verschillende gezondheidsvoordelen op:
- Draagt bij aan de spierontwikkeling: het hoogwaardige eiwit- en kaliumgehalte bevordert het herstel en behoud van spiermassa, vooral bij inname vóór of ná het sporten.
- Ziektepreventie: Het bevat squaleen, een stof met antioxiderende eigenschappen die cellen beschermt tegen schade door vrije radicalen, waardoor het risico op tumorvorming wordt verminderd.
- Het draagt bij aan de gezondheid van de botten: de concentratie calcium, magnesium, mangaan en fosfor versterkt de botten en kan de kans op het ontwikkelen van osteoporose en osteopenie verkleinen.
- Bevordert gewichtsbeheersing: dankzij het eiwit- en vezelgehalte zorgt het voor een verzadigd gevoel en draagt het bij aan het behoud van een evenwichtig gewicht binnen een evenwichtig dieet.
- Versterkt het immuunsysteem: het bevat antioxidanten, vitamine A, C en E, en mineralen zoals selenium, wat de afweer van het lichaam versterkt en het risico op ziekten vermindert.
Deskundigen geven aan dat het gemakkelijk is om dit zaad in uw dieet op te nemen vanwege de veelzijdigheid ervan. Je kunt het toevoegen aan smoothies, yoghurt, fruitsalades of mengen met ontbijtgranen.
Het kan ook gebruikt worden als vervanger van tarwemeel bij de bereiding van brood, koekjes en taarten. Het is dus een goed alternatief voor mensen die op zoek zijn naar glutenvrije opties. Een andere manier om het te gebruiken is door rijst, pasta of quinoa in verschillende recepten te vervangen.
Voordat u uw eetgewoonten verandert, is het raadzaam om een voedings- of gezondheidsdeskundige te raadplegen.
Antioxidantensmoothie om veroudering te vertragen met slechts vijf ingrediënten | Het weer De Universele (Mexico) / GDA
Meer nieuws in EL TIEMPO *Deze content is herschreven met behulp van kunstmatige intelligentie, op basis van informatie van El Universal, en is beoordeeld door een journalist en een redacteur.
eltiempo
