Deliziose ciliegie olandesi, ma a quale prezzo? Preoccupazioni per l'uso di pesticidi vietati
Sono tornate sugli scaffali: ciliegie fresche, dolci e brillanti provenienti dai Paesi Bassi. Questa settimana con uno sconto extra, perché è tempo di raccolta. Quest'anno, il raccolto è stato salvato all'ultimo minuto, perché il Ministro Wiersma (BBB) ha concesso un'esenzione per un pesticida, contro il parere della NVWA. Gli agricoltori sono contenti, ma ci sono anche critiche: non è un agente innocuo. Ma cos'altro? "Non possiamo farne a meno".
All'improvviso, poco più di 10 anni fa, eccolo lì: il moscerino della frutta Suzuki, probabilmente in agguato sulla frutta proveniente dall'Asia. È diventato il terrore dei frutticoltori, soprattutto di quelli che coltivano ciliegie. La creatura si riproduce molto rapidamente e qui non ha nemici naturali. Un'infestazione può distruggere un intero raccolto.
Quest'anno, il ministro ha lanciato il salvagente giusto in tempo: un pesticida: il Tracer. Si tratta di un pesticida in linea di principio vietato nella coltivazione delle ciliegie. L'organismo responsabile della valutazione dei pesticidi, il CTGB, non ha ancora dato la sua approvazione.
Da notare anche che il ministro ha violato il parere dell'Autorità olandese per la sicurezza alimentare e dei prodotti di consumo (NVWA). Quest'ultima ha stabilito che "la conformità e l'applicabilità delle condizioni di applicazione sono scarse".
20 ispezioniQuanto male? Lo potete leggere sul sito web della NVWA . Dei 20 luoghi in cui la NVWA ha indagato sui coltivatori che hanno utilizzato Tracer o un altro agente chiamato Exirel l'anno scorso, solo 4 sembravano rispettare le regole.
In 12 delle 20 sedi, gli ispettori hanno riscontrato una o più violazioni. Ad esempio, la maggior parte delle aziende non ha rispettato i requisiti di deriva previsti da Tracer e/o Exirel.
Un portavoce spiega che i severi requisiti sono necessari per proteggere gli organismi acquatici, le api e altri insetti. Una scarsa osservanza implica che i pesticidi finiscano in luoghi non appropriati, con conseguenze dirette sulla qualità dell'acqua e sulla biodiversità.
Le condizioni dovrebbero garantire che il prodotto possa essere utilizzato in sicurezza, ma ora che la conformità è così scarsa, la NVWA ritiene che i rischi siano ancora troppo grandi.
Spruzzatura lateraleMargriet Mantingh di PAN NL (Pesticide Action Network Netherlands) afferma che il metodo di irrorazione è un motivo per essere particolarmente cauti. Si tratta di irrorazioni laterali. In questo modo, teme che gli agenti possano finire in natura. "È un insetticida che non solo uccide il moscerino della frutta Suzuki, ma può uccidere anche altri insetti. Pensate agli impollinatori come bombi e api."
"Niente ciliegie per noi quest'anno", ha scritto su LinkedIn il biologo Arnold van Vliet della Wageningen University & Research, quando è stato annunciato che i pesticidi avrebbero potuto essere riutilizzati. Mentre l'anno scorso si diceva che si sarebbe trattato di un'eccezione. "I comportamenti scorretti non vengono puniti in questo modo e la società e la natura ne risentono negativamente ".
Il messaggio del biologo è diventato virale. Migliaia di persone hanno risposto. Tra loro, molti frutticoltori indignati. L'Organizzazione olandese dei frutticoltori (NFO) ha scritto sul suo sito web di essere " delusa " dallo scienziato. L'organizzazione afferma di lavorare quotidianamente per "una frutticoltura forte, sostenibile e sana nei Paesi Bassi".
"La conformità deve migliorare""Ogni cittadino olandese deve rispettare la legge", afferma Fredrik Bunt dell'NFO. "Ma se non rispetti la legge, sei un criminale?". Le violazioni rilevate dall'NVWA non rientrano nella categoria dei "reati ambientali", secondo lui. Paragona la maggior parte degli errori a un eccesso di velocità o alla dimenticanza di rinnovare la patente di guida. "Ma sono d'accordo: il rispetto delle norme deve migliorare".
Anche Jacqueline de Danschutter, dell'azienda di frutticoltura biologica Lindegaard di Beusichem, ha ricevuto una visita da un ispettore dopo aver spruzzato uno dei prodotti. "Ma per fortuna è andato tutto bene."
Biologico e ancora in fase di irrorazione? Sì, il Tracer è un agente biologico, prodotto da batteri che vivono nel terreno, dice. "Come coltivatori biologici, anche noi possiamo usarlo. Abbiamo fatto richiesta e sono felice che sia disponibile, e che ci sia un'esenzione."
Non ancora necessarioQuest'anno non ha dovuto usarlo, la protezione che ora offrono contro la mosca della frutta con reti sugli alberi, tra le altre cose, è sufficiente per il momento. "Ma se la popolazione di susine aumenta, si potrebbe facilmente perdere l'intero raccolto. Allora la peste è così grande che anche il raccolto di prugne fallisce. A quel punto per noi è finita."
Quindi preferisce non spruzzare, ma ci sono delle eccezioni. "Come agricoltori biologici, ragioniamo sempre in base all'ecosistema. Ma se questo sistema viene interrotto dall'esterno, allora bisogna essere in grado di intervenire."
È possibile senza pesticidi?È possibile farlo senza quei pesticidi? No, afferma Herman Helsen, che da anni studia metodi per combattere la mosca della frutta di Suzuki per conto dell'Università e della Ricerca di Wageningen. Senza questi agenti, la coltivazione delle ciliegie non è ancora commercialmente possibile. In altre parole: senza quei pesticidi, niente ciliegie al supermercato.
Il problema con il moscerino della frutta Suzuki è che può danneggiare la frutta attraverso la buccia, spiega il ricercatore. "Tutti gli altri moscerini della frutta, come quelli che si trovano nei cassonetti della spazzatura, depongono le uova sulla frutta. Non possono danneggiare la frutta sana e intatta. Questo moscerino della frutta Suzuki può farlo: pratica un foro nel frutto e vi depone le uova. In due settimane si avrà una nuova generazione di moscerini della frutta. Una femmina può deporre centinaia di uova. E questo può distruggere l'intero raccolto."
La maglia aiutaLa maggior parte dei coltivatori di ciliegie ha avvolto i propri frutteti con delle reti. Queste reti aiutano "enormemente", dice Helsen. Ma non bastano. Basta qualche insetto che passa attraverso e sei nei guai. Soprattutto se sei un coltivatore di ciliegie, perché le ciliegie maturano lentamente. Il moscerino della frutta vive anche su altri frutti, come i lamponi. Ma questi frutti maturano molto più velocemente. Se raccogli i lamponi ogni giorno, il moscerino ha molto meno tempo per moltiplicarsi.
Nel frattempo, la ricerca per combattere il moscerino della frutta continua. Davvero non esiste una creatura a cui piaccia particolarmente il moscerino della frutta?
vespa icneumone giapponeseSì, dice Helsen: una vespa parassitaria proveniente dal Giappone. Mangia il moscerino della frutta Suzuki crudo, come hanno notato nel laboratorio di campo dell'università, dove ci sono anche ciliegi. "Vogliamo liberare qui quella vespa parassita, in modo che si stabilisca e il moscerino della frutta trovi dei nemici naturali."
Una vespa esotica contro una mosca esotica: una soluzione naturale, ma con possibili nuovi rischi. Nessuno vuole un'altra piaga.
Non sono solo i coltivatori di ciliegie a non rispettare le norme sull'uso dei pesticidi. Durante le ispezioni della NVWA, incentrate sulle esenzioni nella frutticoltura nel 2021 e nel 2023 , sono state riscontrate violazioni simili, ha affermato un portavoce.
I controlli periodici nella frutticoltura non mostrano risultati molto migliori. Nel 2022, il rispetto delle norme era ancora del 74%, nel 2023 è sceso al 62%. L'anno scorso, meno della metà - il 47% - ha rispettato le norme.
Attualmente la stagione di crescita è in pieno svolgimento e la NVWA sta effettuando ispezioni. La NVWA sottolinea che il mancato rispetto di leggi e regolamenti comporta rischi per l'uomo, gli animali e l'ambiente.
RTL Nieuws
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