Nutrizione: 5 consigli per un rapido apporto di nutrienti
Combinare praticità e utilità: in questo caso, mangiare a sazietà facendo qualcosa di buono per la salute. Questi cinque integratori nutrizionali per il sugo della pasta sono perfetti per questo scopo.
La pasta al pomodoro è un alimento fondamentale nella vita di molti bambini, e anche degli adulti. Quasi tutti hanno sempre a portata di mano pomodori e pasta a pezzi, pronti da servire quando lo stomaco brontola. Ma che dire del valore nutrizionale? In realtà non è affatto male, se si usano i condimenti giusti. Vi mostreremo cinque rapidi integratori nutrizionali per il vostro sugo per la pasta, dal sapore delizioso e che vi aiuteranno a rendere la vostra dieta quotidiana ancora più equilibrata.
Salsa per la pasta sana: 5 rapidi integratori nutrizionali 1. Fagioli bianchiUn barattolo di fagioli bianchi sciacquati e mescolati al sugo per la pasta fornisce una porzione extra di proteine vegetali e mantiene sazi più a lungo. Questi legumi contengono anche fibre e ferro, preziosi per l'organismo. Quest'ultimo viene assorbito ancora meglio se abbinato alla vitamina C, ad esempio con un peperone rosso crudo o un bicchiere di succo d'arancia durante il pasto.
2. Burro di nociIl burro di mandorle o di anacardi non è solo ottimo con i pancake dolci, ma aggiunge anche un tocco speciale ai piatti salati. Il burro aggiunge cremosità al sugo per la pasta e fornisce acidi grassi essenziali e magnesio.
3. Semi e semiAggiungono croccantezza al sugo per la pasta e rendono più appetitoso qualsiasi pasto quotidiano: semi come semi di girasole, semi di zucca, semi di canapa e semi di sesamo. Macinati o schiacciati, costituiscono un condimento ricco di nutrienti e forniscono al nostro organismo proteine vegetali, acidi grassi essenziali, magnesio e zinco.
4. Pasta di legumiLa prossima volta, invece della pasta integrale, metti semplicemente nel carrello la versione con ceci o lenticchie! La pasta di legumi fornisce proteine vegetali, che ci saziano più a lungo e aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Contengono anche fibre, che mantengono attivo il nostro intestino. La pasta di ceci e la pasta di lenticchie rosse contengono anche ferro, zinco e vitamine del gruppo B.
5. Erbe congelateCongelati rapidamente subito dopo la raccolta, i prodotti congelati mantengono gran parte del loro sapore e la maggior parte dei minerali e delle vitamine sopravvive indenne al congelamento. E tutto questo senza lavarli o tagliarli: comodissimi per l'uso quotidiano!
Naturalmente, è anche possibile combinare insieme diversi integratori nutrizionali, semplicemente mescolandoli al sugo per la pasta o frullandoli.
Ma non dobbiamo dimenticare: il cibo va gustato. Ecco perché la pasta di grano duro con tanto Parmigiano Reggiano va bene.
jbo Brigitte
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