Quand faut-il consommer les noix ? Le matin ou le soir ?
Grâce à leur faible indice glycémique, les noix protègent la glycémie des fluctuations soudaines, tandis que leur combinaison de bonnes graisses, de fibres et de protéines procure une sensation de satiété durable. Ceci constitue un avantage significatif pour la gestion du poids et la santé cardiaque. Une consommation régulière de noix est également connue pour réduire le mauvais cholestérol (LDL), réduire l'inflammation et favoriser la santé vasculaire. De plus, consommées à jeun le matin ou trempées dans l'eau pendant la nuit, les noix réduisent l'acide phytique et améliorent la digestibilité. Cela favorise la flore intestinale, prévient les ballonnements et favorise un transit intestinal régulier.
Il est reconnu que les noix offrent des bienfaits significatifs, non seulement le matin, mais aussi le soir. Une petite poignée, surtout avant le coucher, peut améliorer la qualité du sommeil grâce à la mélatonine et au magnésium naturels qu'elles contiennent. De plus, les acides gras oméga-3, la vitamine E et les polyphénols présents dans les noix réduisent le stress nocturne, combattent l'inflammation et favorisent la relaxation. Cependant, les experts mettent en garde contre la consommation excessive de noix juste avant le coucher, qui peut entraîner des troubles digestifs. En raison de leur teneur élevée en matières grasses, elles peuvent provoquer ballonnements et inconfort chez les personnes sensibles.
Les nutritionnistes recommandent de consommer les noix à jeun ou au petit-déjeuner. Il est important de les consommer au moins une heure avant le café ou le thé pour favoriser l'absorption des minéraux.
La quantité quotidienne idéale de noix se situerait entre 28 et 50 grammes, soit environ 3 à 7 moitiés. Les experts recommandent également de privilégier les noix crues et non salées aux noix enrobées de sucre ou grillées au miel, et de les conserver dans un endroit frais et hermétique, de préférence au réfrigérateur. En conclusion, les noix offrent divers bienfaits matin et soir, et leur consommation doit être adaptée au mode de vie, aux objectifs et au métabolisme de chacun.
ntv
