Accueil » Actualités »National » Les promesses du collagène se révèlent trompeuses : quel est le problème ?

Le collagène est souvent présenté comme un remède miracle, mais cela s'avère décevant. L' Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) a enquêté sur ses ventes et a découvert que de nombreuses allégations concernant son efficacité étaient fausses. Que savons-nous réellement du collagène en y regardant de plus près ?

Sur le site web de la NVWA , vous trouverez des affirmations inexactes concernant le collagène . Par exemple : « Pour des os solides et contre la raideur », « Aide à améliorer la santé des articulations » ou « Aide à produire son propre collagène ». Toutes ces affirmations sont sans fondement.

Vous avez probablement déjà entendu parler du terme « collagène », mais de quoi s'agit-il exactement ? La NVWA ( Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation) écrit : « Le collagène est une protéine produite par l'organisme à partir des aliments et constitue un composant important du tissu conjonctif. On le trouve notamment dans la peau, les os, les tendons, les dents et le cartilage. »

Ces dernières années, les compléments alimentaires contenant du collagène ont gagné en popularité. Ils sont disponibles sous diverses formes : poudres, comprimés, gélules et boissons. Cependant, l'efficacité du collagène en tant que complément n'ayant pas été scientifiquement prouvée, de telles allégations de santé ne sont pas autorisées. Selon l' Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) , des allégations telles que « effet bénéfique sur les troubles intestinaux, la cicatrisation des plaies, le diabète, l'inflammation et les lésions articulaires » ne peuvent être prises au sérieux.

Parmi les vendeurs sanctionnés figure la chaîne de magasins Kruidvat, rapporte BNR . Le site web décrit le collagène comme « une sorte de colle qui apporte force et élasticité ». Il précise également que le corps ne produit pratiquement plus de collagène après 50 ans, ce qui provoque « l'apparition de rides et une perte de souplesse des articulations ».

La société mère de Kruidvat, AS Watson, était également impliquée. Selon elle, il s'agissait d'un article de blog publié par erreur en ligne. Suite à un rapport de l'Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA), l'article a été supprimé et remplacé par une version révisée. Selon la NVWA, il s'agit d'une allégation santé interdite, car elle n'a pas été scientifiquement prouvée.

Environ 25 des 30 sites web examinés comportaient des allégations illégales concernant le collagène. Environ la moitié de ces allégations trompeuses concernaient des allégations médicales, l'autre moitié des allégations de santé. Des chaînes de pharmacies réputées, dont Kruidvat, étaient également coupables de ces allégations.

Les boutiques en ligne ayant utilisé des allégations interdites ont été sanctionnées et tenues de modifier immédiatement leur texte. L'Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) vérifiera dans les prochains mois si ces mesures ont été effectivement prises et pourra prendre des mesures plus strictes si nécessaire jusqu'à ce que les infractions soient définitivement résolues.

Les amendes ont été infligées pour des allégations médicales. Les allégations médicales sont toujours interdites pour les compléments alimentaires, car ils sont destinés à prévenir ou à guérir des maladies. Une allégation de santé ne peut être utilisée que si son effet a été prouvé et approuvé par l'Union européenne. De telles allégations de santé autorisées n'existent pas pour le collagène.

Pointer a récemment étudié si le collagène avait des effets bénéfiques sur la peau. La réponse était claire : « La prise de collagène n'a aucun effet démontrable sur l'amélioration de la peau », explique Chiel Ebbelaar, chercheur clinicien et dermatologue en formation au Centre médical universitaire de Leyde (LUMC). De nombreuses méta-analyses qui affirment le contraire présentent des failles méthodologiques, ajoute-t-il.

Par exemple, selon l'expert, les participants ne sont souvent pas autorisés à utiliser de crèmes avant l'étude, ce qui dessèche leur peau. Pendant l'étude, ils en appliquent, ce qui améliore l'hydratation et semble améliorer l'élasticité, mais cela ne dit rien sur la production réelle de collagène dans la peau.

« Ces études sont souvent mal menées », souligne Ebbelaar. « De nombreux articles paraissent dans des revues de faible qualité, sans évaluation par les pairs appropriée. De plus, les sujets reçoivent souvent non seulement du collagène, mais aussi d'autres substances, comme la vitamine C. Si un effet est observé, on ne sait pas s'il est dû au collagène, mais les études concluent que c'est le cas. »

De plus, les résultats sont parfois statistiquement significatifs, mais peu pertinents en pratique. « Si une personne souffrant d'acné passe de 70 à 63 boutons, c'est statistiquement significatif, mais on en voit toujours beaucoup. Donc, cliniquement parlant, cela ne fait pas beaucoup de différence. »

Mais le collagène est-il réellement mauvais ? Probablement pas, affirme Ebbelaar. « Il s'agit simplement d'un apport supplémentaire en acides aminés. » Il précise néanmoins qu'il existe des risques à prendre en compte. Par exemple, les poudres de collagène sont presque toujours d'origine animale, comme le cartilage, la peau et les os de vache, ou les écailles de poisson. « La quantité de métaux lourds qu'elles pourraient contenir suscite des inquiétudes », ajoute-t-il.

« Aux Pays-Bas, ce phénomène est étroitement surveillé, mais toutes les poudres importées ne sont pas soumises au même niveau de vigilance. » De plus, de nombreux produits contiennent des vitamines ajoutées, comme la vitamine B6. « Une consommation excessive peut entraîner des lésions nerveuses, par exemple. »

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