BogotaEats A Cielo Abierto 2025 : ce que vous devez savoir sur la nouvelle édition du festival.

Bogotá se prépare à accueillir une nouvelle édition de BogotaEats A Cielo Abierto , qui aura lieu du 5 au 7 septembre au Parc Musée El Chicó .

« L'envie de toujours vouloir plus est notre moteur. Pour nous, la gourmandise n'est pas un péché : c'est de la curiosité, c'est vouloir toujours faire mieux, la recherche de l'extraordinaire. Chaque édition est une invitation à vivre la nourriture comme un rituel et la ville comme un lieu d'innovation et de talent gastronomique », a déclaré Laura Sánchez, cofondatrice de The Gula Group .

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Cette année, BogotaEats A Cielo Abierto présente une programmation avec 30 des meilleurs restaurants de la ville , soigneusement sélectionnés par B.eats, sous la direction d' Alejandro Escallón, également co-fondateur de The Gula Group .

« Notre plus grand défi et notre plus grande satisfaction sont de sélectionner des propositions culinaires qui surprennent vraiment. Des restaurants classiques qui présentent des créations exclusives spécialement pour le festival, hors menu, aux nouveaux talents qui débarquent pour la première fois avec leurs plats signatures. Car à Bogotá, il y a toujours quelque chose à découvrir », explique Escallón.

Les nouveaux noms incluent Aalto, Adriano, Bogavante, De Los Tres Y Olivia, Donburi, Entrepues, Fortezza, Innkei, Jus Dipping Sandwiches, Naous Agean Bistro, Tacaloa, Têt Taberna Vietnamita, Tremé, Tercer Piso, Sauvage et un restaurant invité par The Glenlivet. Ils sont rejoints par des noms classiques de retour, notamment Casa, Dondoh Parrilla Japonesa, El Árabe, El Pantera, Gallardo, Ideal, Kasta, Ko Asian Kitchen, La Brasserie, La Monferrina, Le Grand, Nueve, Osso et Ukiyo , dont certains faisaient partie de la première édition de BogotaEats A Cielo Abierto.

Pour la première fois, Osaka participe à un festival gastronomique, et ce grâce à Mastercard . Durant l'événement, les titulaires d'une carte de débit Mastercard pourront déguster un menu omakase exclusif, conçu spécialement pour l'occasion. De plus, les participants pourront découvrir plus de 20 expériences de marque conçues exclusivement pour le festival .

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En seulement quatre ans, plus de 427 000 personnes ont assisté aux événements organisés par The Gula Group, 140 marques partenaires ont été impliquées, plus de 315 restaurants ont participé, plus de 17 900 emplois ont été créés et plus de 1 200 000 plats ont été vendus.

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