Le yaourt grec est-il aussi sain qu’on le pense ?

Le yaourt grec ne vient pas forcément de Grèce. (En fait, la production de yaourt grec de l'État de New York a dépassé celle de la Grèce en 2017.) Ce yaourt épais et crémeux est obtenu en filtrant le lactosérum liquide. Le yaourt grec est un aliment de base du régime méditerranéen depuis des siècles.

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