Lorraine. La « confiture la plus chère du monde » made in Meuse s'exporte vers l'Asie et les Etats-Unis

Confiture de groseille épépinée à la plume d’oie : à lui seul, l’intitulé de la spécialité de Bar-le-Duc s’accompagnerait presque d’une saveur insolite tant il paraît improbable. Nous y sommes, avec la particularité de ce qui fait la notoriété de la maison Dutriez, et qui perdure depuis… 700 ans.

Que chaque grain de groseille soit, un à un, détaché du pépin du fruit donne une idée de la...

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