Comment éviter les calculs biliaires ? Voici ce que vous devez garder à l'esprit
La vésicule biliaire est un petit organe creux en forme de figue, situé sous le foie , qui stocke la bile produite à partir des déchets d'hémoglobine.
Dans cet organe en forme de sac, ces substances se concentrent et forment une sorte de savon que le corps utilise pour digérer les graisses, mais des calculs s'y forment également.
La formation de calculs biliaires est connue sous le nom de cholélithiase et est due à de multiples facteurs, selon le Manuel MD.
Certains des facteurs liés sont héréditaires, comme une alimentation riche en graisses, des troubles sanguins comme la destruction des globules rouges (hémolyse) ou le fait d'être une femme, car elle est fréquente en raison des œstrogènes.
Bien qu’il existe un modèle héréditaire très marqué, des études indiquent qu’avoir une alimentation saine est essentiel pour éviter les calculs biliaires.
Ce que vous devez faire, c'est maintenir votre taux de cholestérol dans des limites normales, avoir des habitudes saines comme faire de l'exercice régulièrement pour maintenir un poids santé et passer des examens médicaux si vous présentez des symptômes.
Pour aider à prévenir les calculs biliaires, les experts de l’Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales recommandent également :
- Mangez davantage d’aliments riches en fibres, comme les fruits, les légumes, les haricots et les pois, ainsi que les céréales complètes, notamment le riz brun, les flocons d’avoine et le pain de blé entier.
- Mangez moins de glucides raffinés et moins de sucre.
- Mangez des graisses saines , comme l’huile de poisson et l’huile d’olive, pour aider la vésicule biliaire à se contracter et à se vider régulièrement.
Voici des mesures préventives que vous pouvez prendre pour éviter les problèmes de vésicule biliaire. Cependant, vous devez être prudent avec les régimes ou les remèdes maison qui promettent de nettoyer cet organe.
Veuillez noter qu’avant d’apporter des modifications à votre régime alimentaire ou de mettre en œuvre un traitement pour une maladie comme celle-ci, vous devriez consulter un professionnel de la santé.
Aliments à éviter Certains aliments peuvent affecter le bien-être de cet organe important, car une consommation excessive de ceux-ci peut provoquer une inflammation des parois de cet organe, une affection communément appelée cholécystite.
Aliments riches en calories : la plupart des aliments en conserve, emballés ou de mauvaise qualité sont les principales causes de problèmes de vésicule biliaire, car ils contiennent des niveaux élevés de graisses saturées et de conservateurs, qui rendent la digestion plus difficile.
Lait entier et produits laitiers : Certains produits laitiers, notamment le lait entier, contiennent des niveaux élevés de matières grasses qui peuvent contribuer aux maladies de la vésicule biliaire. Ces aliments comprennent le lait entier, le lait concentré, la crème glacée, les fromages affinés riches en matières grasses (parmesan, gouda, brie) et le beurre.
Aliments épicés : Les aliments épicés tels que les poivrons, les piments, le poivron rouge, la sauce Tabasco, le cumin et les piments jalapeño peuvent également provoquer une inflammation de la vésicule biliaire et aggraver les douleurs abdominales.
Viandes : Les viandes et produits carnés riches en matières grasses, comme le bœuf, les côtes et autres viandes rouges, contiennent des graisses saturées plus difficiles à digérer.
Condiments : L'utilisation de certains condiments tels que la salsina, le poivre, le cumin, le poivre, la moutarde, la mayonnaise et d'autres assaisonnements peut provoquer une inflammation aiguë et des douleurs intenses dans la vésicule biliaire.
Gras trans : les « Lignes directrices de pratique clinique pour la cholécystite » recommandent d’éviter les aliments gras hydrogénés. Les gras trans tels que les margarines, les matières grasses végétales, les pâtisseries, les produits de boulangerie, les confiseries industrielles et les aliments frits sont également interdits.
Fruits à coque : Selon la Fondation espagnole de nutrition, certains fruits à coque comme les noix, les cacahuètes, les noisettes, les amandes et la noix de coco déshydratée peuvent provoquer une inflammation de la vésicule biliaire, car ces aliments contiennent plus de 50 % de graisses qui doivent être émulsifiées par des sels biliaires.
Boissons alcoolisées, café et produits sucrés : La consommation de ces produits, bonbons, sodas, boissons gazeuses, jus d’agrumes non mélangés et autres produits riches en sucre peuvent provoquer une inflammation de la vésicule biliaire.
eltiempo
