Les écoles luttent contre la ferraille

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Daniel Santiago et Uriel Vélez
Monterrey, Mexique (19 juin 2025) - 5h00



À moins d'un mois de la fin de l'année scolaire 2024-2025, les écoles et universités publiques sont toujours confrontées à la confusion, à la résistance et à des changements radicaux dans la mise en œuvre des nouvelles recommandations alimentaires. Crédit : Avec l'aimable autorisation
Dans les écoles publiques de Nuevo León, l’assimilation des nouvelles directives en matière d’alimentation saine a été difficile et, parfois, lente.
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