Le fruit qui hydrate autant que l'eau, est riche en potassium et prévient les crampes musculaires

L’eau est la principale source d’hydratation, mais il existe des alternatives qui aident également à maintenir l’équilibre hydrique dans le corps.

Certains aliments contiennent un pourcentage élevé d’eau et fournissent des nutriments essentiels, ce qui en fait des options recommandées pour compléter l’apport hydrique quotidien.

Le corps a besoin d’une hydratation adéquate pour des fonctions telles que la régulation de la température corporelle, l’élimination des toxines, la digestion et la lubrification des articulations . Même une légère déshydratation peut affecter les performances physiques et mentales, provoquant de la fatigue, des difficultés de concentration et des maux de tête.

La quantité d’eau que vous devriez consommer varie en fonction de facteurs tels que l’âge, l’activité physique et le climat. Cependant, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande une consommation quotidienne comprise entre deux et trois litres pour les adultes. En plus de l’eau pure, il existe des alternatives comme les infusions, les soupes et les jus naturels, mais certains fruits offrent une source d’hydratation supplémentaire avec des bienfaits nutritionnels.

Parmi les fruits ayant le pourcentage d’eau le plus élevé, la pastèque se distingue par sa capacité d’hydratation. Sa composition est constituée à 92 pour cent d’eau, ce qui en fait une option rafraîchissante et efficace pour reconstituer les fluides de manière naturelle.

On estime que 300 grammes de pastèque équivalent à environ un verre d’eau de 250 ml, ce qui la rend utile pour ceux qui cherchent à compléter leur hydratation par l’alimentation. De plus, sa teneur en potassium est importante. Ce minéral est essentiel au fonctionnement musculaire, à la transmission de l’influx nerveux et au maintien de la pression artérielle . Pour cette raison, sa consommation aide à prévenir les crampes musculaires et à réguler l’équilibre hydrique de l’organisme.

Le site spécialisé Healthline souligne que la pastèque est une source de lycopène, un antioxydant qui peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Il contient également des fibres et de l’eau, ce qui facilite la digestion et prévient la constipation.

De plus, son apport en vitamine C est important, puisque cette vitamine participe à la production de collagène, qui favorise la santé de la peau. Pour ceux qui font de l’exercice, la pastèque est une option qui facilite la récupération musculaire en reconstituant les liquides et les électrolytes perdus pendant l’activité physique.

Bien qu’il soit sans danger pour la plupart des gens, certaines personnes souffrant de sensibilités digestives peuvent ressentir un inconfort dû à la présence de fructose et de fibres. De plus, les personnes souffrant de problèmes rénaux devraient modérer leur consommation de potassium. Pour déterminer la quantité appropriée d’eau et de fruits dans l’alimentation, il est conseillé de consulter un spécialiste en nutrition .

Ce fruit est plus courant pendant les mois chauds, car sa saison s'étend de décembre à mars. Sa fraîcheur et sa saveur peuvent être appréciées au mieux pendant cette période, lorsqu'il est à son point de maturité optimal.

Pour choisir une pastèque mûre, il existe quelques signes qui indiquent sa qualité. L'une d'entre elles est la tache jaune à sa base, qui montre qu'elle a mûri au contact du sol. Il est également conseillé de le tapoter doucement : si le son est creux, cela signifie que sa texture est adaptée. La coquille doit être ferme, sans bosses ni coupures, ce qui garantit sa fraîcheur.

Une fois coupé, il est préférable de le conserver au réfrigérateur , emballé dans un film ou dans une boîte hermétique. Il est recommandé de le consommer dans les trois à cinq jours pour éviter la perte de ses propriétés.

Bien que la pastèque soit l’un des fruits les plus hydratants, il existe d’autres options avec un pourcentage élevé d’eau. Selon l'Université d'État de l'Ohio, certains d'entre eux sont :

Inclure ces fruits dans votre alimentation quotidienne peut être une stratégie efficace pour améliorer l’hydratation et obtenir des nutriments essentiels sans dépendre exclusivement de la consommation d’eau.

La Nation (Argentine) / GDA

*Ce contenu a été réécrit avec l'aide de l'intelligence artificielle, sur la base d'informations de La Nación, et a été révisé par un journaliste et un rédacteur en chef.