Jus de goyave et d'épinards : les bienfaits d'en boire quotidiennement et comment le préparer
Inclure une boisson naturelle dans votre routine peut être une alternative pour améliorer votre alimentation. Une option est le jus de goyave avec des épinards , une combinaison qui peut offrir divers avantages.
Propriétés du jus de goyave et d'épinards La goyave contient de la vitamine C et des antioxydants, tandis que les épinards fournissent du fer, des fibres et d’autres nutriments. Prendre ce mélange régulièrement peut renforcer le système immunitaire, favoriser la santé des os et améliorer le processus digestif.
La goyave et les épinards combinés aident à l’absorption du fer et à la production de collagène. Photo : iStock
Pour réaliser ce jus, les ingrédients suivants sont nécessaires :
- 2 goyaves mûres
- 1 tasse d'épinards frais
- 1 verre d'eau
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
- Jus d'un demi citron (facultatif)
- Lavez bien les goyaves et les épinards pour éliminer tous les résidus.
- Coupez les goyaves en morceaux, en retirant les graines si vous préférez une texture plus uniforme.
- Placez la goyave et les épinards dans le mixeur et ajoutez l’eau.
- Travailler jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Si vous souhaitez un goût plus sucré, ajoutez du miel et du jus de citron.
- Passer au tamis si l'on préfère une consistance plus légère et servir immédiatement.
Ci-dessous, nous vous présentons les bienfaits du jus de goyave et d’épinards :
Contribue à renforcer le système immunitaire La goyave contient une quantité considérable de vitamine C , encore plus que l'orange. Cette vitamine est essentielle pour renforcer les défenses de l’organisme, ce qui peut aider à réduire le risque de rhume et d’infections. De plus, les antioxydants présents dans les épinards contribuent à la protection cellulaire.
Favorise la digestion La teneur en fibres de ce jus peut améliorer le transit intestinal et prévenir des problèmes tels que la constipation. De plus, les fibres favorisent l’équilibre du microbiote intestinal, optimisant l’absorption des nutriments.
Apporte des bienfaits aux os Les épinards contiennent du calcium, du magnésium et de la vitamine K , trois composants essentiels à la santé des os. Ces nutriments peuvent aider à renforcer les os et à prévenir des maladies telles que l’ostéoporose. De plus, la vitamine C présente dans la goyave est essentielle à la production de collagène, qui influence la structure des os et des articulations.
Cela peut aider la santé cardiovasculaire Cette boisson est faible en calories et en matières grasses, mais riche en antioxydants et en potassium . Sa consommation peut être bénéfique pour réguler la pression artérielle et réduire le risque de maladie cardiaque. De plus, les fibres qu’il fournit peuvent aider à réduire le taux de cholestérol LDL, protégeant ainsi le système circulatoire.
Cela peut aider à combattre la fatigue Le fer présent dans les épinards est essentiel à la production d’hémoglobine, la protéine qui transporte l’oxygène dans le sang. La combinaison avec la vitamine C de la goyave améliore l’absorption de ce minéral, ce qui peut aider à réduire la fatigue et à améliorer les niveaux d’énergie.
Consommer du jus de goyave et d’épinards peut être une alternative pour compléter votre alimentation avec des nutriments essentiels.
Les épinards fournissent du magnésium, des fibres et du potassium, favorisant la digestion. Photo : iStock
Le magnésium est un minéral essentiel à diverses fonctions de l’organisme. Selon l'Institut national de la santé (NIH) des États-Unis, sa consommation est importante pour renforcer le système immunitaire, améliorer la santé des os, réguler la fonction musculaire, traiter le sucre, contrôler la pression artérielle et contribuer au bien-être cardiovasculaire.
Les épinards comme source de magnésium Il existe des suppléments de magnésium que l’on peut acheter en pharmacie et dans les magasins spécialisés, mais il n’est pas indispensable d’utiliser ces produits pour obtenir ce minéral. Certains aliments accessibles et courants contiennent des quantités importantes de magnésium, comme les épinards.
Bien qu’il soit communément reconnu pour ses propriétés nutritionnelles, tout le monde ne sait pas que les épinards sont l’une des meilleures sources naturelles de magnésium . Selon Medical News Today , ce légume constitue une source essentielle de ce minéral, nécessaire au « métabolisme énergétique, au maintien de la fonction musculaire et nerveuse, au rythme cardiaque régulier, à un système immunitaire sain et au maintien de la pression artérielle ».
Bienfaits pour la santé digestive La teneur en fibres et en eau des épinards favorise le transit intestinal et aide à prévenir la constipation. Pour cette raison, il est recommandé de l’inclure dans l’alimentation au moins trois fois par semaine. Cependant, une consommation excessive peut ne pas convenir aux personnes souffrant de calculs rénaux, il est donc conseillé de modérer leur consommation dans de tels cas.
Une autre contribution importante des épinards est la vitamine K , qui contribue à l’absorption du calcium et réduit la quantité éliminée par l’urine, favorisant ainsi la santé des os. De plus, sa teneur en potassium peut aider à contrer les effets du sodium dans l’organisme, permettant ainsi de réguler la pression artérielle.
Impact possible sur la prévention du cancer La chlorophylle présente dans les épinards joue également un rôle important dans la prévention des maladies. Selon Medical News Today , sa consommation peut « bloquer les effets cancérigènes des amines hétérocycliques », ce qui pourrait réduire le risque de prolifération de cellules malignes associées à différents types de cancer.
Pour profiter au maximum de ses nutriments, il est recommandé de consommer des épinards crus en salade ou en smoothie , car le processus de cuisson peut affecter l'absorption de la lutéine, l'un des composés clés de ce légume.
En plus des épinards, il existe d’autres aliments riches en magnésium qui peuvent compléter votre alimentation. Il s’agit notamment des noix, des graines de tournesol, des pois chiches, des lentilles, des pois, du poulet, du saumon, des pâtes et des bananes .
Bien que ces produits soient considérés comme bénéfiques pour la santé, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé avant d’apporter des changements à votre alimentation, notamment en cas de troubles digestifs ou d’allergies.
Smoothies pour perdre du poids et détoxifier le corps lors d'un régime | La météo L'Universel (Mexique) / GDA
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