De Livourne à Lucques : l'été en Toscane, un moment de détente

Qu'il s'agisse d'une escapade en famille sur la côte, d'un déjeuner avec vue sur les vignobles vallonnés, d'une visite du légendaire domaine d'exil de Machiavel ou d'une balade à cheval improvisée à travers les pinèdes, les excursions d'une journée sont aussi variées que la Toscane elle-même. La journaliste de voyage Katharina était présente pour un voyage de découverte culinaire, mêlant histoire culturelle, découverte de vieilles villas, découverte de nouveaux vignerons et conseils d'initiés hors des sentiers battus.

Sienne dans la lumière du soir – lorsque les tons chauds de la terre cuite brillent, le Campo bourdonne et l'histoire flotte dans l'air comme un parfum.
Source : Katharina Viktoria Weiss
Livourne est un mélange de ports ouvriers, de bâtiments Art nouveau et d'authenticité sans fard. Une promenade le long de la Terrazza Mascagni est particulièrement charmante : un magnifique boulevard carrelé noir et blanc surplombant la mer. Les amateurs d'art devraient visiter le musée Giovanni Fattori, qui abrite des œuvres de l'école de peinture toscane. Pour un apéritif original, essayez le Caffè Shakerato du Bar Civili – un cocktail expresso mousseux (sans alcool) presque aussi célèbre à Livourne que le coucher de soleil sur le Lungomare.

La plage Single Fin Tuscany, près de Livourne, offre un design élégant et des habitants qui aiment s'amuser.
Source : Katharina Viktoria Weiss
Directement sur la côte entre Pise et Livourne se trouve le Single Fin Tuscany Un paradis pour les chiens : la première plage canine entièrement équipée de la région offre non seulement des espaces ombragés, des points d'eau et des aires de lavage, mais aussi des espaces de détente agréables sur les 100 mètres de plage aménagés, même sans compagnons canins. Le restaurant attenant est également un incontournable.
Après le murmure de la mer et l'atmosphère urbaine de Livourne, la route devient plus calme, plus verte et plus large. Elle serpente à travers de douces collines, bordée de cyprès, et l'asphalte fume au soleil. Pour découvrir la Toscane et la ressentir, rien de tel qu'une balade à cheval. En particulier autour de San Gimignano, Volterra et dans le Chianti, de nombreux agritourismes proposent des balades guidées pour cavaliers débutants et confirmés, souvent accompagnées de dégustations de vins ou de pique-niques dans les vignes.

À cheval à travers la Toscane : Une balade entre oliviers et vignes.
Source : IMAGO/Dreamstime
Le centre équestre Centro Ippico della Berardenga, au sud de Sienne, est réputé pour ses excursions à travers oliveraies et forêts. Le centre équestre Toscana Ranch, près de Castelfalfi, est également considéré comme l'une des meilleures adresses, où l'équitation western rencontre des paysages de carte postale. Idéal pour les familles ou les voyageurs souhaitant allier nature, détente et proximité avec les animaux.
Le vin est cultivé dans le Chianti depuis des siècles, mais ces dernières années, un nombre croissant de jeunes femmes vigneronnes remettent en question la tradition avec des idées nouvelles, des méthodes d'agriculture biologique et de nouvelles étiquettes.
Un lieu unique : dans un secteur traditionnellement dominé par les hommes, le domaine toscan Il Casato Prime Donne emploie exclusivement des femmes. Les ancêtres de la propriétaire, Donatella Cinelli Colombini, possédaient des terres dans la région de Montalcino dès le XVIe siècle, et les dernières générations se sont transmises de génération en génération. À la fin des années 1990, Colombini a hérité du domaine de sa mère.
Au cœur du Chianti Classico, près de San Casciano, Silvia Badii façonne la nouvelle génération de vigneronnes. Depuis 2018, elle dirige le domaine familial Il Colle, fondé par ses parents en 1983. Outre le Sangiovese classique, elle cultive le Merlot et le Cabernet et a récemment lancé un Supertoscan original.
Restaurant de Lamole dans le village Lamole : Ici, la Toscane est un tableau. La terrasse offre une vue sur des collines vallonnées couvertes de vignes et d’oliviers. Le déjeuner est simple, authentique et délicieusement aromatique.

Déjeuner avec vue : la Bistecca est deux fois plus bonne sur la terrasse du Ristoro di Lamole.
Source : Katharina Viktoria Weiss
Oltre il Giardino à Panzano : un peu caché, mais surplombant la légendaire Conca d'Oro, une terrasse tranquille où le temps semble s'être arrêté. Une cuisine toscane digne d'une carte postale, servie dans une ambiance familiale.
La Castellana à Montefioralle : Sur les hauteurs du Montefioralle médiéval, vous pourrez profiter non seulement de vues panoramiques, mais aussi de spécialités régionales dans une ambiance décontractée. L'intérieur est climatisé et l'extérieur est agréablement ombragé.
Sienne est une invitation à la flânerie estivale. Depuis le parking Il Campo, facilement accessible, un ascenseur vous mène directement au cœur de la vieille ville historique. Sur la Piazza del Campo, vous pourrez observer l'animation tout en savourant un café et en admirant la vue sur la Torre del Mangia.
Une promenade le long de la Via di Città vous permettra de découvrir de petites boutiques, d'élégants palais et des coins frais et ombragés. En poursuivant votre route, vous atteindrez le Duomo di Siena, un joyau gothique aux couleurs et aux formes magnifiques.

La cathédrale de Sienne, chef-d'œuvre de l'architecture gothique, avec sa façade rayée de blanc et de vert, ses mosaïques ornées et ses colonnes qui s'étendent vers le ciel, est un lieu d'émerveillement et de flânerie.
Source : Katharina Viktoria Weiss
À Sienne, la basilique Saint-Dominique, aussi appelée basilique Catherine, mérite également une visite. Une petite chapelle latérale abrite la tête momifiée de sainte Catherine dans un reliquaire doré, ainsi que son pouce : un témoignage saisissant de la spiritualité médiévale.
Si vous êtes un jour en Toscane, ne manquez pas Florence, la perle de la Toscane. Florence est un chef-d'œuvre de pierre, de lumière et d'histoire : une ville où la Renaissance perdure non seulement dans les musées, mais aussi sur chaque place, chaque colonne et chaque vue sur l'Arno. Mais au milieu de tout cet art et de cette architecture, la gourmandise est également de mise : les amateurs de cuisine italienne ne manqueront pas de s'arrêter chez Il Paiolo, notamment pour sa carbonara, composée de pâtes parfaitement cuites, d'un fin guanciale et d'une sauce crémeuse.
Villa Machiavelli : Dans cette propriété historique, Niccolò Machiavelli a écrit son « Prince » pendant son exil – aujourd'hui, vous pouvez y déguster du vin.
Source : Katharina Viktoria Weiss
À 30 minutes de route de Florence, à Sant'Andrea in Percussina, se trouve le légendaire domaine de Niccolò Machiavelli. Aujourd'hui, Il Borgo Machiavelli abrite des hébergements élégants, des restaurants et des espaces événementiels. Entre murs anciens, cyprès et confort moderne, vous pourrez respirer l'histoire tout en dégustant un Brunello avec vue sur les collines.
Des marchés d'artistes et des événements musicaux se déroulent à l'ombre des remparts de Lucques. Particulièrement enchanteur : le Mercato Antiquario Lucchese (tous les troisièmes dimanches du mois et le samedi précédent) propose des antiquités en plein air. Côté musique, une visite à la Maison Puccini ou une soirée à l'opéra lors du Festival Puccini valent le détour.

La rivière Serchio près de Lucques – si vous êtes ici, vous devez absolument explorer les environs et vous imprégner de l'atmosphère.
Source : IMAGO/VWPics
Envie d'une excursion d'une journée ? Louez une Vespa ou une Fiat 500 et explorez les Alpes apuanes. Vous pourrez ensuite vous rendre à la Grotta del Vento en Vespa ou parcourir les paysages sinueux au volant de la Fiat, avec des arrêts photo et un pique-nique inclus.
Loin des routes classiques de la Toscane, Prato surprend Avec un mélange passionnant : la ville abrite la plus grande communauté chinoise d'Italie. Ses ruelles cachées abritent d'authentiques bars à nouilles, des salons de thé et des centres commerciaux aux accents asiatiques. Idéal pour les amateurs de raviolis et de pâtes, et pour les voyageurs curieux de rencontres culturelles.

Entre palais, boutiques et splendeur baroque : la journaliste de voyage Katharina profite de son voyage à Sienne.
Source : Katharina Viktoria Weiss
La Toscane est bien plus qu'une simple carte postale. Entre le murmure de la mer, les dégustations de vins et l'ombre de Machiavel, un été aux contrastes sensuels se dévoile. Ceux qui restent ouverts d'esprit y trouveront le cœur tendre de l'Italie, et peut-être même un nouveau lieu de prédilection.
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