Deutsche Perle tient ses promesses – Entretien avec le conseil d'administration

Les actions FRoSTA montent en flèche : alors que de nombreux fabricants de produits alimentaires souffrent de la pression sur les prix, le spécialiste des produits surgelés marque des points grâce à son profil clair, son pouvoir de fixation des prix et ses produits à faible émission de CO₂. Pourquoi le conseil d'administration s'appuie sur l'IA, pense aux flexitariens et pourquoi l'action est désormais sur le point d'atteindre un nouveau sommet - ici dans une interview exclusive.

Dans le numéro 18/25, DER AKTIONÄR a présenté FRoSTA comme une action communautaire – avec un dossier d'investissement convaincant. Le cash-flow opérationnel a grimpé à plus de 90 millions d'euros en 2024 et la marge d'EBITDA à 12,3 %. Le ratio de fonds propres est solide, à 50 pour cent.

Malgré les hausses de prix, la concurrence croissante dans les segments bio et discount et le déclin des marques de distributeur, FRoSTA défend avec succès sa position premium. L'action a récemment montré une certaine vigueur en termes de performance graphique et se situe désormais à seulement 10,5 % en dessous de son plus haut historique.

Ce que la stratégie soutient et ce que les investisseurs doivent savoir maintenant – dans une interview : Maik Busse, directeur financier de FRoSTA, en conversation avec DER AKTIONÄR.

L'ACTIONNAIRE : La loi de pureté FRoSTA est votre USP clair. Face à la hausse des coûts des matières premières et de l’énergie, comment parvenez-vous à maintenir une qualité de produit irréprochable tout en garantissant simultanément vos marges ?

Maik Busse : Il est essentiel de faire comprendre aux consommateurs que la « vraie nourriture » sans aucun additif peut avoir un prix, mais aussi un meilleur goût. Parallèlement, nous travaillons avec tous les partenaires de la chaîne de valeur pour améliorer notre qualité et notre empreinte écologique et pour réaliser des économies de coûts grâce à des synergies et des améliorations de processus.

La demande de produits honnêtes reste élevée. Cependant, les discounters élargissent leurs offres de produits biologiques et de pureté. Comment défendre votre profil de fournisseur premium dans un marché de plus en plus saturé ?

La confiance est basée sur la transparence et l’honnêteté. Par le passé, nous avons démontré par de nombreuses initiatives que nous mettons notre industrie au défi à cet égard. Parmi les exemples, on peut citer notre loi sur la pureté, la mesure de notre empreinte CO₂, les informations transparentes sur nos emballages et l'utilisation de concepts d'emballage et de production toujours plus récents et plus respectueux de l'environnement. Dans cet esprit, nous continuerons à façonner notre entreprise et la marque FRoSTA à l’avenir.

Vous avez mis l’accent sur l’Europe. Vous envisagez de pénétrer de nouveaux marchés d’exportation ?

Nous examinons attentivement tous les marchés. Il reste important de ne pas perdre le fil.

Les aliments surgelés végétaliens sont en plein essor. Quelle part spécifique des ventes souhaitez-vous atteindre avec des produits à base de plantes d’ici 2027 ?

Les produits purement végétaliens restent encore une niche sur la plupart des marchés.

Si l’on inclut les produits végétariens et végétaux, ils représentent déjà plus de 20 pour cent de notre portefeuille. Nos consommateurs sont souvent des « flexitariens ». En fin de compte, c’est le consommateur qui décide. Chez FRoSTA, nous proposons un mélange sain.

La numérisation et l’automatisation modifient la production. Où en est FRoSTA aujourd’hui en matière d’usines intelligentes et d’utilisation de l’intelligence artificielle ?

Nous sommes sur la bonne voie. Ces dernières années, nous avons investi massivement dans nos systèmes et notre infrastructure de données, créant ainsi des conditions préalables importantes. Parmi les exemples, on peut citer la mise en œuvre de SAP S/4 en 2019 et notre décision relativement précoce en 2021 de recourir largement au cloud. Depuis lors, nous avons continué à travailler sur la mise en réseau avec nos partenaires de la chaîne de valeur et à améliorer nos structures de données, créant ainsi la base d'une utilisation judicieuse de l'IA, notamment pour améliorer encore la qualité et les structures de coûts des produits FRoSTA.

L'action FRoSTA a nettement surperformé le SDAX en 2024. Que faites-vous différemment de nombreuses entreprises alimentaires de taille moyenne ?

Nous préparons la nourriture comme elle devrait l’être et nous nous concentrons entièrement sur le consommateur.

Prévoyez-vous d’augmenter votre dividende en 2025 ou privilégiez-vous le réinvestissement dans la croissance et l’innovation ?

Notre solide développement en termes de bénéfices et de structure de bilan nous donne l’indépendance nécessaire pour prendre les décisions futures nécessaires. Nous poursuivons une politique de dividende stable, que nous visons à augmenter régulièrement avec de bons résultats durables, tout en étant en mesure d'investir dans l'avenir.

Pourquoi les investisseurs devraient-ils investir dans les actions FRoSTA dès maintenant ?

Nous croyons en la pertinence de notre marque FRoSTA avec la loi allemande sur la pureté et souhaitons continuellement améliorer la production d'aliments frais surgelés. Dans les récents défis mondiaux liés au coronavirus, à la crise énergétique et à l’inflation, la marque FRoSTA a prouvé qu’elle pouvait faire une différence positive. La décision revient en fin de compte aux investisseurs, tout comme à nos consommateurs.