Advertencia: tres especias comunes podrían DETENER el efecto de su medicamento vital. ¿Está en riesgo?
Una pizca de especias puede hacer maravillas en una comida, ya sea espolvoreada sobre las gachas de avena de la mañana o amontonada en un curry abundante.
Pero tres especias comunes podrían interferir con medicamentos que salvan vidas y evitar que funcionen, advirtieron los expertos.
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Un estudio reciente de la Universidad de Mississippi señaló que la canela, una de las favoritas para dar sabor a budines y pasteles, podría hacer que ciertos medicamentos sean menos efectivos.
Personas con enfermedades crónicas salud Se instó a las personas con afecciones como presión arterial alta o diabetes a "tener cuidado" al utilizar el popular ingrediente de cocina .
No es la única especia que podría suponer un riesgo para los pacientes.
Una especia de color amarillo brillante que da a los curris y sopas un color vivo y una nota picante de fondo puede afectar el modo en que se metabolizan medicamentos como los antidepresivos y los antibióticos .
Otro alimento básico de la repostería, especialmente conocido por agregarle un toque especial a las galletas, podría ser una combinación riesgosa con medicamentos anticoagulantes .
A continuación se enumeran tres especias comunes que podrían interferir con sus medicamentos recetados.
La canela se ha relacionado con una variedad de posibles beneficios para la salud, según Dipa Kamdar, profesora titular de práctica farmacéutica en la Universidad de Kingston.
Escribiendo en The Conversation , ella dice que la especia que calienta contiene compuestos como cinamaldehído, eugenol y cumarina.
Pruebas de laboratorio realizadas por científicos de la Universidad de Mississippi descubrieron que el cinamaldehído activaba receptores que aceleran el modo en que los medicamentos se eliminan del cuerpo, haciéndolos potencialmente menos efectivos.
"Si bien esta investigación aún se encuentra en sus primeras etapas y aún no se ha probado en humanos, plantea preguntas importantes sobre cómo interactúa la canela con los medicamentos modernos", dijo Dipa.
El tipo de canela también puede marcar la diferencia.
El estudio descubrió que el aceite de canela prácticamente no presenta riesgos de interacciones farmacológicas.
Pero la corteza de canela, particularmente la canela Cassia que se encuentra en los supermercados como canela molida, contiene altos niveles de cumarina, un anticoagulante.
"Por el contrario, la canela auténtica de Sri Lanka conlleva un riesgo menor debido a su reducido contenido de cumarina", señaló el autor del estudio, Amar Chittiboyina.
"Las propiedades anticoagulantes de la cumarina pueden ser peligrosas para las personas que toman anticoagulantes".
Dipa dijo que ha habido algunos informes de casos que indican que los suplementos de canela pueden aumentar el riesgo de sangrado si se toman junto con medicamentos anticoagulantes, "probablemente debido a que la cumarina afecta las enzimas hepáticas responsables de descomponer medicamentos como la warfarina".
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Otras investigaciones sugieren que la canela podría interactuar con otros medicamentos, incluidos analgésicos, antidepresivos, medicamentos contra el cáncer y medicamentos para la diabetes, añadió el farmacéutico.
"Pero antes de tirar a la basura el especiero, es importante recordar: los riesgos provienen de las dosis altas, particularmente en forma de suplemento", enfatizó.
"Es poco probable que una ligera pizca de canela en tus gachas cause problemas".
Shabana Khan, científica principal involucrada en el estudio mencionado, dijo: "Las personas que padecen enfermedades crónicas (como hipertensión, diabetes , cáncer, artritis , asma , obesidad , VIH, SIDA o depresión ) deben tener cuidado al usar canela o cualquier otro suplemento.
"Nuestro mejor consejo es hablar con un profesional de la salud antes de usar cualquier suplemento junto con el medicamento recetado".
Conocida por su color amarillo intenso, la cúrcuma también puede interactuar potencialmente con medicamentos recetados.
Dipa señaló que la información sobre las interacciones de la cúrcuma con los medicamentos aún es limitada.
"La mayor parte de lo que sabemos proviene de estudios de laboratorio y con animales, que no siempre se pueden trasladar directamente a los humanos.
"Aun así, hay evidencia de que la curcumina puede afectar la forma en que se metabolizan algunos medicamentos, particularmente al interferir con las enzimas hepáticas.
"Esto significa que podría interactuar potencialmente con antidepresivos, medicamentos para la presión arterial, medicamentos de quimioterapia y ciertos antibióticos.
Ciertos alimentos pueden interactuar con los medicamentos, alterando potencialmente su eficacia o provocando efectos secundarios.
Algunos ejemplos comunes son la toronja, las verduras de hoja verde y ciertos productos lácteos.
Es importante conocer las posibles interacciones y consultar con un médico o farmacéutico para obtener orientación.
A continuación se presentan algunas interacciones alimentarias clave:
Pomelo
La toronja y su jugo pueden interferir con la absorción y el metabolismo de muchos medicamentos, incluidas las estatinas (medicamentos para reducir el colesterol) y algunos medicamentos para la presión arterial.
Verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde como la espinaca, la col rizada y el brócoli son ricas en vitamina K, que puede afectar la eficacia de los anticoagulantes como la warfarina (Coumadin).
Productos lácteos
Los productos lácteos, especialmente aquellos con alto contenido de calcio, pueden interferir con la absorción de ciertos antibióticos (tetraciclina, ciprofloxacina) y algunos suplementos de hierro.
Alcohol
El alcohol puede interactuar con muchos medicamentos, potencialmente potenciando sus efectos (como la somnolencia) o reduciéndolos.
La cúrcuma también tiene propiedades anticoagulantes naturales, lo que podría amplificar los efectos de medicamentos como la warfarina o la aspirina.
"Los estudios realizados en animales sugieren que la cúrcuma también puede reducir el azúcar en sangre, lo que significa que podría aumentar los efectos de los medicamentos antidiabéticos o la insulina.
"Además, se ha demostrado que la cúrcuma reduce la presión arterial, lo que, al combinarse con medicamentos para la presión arterial, podría causar una caída excesiva.
Pero Dipa enfatizó: "Al igual que con la canela, estos efectos se relacionan con mayor frecuencia con suplementos de dosis altas, no con las pequeñas cantidades utilizadas en los alimentos".
El jengibre también podría afectar potencialmente el funcionamiento de los medicamentos debido a sus compuestos activos, incluido el gingerol, añadió Dipa.
"El jengibre puede actuar como un anticoagulante suave, lo que significa que combinarlo con anticoagulantes podría aumentar el riesgo de sangrado", dijeron los farmacéuticos.
La evidencia sobre el jengibre y la diabetes es contradictoria: si bien algunos estudios sugieren que puede reducir el azúcar en sangre, se necesita más investigación para comprender completamente su efecto al tomarlo junto con medicamentos antidiabéticos.
El farmacéutico enfatizó una vez más que si bien estas especias pueden afectar la forma en que el cuerpo procesa ciertos medicamentos, según estudios de laboratorio, la mayoría de estos efectos adversos se deben a altas dosis de especias presentes en suplementos.
Instó a las personas que toman anticoagulantes, medicamentos para la diabetes o medicamentos de quimioterapia a que hablen con su médico o farmacéutico antes de comenzar a tomar cualquier nuevo suplemento a base de hierbas.
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thesun
