Retiran del mercado 368,000 libras de tocino de pavo Oscar Mayer por posible contaminación con listeria

El fabricante de tocino de pavo Oscar Mayer está retirando del mercado casi 368,000 libras del producto porque podría estar contaminado con la bacteria listeria.

Casi 368,000 libras de productos de tocino de pavo Oscar Mayer están siendo retirados del mercado debido a una posible contaminación con la bacteria listeria que puede causar intoxicación alimentaria , dijeron el miércoles funcionarios de salud federales.

Hasta el momento no se han confirmado enfermedades, dijeron funcionarios del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

Kraft Heinz Food Company de Newberry, Carolina del Sur, anunció el retiro del mercado del tocino de pavo completamente cocido producido entre el 24 de abril y el 11 de junio. El problema se descubrió cuando las pruebas de laboratorio de la empresa indicaron una posible contaminación con listeria.

El retiro incluye los siguientes productos, que fueron enviados a tiendas de Estados Unidos en todo el país, así como a las Islas Vírgenes Británicas y Hong Kong:

— Paquetes de 355 g de Tocino de Pavo Original Oscar Mayer con el código UPC 071871548601 impreso debajo del código de barras. Tienen fecha de caducidad del 18 de julio al 2 de agosto y el código de lote RS40.

— Paquetes de 940 g de Tocino de Pavo Original Oscar Mayer que contienen tres paquetes de 355 g del producto con el código UPC 071871548748 impreso debajo del código de barras. Incluyen fechas de caducidad del 23 de julio al 4 de septiembre y los códigos de lote RS19, RS40 y RS42.

— Paquetes de 1,27 kg de Tocino de Pavo Original Oscar Mayer que contienen cuatro paquetes de 355 g de producto con el código UPC 071871548793 impreso debajo del código de barras. Incluyen fechas de caducidad del 18 de julio al 4 de septiembre y los códigos de lote RS19, RS40 y RS42.

Los consumidores no deben consumir los productos que puedan estar en sus refrigeradores o congeladores. Deben desecharse o devolverse al punto de compra.

Las infecciones por Listeria pueden causar enfermedades graves, especialmente en adultos mayores, personas con sistemas inmunitarios debilitados, embarazadas o recién nacidos. Los síntomas incluyen fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez de nuca, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones.

Aproximadamente 1.600 personas se enferman cada año por infecciones de listeria y alrededor de 260 mueren, dijeron los CDC.

En diciembre, funcionarios federales dijeron que estaban renovando los protocolos para prevenir infecciones por listeria después de varios brotes de alto perfil, incluido uno relacionado con las carnes frías de Boar's Head que provocó 10 muertes y más de 60 enfermedades el año pasado.

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El Departamento de Salud y Ciencia de Associated Press recibe apoyo del Departamento de Educación Científica del Instituto Médico Howard Hughes y de la Fundación Robert Wood Johnson. AP es la única responsable de todo el contenido.