Cómo lidiar con genes dañinos: Cómo optimizar su dieta y estilo de vida para tratar eficazmente la MTHFR, la COMT y otras mutaciones genéticas y trastornos de la metilación

El poder de la epigenética

Siempre me ha fascinado cómo nuestros cuerpos buscan la salud, y he dedicado la mayor parte de mi vida a aprender cómo lograrla. Como estudiante de grado, estudié biología celular y molecular. Posteriormente, me convertí en médico naturópata, un profesional con base científica que se basa en métodos naturales para restablecer el equilibrio y optimizar la salud. Al trabajar con pacientes, me di cuenta de que también necesitaba especializarme en medicina ambiental, descubriendo cómo las sustancias químicas de nuestro entorno perjudican nuestra salud y qué podemos hacer para desintoxicar nuestro cuerpo.

Lo que unió mis diversos estudios fueel campo de la epigenética : los múltiples factores que influyen en la expresión de nuestros genes. Siempre había comprendido el poder de los genes. Pero ¡vaya!, me emocionó descubrir que no tenemos que doblegarnos ni someternos a nuestro ADN. En cambio, podemos trabajar con nuestros genes para lograr una salud óptima y, en cierto modo, evitar exacerbar las mutaciones genéticas en nuestro cuerpo, si tan solo supiéramos cómo.

Una de las piezas más importantes del rompecabezas genético es un tipo de variación conocida como SNP (se pronuncia "snip"), abreviatura de polimorfismo de un solo nucleótido. Hasta la fecha, se han identificado aproximadamente diez millones de SNP en el genoma humano, y cada uno de nosotros tiene más de un millón. La mayoría de estos SNP no parecen afectarnos mucho. Sí, representan una ligera variación o anomalía en varios genes, pero, hasta donde sabemos, estas variaciones no parecen influir mucho en el funcionamiento de nuestro cuerpo.

Sin embargo, algunos SNP pueden marcar una gran diferencia en nuestra salud, y también en nuestra personalidad. Por ejemplo, los SNP del gen MTHFR pueden causar una gran cantidad de problemas de salud: desde irritabilidad y obsesión hasta defectos congénitos y cáncer, que pueden ser resultado de una mutación del gen MTHFR. (¡Atención, dije que pueden! No tienen por qué hacerlo; ¡de eso se trata!). Los SNP del gen COMT pueden provocar adicción al trabajo, problemas de sueño, síndrome premenstrual, problemas con la menopausia y, de nuevo, cáncer, además de una energía desbordante, entusiasmo y buen humor. (Sí, muchos SNP tienen sus ventajas y sus desventajas).

Los problemas de salud que habían desconcertado a mis clientes durante años cobraron sentido de repente cuando descubrieron, gracias a nuestro trabajo conjunto, que sus SNP los habían creado, al menos en parte. Problemas que parecían abrumadores, incluso catastróficos, se volvieron manejables a medida que los clientes descubrieron que podían usar la dieta y el estilo de vida para reconfigurar el comportamiento de sus genes.

Yo mismo experimenté ese momento revelador cuando descubrí que tengo al menos tres SNP significativos. Por fin comprendí por qué soy tan centrado y determinado; ¡algunos dirían que obsesivo! ¿Recuerdan los síntomas de MTHFR que mencioné antes? También comprendí por qué puedo volverme irritable de repente y por qué reacciono tan intensamente a ciertas sustancias químicas y gases. Fue un alivio comprender esto: las cosas cobraron sentido de una forma que nunca antes habían tenido, además de contar con nuevas soluciones en las que podía confiar. Al leer esto, tendrán la oportunidad de hacer el mismo tipo de descubrimientos emocionantes sobre ustedes mismos.

Lo más importante es que aprender sobre mis SNP me ayudó a comprender mejor algunos de los conceptos erróneos sobre los trastornos de metilación y me dio las herramientas para cuidar mi salud. Por fin, pude apoyar a mi cuerpo y a mi cerebro con la dieta y el estilo de vida que necesitaban. Por primera vez en mi vida, sentí que estaba alcanzando mi máximo potencial.

Quería que mis pacientes tuvieran la misma experiencia; bueno, quería que todos alcanzaran ese nivel. Así que empecé a desarrollar un programa para limpiar nuestros genes: qué comer, qué suplementos podrían ayudar y cómo crear un estilo de vida de genes limpios. Quería que fuéramos como ese ratón con apoyo epigenético, radiantes y saludables, sin importar los genes que nos haya dado la vida. Sabía que si profundizaba lo suficiente, encontraría las respuestas.

Y ahora, diez años después, me enorgullece decir que sí. Aún me queda muchísimo por aprender: el campo de la epigenética apenas está comenzando y cada día hacemos nuevos descubrimientos. Dedico gran parte de la semana a mi propia investigación y otra gran parte a leer los estudios que publican mis colegas. Es más de lo que una persona podría seguir, y esa es la buena noticia. En diez años, estoy completamente seguro de que tendremos el poder de controlar nuestra salud de maneras que ni siquiera podemos imaginar.

¿Tus genes sucios te están enfermando?

Probablemente hayas escuchado que tus genes influyen en tu salud. Es casi seguro que tu médico te haya dicho que, debido a afecciones hereditarias, podrías ser vulnerable a enfermedades cardíacas, depresión, ansiedad u otros trastornos.

La mayoría de las veces, esta noticia desanima a la gente. "Tengo miedo", me dicen. "Mis genes son un desastre. Solo tengo que sacarle el máximo provecho".

¡De ninguna manera!

Después de años de investigación en la nueva ciencia de las anomalías genéticas y los trastornos de metilación, y habiendo tratado con éxito a miles de clientes, incluidos mi familia y yo, le ofrezco un enfoque nuevo y emocionante: un método probado para limpiar sus limitaciones genéticas y crear un usted más saludable y vibrante.

Así que déjenme decirlo alto y claro: ¡Sus genes no son su destino! Pero quizás le hayan enseñado que sí lo son. Quizás, como a la mayoría de las personas, le hayan dicho que heredó un "plan maestro": características inamovibles desde el momento de su concepción hasta el día de su muerte. Desde esta perspectiva, sus genes son un severo comité de jueces que dictan cadena perpetua.

“Mmm”, parecen decir tus genes. “Démosle a esta mujer depresión, que heredó de su madre. Y añadamos una cardiopatía, que heredó de su padre. ¿Qué tal si le añadimos una personalidad tímida y ansiosa, que heredó de su abuela? Ya casi terminamos, pero añadamos un ingrediente más: un caso leve de TDAH, nada clínico. Pero, como dos de sus tíos, siempre le costará concentrarse. ¡Listo! ¡Mucha suerte, señora! ¡Disfruta del destino que te hemos escrito, porque no hay absolutamente nada que puedas hacer para cambiarlo!”

Bastante sombrío, ¿verdad? Por suerte, está mal. Lejos de estar escrito en piedra, tu destino genético es más como un documento escrito en la nube: puedes editarlo y revisarlo a cada momento de tu vida. Cada vez que bebes un refresco, duermes cuatro horas, usas un champú cargado de químicos industriales o te estresas demasiado en el trabajo, estás escribiendo la parte negativa del documento en letra gigante. Y cada vez que comes verduras de hoja verde orgánicas, duermes bien, usas un champú sin químicos , te ríes con amigos o haces yoga, estás agrandando la parte positiva del documento mientras reduces la parte negativa (las mutaciones genéticas, específicamente) a una fuente tan pequeña que bien podría no estar ahí.

Tus genes no dictan las leyes; negocian contigo. Ni siquiera hablan con una sola voz. Son un comité, y a veces discrepan entre sí.

Algunos de los miembros de ese comité son duros. Gritan constantemente: "¡Enfermedad cardíaca!", "¡Depresión!" o "¡Falta de confianza!". Y si no sabes cómo trabajar con ellos, esas voces fuertes y ásperas pueden dominar el día.

Pero —y así es como esto cambiará tu vida— si sabes cómo trabajar con tu "comité genético", puedes lograr un resultado mucho mejor. Puedes lograr que esas voces negativas fuertes se atenúen o incluso se callen por completo. Al mismo tiempo, puedes subir el volumen de las voces que dicen: "¡Estado de ánimo equilibrado!", "¡Corazón sano!" y "¡Autoconfianza!".

Así que prepárense para limpiar sus genes sucios, amigos, porque eso es precisamente lo que van a hacer. En las próximas páginas y en mi libro Genes Sucios , descubrirán cómo cambiar sus genes y aprovechar al máximo su herencia genética, ahora y para el resto de su vida.

¿Tus genes están contaminados? Algunos síntomas comunes

+ Dolores en las articulaciones y/o músculos + Reflujo ácido/acidez estomacal + Acné + Reacciones alérgicas + Ira y agresión + Ansiedad + Problemas de atención + Picos y caídas del azúcar en sangre + Niebla mental + Manos y pies fríos + Estreñimiento + Antojos, especialmente de carbohidratos y azúcar. + Depresión + Diarrea + Nerviosismo + Fatiga + Fibromialgia + Intolerancia alimentaria + Cálculos biliares + Gases e hinchazón + Dolor de cabeza/migraña + Corazón acelerado + Indigestión + Insomnio + Irritabilidad + Picazón en la piel + Síntomas de la menopausia/perimenopausia + Cambios de humor + Hemorragias nasales + Obesidad/aumento de peso + Obsesión + Reflejo de sobresalto hiperactivo + SPM / períodos difíciles + Síndrome de ovario poliquístico (SOP) + Rosácea + Nariz que moquea / congestión + Sudoración + Síntomas inexplicables: simplemente “no sentirse bien” + Adicción al trabajo

Lo que su médico no le dirá, pero yo sí

Si ha tenido problemas con alguno de los síntomas que acabo de mencionar, es posible que su médico le haya dicho que no está realmente enfermo. O tal vez le hayan recetado medicamentos para aliviar los síntomas (antibióticos, analgésicos, antiácidos, antidepresivos, ansiolíticos) sin prestar mucha atención a los problemas subyacentes que causan los síntomas de los trastornos de metilación.

O quizás hayas tenido suerte. Quizás hayas encontrado un médico naturópata, un médico funcional/integrativo , un osteópata, un enfermero especializado, un nutricionista, un quiropráctico u otro profesional de la salud que te haya ayudado a recuperar la salud y el bienestar mediante la dieta, el estilo de vida y otros medios naturales. Aun así, tu tratamiento estará incompleto si no has aprendido sobre los genes dañinos, la causa principal de muchas de las afecciones que padeces.

Esto se debe a que la epigenética (modificar la expresión genética para mejorar la vida y la salud) es un aspecto innovador de la medicina que la mayoría de los profesionales desconocen. Soy una de las pocas personas que ha descubierto cómo traducir la investigación genética en acciones concretas que mejorarán la salud, razón por la cual tantos especialistas líderes en atención médica acuden a mí en busca de capacitación y asesoramiento. Por eso dedico gran parte de mi tiempo a dar conferencias y consultas con médicos y profesionales —convencionales, naturales y de otro tipo—, así como a leer estudios de otros profesionales, realizar mi propia investigación y ayudar a otros a recuperar su salud. Como resultado, las sugerencias que aquí se presentan se basan en el material científico más reciente. La mayoría de los profesionales de la salud simplemente desconocen esta información, aunque apuesto a que en unos años, programas como el de mi libro, que incluyen respuestas sobre cómo modificar los genes, se generalizarán, incluso se convertirán en estándar. Mientras tanto, una vez que comprenda qué contamina sus genes y cómo limpiarlos, se sentirá mejor de lo que jamás imaginó.

Tus genes dinámicos

Recuerda, cada momento de cada día, tus genes trabajan en ese documento sobre tu salud. Pueden escribirlo como te guste o no, pero siempre están escribiendo. Y, lo sepas o no, tú también.

Por ejemplo, tus genes le dicen a tu cuerpo: "¡Reconstruye tu piel!". Como sabes, si te exfolias, tu piel muere y se reemplaza constantemente. Así que, a cada momento del día, tus genes contribuyen a la regeneración, diciéndole a tu cuerpo que continúe con la reparación.

¿Qué tipo de documento crees que escriben si sigues una dieta alta en azúcar, duermes poco o te estresas durante días? Mmm, quizás algo como: "Por favor, dale a esta mujer una piel opaca y sin brillo, con mucho acné y quizás un toque de rosácea". Por otro lado, dale a tus genes grasas saludables, mucho sueño y tiempo para relajarte, y verás un documento diferente: " ¡Esta tiene una piel sana y radiante que la hace parecer diez años más joven!". Tus genes no dejarán de escribir hasta el día de tu muerte. Pero lo que escriban depende de ti.

De igual manera, tus genes producen constantemente documentos sobre tu revestimiento intestinal, que se repara y reconstruye cada siete días. Si comes bien y vives bien, evitarás las mutaciones genéticas y tendrás un excelente documento: "¡Mantén el intestino de ese tipo fuerte y sano!". Si arruinas tus genes con una mala alimentación y un estilo de vida deficiente, tu documento probablemente diga algo como: "Como este hombre me está dando tanto trabajo extra, no puedo concentrarme en reparar su revestimiento intestinal. Además, no me está dando las herramientas que necesito. Así que denle a este hombre un revestimiento intestinal débil, del tipo que deja pasar la comida". ¡ Cuidado con el aumento de peso, los problemas inmunológicos y otros problemas que probablemente se produzcan!

Ahora, aquí está mi favorito: el memorando sobre tu mente. Esas instrucciones involucran neurotransmisores: sustancias bioquímicas como la serotonina , la dopamina y la noradrenalina que controlan tus pensamientos, estados de ánimo y emociones. Tu cerebro opera con miles de reacciones bioquímicas, y hay innumerables maneras en que el proceso puede fallar. Tu objetivo es darle a tus genes todo lo que necesitan para producir un memorando inspirador: "Mantén a esta persona lúcida, concentrada, tranquila y llena de energía durante el día, y relajada, tranquila y lista para dormir por la noche". El memorando que no quieres menciona olvidos, depresión, ansiedad, irritabilidad, insomnio, adicciones y confusión mental.

Así que sí, tus genes escriben tu memorando de vida. Pero lo que escriben depende en gran medida de ti. ¿Te parece bien? Entonces, empecemos.

Cómo las mutaciones genéticas afectan tu salud

Lo más probable es que ni usted ni su médico estén acostumbrados a pensar en sus genes como un factor activo y dinámico que afecta su salud actual. En cambio, sus genes parecen un conjunto inmutable e inevitable de instrucciones predefinidas, transmitidas por sus padres en el momento de la concepción.

Quiero que cambies esa mentalidad. En lugar de ver tu herencia genética como un conjunto fijo de instrucciones del pasado —instrucciones escritas en una tabla de piedra transmitidas por tus ancestros—, quiero que veas tus genes como participantes activos en tu salud diaria. Ahora mismo, mientras lees esto, miles de genes en todo tu cuerpo están dando instrucciones a tu cerebro, tracto digestivo, piel, corazón, hígado y muchos otros aspectos de tu anatomía. Esas instrucciones genéticas moldean cada faceta de tu experiencia y tu salud, y tus genes las transmiten a cada segundo. Con cada respiración, cada objeto que tocas, cada pensamiento que tienes, les das instrucciones a tus genes, y estos responden, provocando cambios epigenéticos.

Digamos que comes un almuerzo copioso, demasiado abundante, más de lo que tu cuerpo puede tolerar. ¡Uy! Tus genes están sobrecargados. Se tambalean bajo el peso de tanta comida. Le indican a tu metabolismo que reduzca drásticamente la velocidad. Tienen problemas para metilarse, un proceso clave que facilita al menos doscientas funciones en tu cuerpo, desde la reparación de la piel, la digestión y la desintoxicación hasta el equilibrio del estado de ánimo y la claridad mental. Debido al desafío que supone esa comida excesivamente copiosa, se te dan cientos de instrucciones diferentes, y erróneas. Podrías prometerte comer ligero esa noche para compensarlo, e incluso puede que lo hagas. Pero eso no evitará el daño que infligiste a la hora del almuerzo, cuando no les diste a tus genes las condiciones necesarias para realizar su trabajo.

O digamos que anoche te quedaste despierto hasta tarde jugando a un videojuego, respondiendo correos o viendo tu serie favorita sin parar. Ahora suena la alarma y apenas puedes levantarte de la cama. "Lo compensaré este fin de semana", te prometes, y quizá lo hagas. Mientras tanto, tus genes viven en el presente y no les gusta la falta de sueño. Dan instrucciones que alteran tu digestión, tu estado de ánimo, tu metabolismo y tu cerebro, de modo que ahora mismo —no cuando naciste, sino ahora— tu salud cambia, se resiente y decae un poco.

Claro que, si la mayor parte del tiempo comes bien, duermes profundamente, limitas tu exposición a sustancias tóxicas y controlas el estrés, una comida copiosa o trasnochar de vez en cuando no marca una gran diferencia. Claro, tus genes alteran sus respuestas por un tiempo, pero tu cuerpo es fuerte y resiliente, y puede soportar el desafío adicional. Si un gen falla, otro interviene. Si ese segundo gen falla, un tercero toma el control. Tu cuerpo tiene muchas defensas internas, lo cual es fantástico.

Sin embargo, si constantemente sometes a tus genes a malas condiciones de funcionamiento, estos emitirán constantemente instrucciones deficientes y podrían provocar trastornos de metilación. ¿Por qué? Porque cada gen de respaldo impulsará al siguiente, uno tras otro, y antes de que te des cuenta, muchos de tus genes estarán en problemas. Tu salud se verá afectada y, en demasiados casos, tu médico no podrá hacer mucho más que recetarte algunos medicamentos para aliviar tus síntomas.

Quiero algo mejor para ti, mucho mejor. Quiero que le des a tus genes exactamente lo que necesitan para que te transmitan las instrucciones para una salud perfecta . Quiero que tus genes de primera línea funcionen de forma óptima con la mayor frecuencia posible, minimizando la carga sobre tus genes de reserva. Quiero que todos tus genes cooperen sin problemas para darte una piel radiante, un peso saludable, mucha energía y una mente despejada y aguda. Quiero que te sientas tranquilo, entusiasta y listo para empezar, y quiero que duermas tan profundamente que te despiertes cada mañana sintiéndote de maravilla. Si eso es lo que deseas para ti, presta atención: la forma de lograr una salud óptima es apoyando a tus genes.

Dos tipos de genes sucios

Tienes dos tipos de genes sucios, y ambos pueden provocar una serie de síntomas y trastornos.

Algunos genes “nacen sucios”

El nombre científico de un gen con genes "sucios" es polimorfismo genético, una forma elegante de decir "variación genética" o "mutaciones genéticas" en algunos casos. Como vimos en la introducción, estos genes también se denominan polimorfismos de un solo nucleótido o SNP (se pronuncia "snips"). Estos genes "sucios" —y cada uno de nosotros tiene varios— pueden tener un impacto enorme en tu cuerpo y tu cerebro. Ayudan a determinar si eres gordo o delgado, perezoso o enérgico, deprimido u optimista, ansioso o tranquilo.

Tenemos unos veinte mil genes en nuestro cuerpo. Se conocen más de diez millones de polimorfismos genéticos (SNP), y una persona puede tener hasta 1,2 millones. Sin embargo, solo se sabe que unos 40.000 alteran potencialmente la función genética. Nos centraremos en los SNP clave de los siete genes con mayor probabilidad de afectar la salud. Elegí estos Supersiete porque cada uno influye en cientos de otros genes. Si alguno de estos siete genes está alterado, puedes estar seguro de que también está alterando tus otros genes.

Cuando mis clientes descubren que nacieron con SNP, muchos se disgustan. Como dijo Taylor: «Me siento como un mutante». Pero, en realidad, todos somos mutantes; es decir, cada uno de nosotros está cargado de SNP. Es simplemente parte de la magnífica variedad de la raza humana, lo que nos permite ser únicos.

La buena noticia es que una vez que sepas qué SNP tienes, tus problemas de salud empiezan a tener mucho más sentido, al igual que tus problemas emocionales. Si sufres de migrañas, no consigues dormir por la noche o tienes un temperamento irascible, los SNP podrían ser la raíz de tu problema y acelerar el desarrollo de trastornos de metilación. Los SNP también contribuyen a la ansiedad, la depresión, la irritabilidad, la adicción al trabajo, la obsesión, la dificultad para prestar atención, los problemas para relajarse y un montón de otras cosas que quizás nunca hubieras imaginado que tenían una base genética y bioquímica. Los SNP también contribuyen a diversas fortalezas, como la energía desbordante, el buen humor, el entusiasmo, la dedicación, la determinación y una concentración impecable.

La buena noticia es que puedes trabajar con tus SNP, potenciando tus fortalezas y minimizando tus debilidades. Con el Protocolo de Genes Limpios, puedes modificar tu estilo de vida, dieta y entorno para maximizar lo positivo y silenciar lo negativo, de modo que lo que antes considerabas "normal" ya no lo sea. ¡Qué genial!

Algunos genes simplemente “actúan sucios”

A veces, un gen sin un SNP te causa problemas. Esto podría deberse a que tus genes no reciben los nutrientes, el estilo de vida ni el entorno que necesitan para funcionar de forma óptima: muy pocas vitaminas, poco sueño, demasiadas sustancias químicas, demasiado estrés. Una mejor dieta y un mejor estilo de vida podrían inspirar a tus genes a comportarse de forma diferente .

El nombre científico de esto es expresión genética: la forma en que tus genes se expresan en respuesta a tu entorno, dieta, estilo de vida y mentalidad. Dependiendo de cuáles de tus genes se expresen y cómo, puedes estar sano, lleno de energía y radiante. Por otro lado, podrías sufrir una serie de síntomas: obesidad, ansiedad, depresión, acné, dolores de cabeza, fatiga, dolor en las articulaciones, mala digestión. Si tus genes actúan de forma inadecuada, incluso podrías enfrentar enfermedades graves como trastornos autoinmunes, diabetes, enfermedades cardíacas, cáncer y otras formas de mutaciones genéticas. Una vez más, tu Protocolo de Genes Limpios viene al rescate. Si les das a tus genes la dieta y el estilo de vida que necesitan, actuarán de forma adecuada en lugar de inadecuada, y podrás optimizar tu salud, tu perspectiva mental y tu vida.

Conoce tus genes sucios

Estos son los siete genes —los llamo los Súper Siete— que abordamos con el Protocolo de Genes Limpios. Los elegí porque son extremadamente comunes, han sido ampliamente investigados y tienen los efectos más profundos en el cuerpo. Si estos genes son impuros —ya sea que nazcan impuros o simplemente actúen de forma impura—, el resto de tus genes también se deteriorarán. Algunas mutaciones genéticas son difíciles de eliminar. Estas siete no. Se eliminan fácilmente mediante cambios en la dieta y el estilo de vida. Nacer con genes impuros tiene sus ventajas y sus desventajas.

Los genes innatos pueden ponerte en riesgo de sufrir problemas de salud graves, pero también ayudan a moldear tu personalidad, activando tanto tus fortalezas como tus debilidades. Tu objetivo es trabajar con la dieta, la exposición a sustancias químicas y el estilo de vida para maximizar los beneficios y minimizar las desventajas.

1. MTHFR, el gen maestro de la metilación

Este gen inicia su capacidad de metilación, un proceso clave que afecta su respuesta al estrés, la inflamación, la química del cerebro, la producción de energía, la respuesta inmune, la desintoxicación, la producción de antioxidantes, la reparación celular y la expresión genética, que, si no se cuida adecuadamente, podría conducir a trastornos de metilación.

Cuando MTHFR nace sucio:

+ Fortalezas: intensidad, estado de alerta, productividad, concentración, mejora la reparación del ADN, disminución del riesgo de cáncer de colon.

+ Debilidades : depresión, ansiedad, autoinmunidad, migrañas, mayor riesgo de cáncer de estómago, autismo, complicaciones del embarazo, síndrome de Down, defectos de nacimiento y afecciones cardiovasculares como ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y trombosis.

2. COMT, el gen cuyos SNP ayudan a determinar si estás concentrado y animado, o relajado y tranquilo.

La COMT y sus SNP tienen efectos poderosos sobre el estado de ánimo, la concentración y la forma en que el cuerpo maneja el estrógeno, un factor clave en el ciclo menstrual, en los fibromas, en algunos cánceres sensibles al estrógeno y en otras mutaciones genéticas.

Cuando COMT nace sucio:

+ Fortalezas: concentración, mucha energía y estado de alerta, buen humor, piel radiante.

+ Debilidades: irritabilidad, insomnio, ansiedad, fibromas, mayor riesgo de cánceres sensibles al estrógeno, ansiedad ante los exámenes, trastornos neurológicos, migrañas, síndrome premenstrual, impaciencia, vulnerabilidad a las adicciones.

3. DAO, el gen cuyos SNP pueden hacerte súper sensible a ciertos alimentos y químicos

Cuando este gen está sucio, además del desarrollo de trastornos de metilación, afecta su respuesta a la histamina que se esconde en diversos alimentos y bebidas y que también es producida por algunas bacterias intestinales, lo que afecta su probabilidad de sufrir sensibilidades alimentarias y reacciones alérgicas.

Cuando DAO nace sucio:

+ Puntos fuertes: conocimiento inmediato de los alérgenos y alimentos desencadenantes (para que pueda eliminarlos de su dieta antes de que causen problemas graves a largo plazo)

+ Debilidades: sensibilidades alimentarias, complicaciones del embarazo, síndrome del intestino permeable, reacciones alérgicas, riesgo de enfermedades más graves como la autoinmunidad.

4. MAOA, el gen que afecta los cambios de humor y los antojos de carbohidratos

Este gen ayuda a regular los niveles de dopamina, noradrenalina y serotonina: sustancias químicas clave del cerebro que afectan el estado de ánimo, el estado de alerta, la energía, la vulnerabilidad a las adicciones, la confianza en uno mismo y el sueño.

Cuando MAOA nace sucio:

+ Fortalezas: energía, confianza en sí mismo, concentración, “altibajos” de productividad y alegría.

+ Debilidades: cambios de humor, antojos de carbohidratos, irritabilidad, dolores de cabeza, insomnio, adicciones.

5. GST/GPX, el/los gen(es) que pueden crear dilemas de desintoxicación

Un GST o GPX sucio afecta la capacidad de su cuerpo para deshacerse de sustancias químicas.

Cuando el GST/GPX nace sucio:

+ Puntos fuertes: conocimiento inmediato de sustancias químicas potencialmente dañinas (antes de que tengan la posibilidad de enfermarle gravemente), mejor respuesta a la quimioterapia.

+ Debilidades: hipersensibilidad a sustancias químicas potencialmente dañinas (con respuestas que van desde síntomas leves a trastornos autoinmunes graves y cánceres), mayor daño al ADN (lo que aumenta el riesgo de cáncer)

6. NOS3, el gen que puede causar problemas cardíacos

NOS3 afecta la producción de óxido nítrico, que es un factor importante para la salud del corazón y afecta procesos como el flujo sanguíneo y la formación de vasos sanguíneos.

Cuando NOS3 nace sucio:

+ Puntos fuertes : disminución de la formación de vasos sanguíneos (angiogénesis) durante el cáncer, lo que reduce el crecimiento del cáncer.

+ Debilidades: dolores de cabeza, presión arterial alta, vulnerabilidad a enfermedades cardíacas y ataques cardíacos, demencia.

7. PEMT, el gen que sustenta las membranas celulares y el hígado

Este gen afecta la capacidad del cuerpo para producir fosfatidilcolina, un compuesto esencial que necesita para mantener las membranas celulares, el flujo de bilis, la salud muscular y el desarrollo del cerebro.

Cuando PEMT nace sucio:

+ Fortalezas: mayor apoyo a la metilación, mejor respuesta a la quimioterapia.

+ Debilidades: trastornos de la vesícula biliar, sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado (SIBO), complicaciones del embarazo, debilidad de la membrana celular, dolor muscular.

¿Qué hace que tus genes actúen de forma sucia?

Incluso si no tienes un SNP en ninguno de tus siete genes clave, podrías estar dañando esos genes con una dieta y un estilo de vida inadecuados, dos de los principales factores que propician las mutaciones genéticas. Como resultado, no pueden realizar las funciones que necesitas desesperadamente: metabolizar nutrientes, equilibrar la química cerebral, reparar células dañadas y un sinfín de tareas más. ¿Qué sucede? Subes de peso, te sientes lento, te deprimes, te pones ansioso, pierdes la capacidad de concentración, desarrollas acné, tienes dolores de cabeza... y la lista de cosas desagradables es interminable.

Si toma antiácidos, por ejemplo, está alterando muchos genes importantes, como la MTHFR, la MAOA y la DAO. Si toma metformina, un medicamento común para la diabetes, está alterando la función de la MAOA y la DAO. Las píldoras anticonceptivas, la terapia de reemplazo hormonal e incluso las hormonas bioidénticas pueden afectar la MTHFR y la COMT.

Incluso si no toma medicamentos, su expresión genética puede verse alterada por una mala alimentación, la falta de ejercicio, el exceso de ejercicio, la falta de sueño, las toxinas ambientales y el estrés cotidiano; y estos son solo los problemas más comunes. En resumen, hay una larga lista de factores que podrían estar alterando sus genes, y su médico probablemente no tenga ni idea.

Para empeorar las cosas, cada factor adicional que contamina tus genes altera el panorama general e incluso puede causarte graves trastornos de metilación. Así que, si solo consumes demasiada azúcar, ese es un problema. Pero si también consumes demasiados carbohidratos, tienes dos problemas, y un efecto mucho más amplio y complejo. Si, además, no duermes bien , acabas de causar más daño. Y eso, sumado al estrés, ¡aún más! En poco tiempo, has generado un efecto acumulativo que empeora aún más el problema. En lugar de 1 + 1 + 1 + 1 = 4, obtienes 1 + 1 + 1 + 1 = 50.

¿Por qué? Porque todos tus genes interactúan entre sí. Cuando un gen se daña, deja de funcionar correctamente, así que varios genes más intervienen para ayudar, y ahora, de repente, también se dañan. Tu cuerpo no es un conjunto de compartimentos discretos que funcionan por separado. Es un sistema interactivo asombroso en el que los problemas se propagan y multiplican a una velocidad asombrosa. La buena noticia es que la salud también puede propagarse y multiplicarse de maneras asombrosas. Cuando limpias tus mutaciones de ADN dañadas, empiezas a sentirte de maravilla de maneras que nunca imaginaste. Tu estado de ánimo mejora y ese dolor muscular crónico que has estado padeciendo deja de doler. Tu confusión mental se disipa y tienes muchísima más energía. Los síntomas de la alergia desaparecen y empiezas a perder peso.

Por eso estoy tan ansioso por que limpies tus genes para evitar mutaciones genéticas. Si tus genes sucios nacieron limpios pero se contaminaron, limpiarlos te da un impulso enorme. Y si algunos de tus genes nacieron sucios, brindarles el apoyo que necesitan puede marcar la diferencia.

¿Qué contamina tus genes? La dieta

+ Demasiados carbohidratos

+ Demasiada azúcar

+ Demasiada proteína

+ No hay suficiente proteína

+ No hay suficiente grasa saludable

+ Una escasez de nutrientes que tus genes necesitan para funcionar correctamente, como vitaminas B, vitamina C, vitamina D, cobre y zinc.

Ejercicio

+ Estilo de vida sedentario

+ Sobreentrenamiento

+ Deficiencia de electrolitos

+ Deshidratación

Dormir

+ No hay suficiente sueño profundo y reparador

+ Acostarse tarde, levantarse tarde

+ Patrones de sueño irregulares

Toxinas ambientales

+ Comida “sucia”

+ Agua “sucia”

+ Aire “sucio”, incluido el aire interior

+ Productos “sucios”: aerosoles, limpiadores, cosméticos, pinturas, pesticidas, herbicidas

Estrés

+ Estrés físico: enfermedades de larga duración, infecciones crónicas, intolerancias/alergias alimentarias, falta de sueño.

+ Estrés psicológico: problemas en el trabajo, en casa, con los seres queridos, con la vida.

El Protocolo de Genes Limpios: Cómo cambiar tu ADN

A continuación se presenta su Protocolo de Genes Limpios: un programa de por vida para mantener sus genes limpios y evitar cambios genéticos negativos mientras optimiza su salud.

Aunque puede añadir periódicamente la limpieza localizada del segundo paso del programa, que se describe en mi libro, este es el enfoque de dieta y estilo de vida que mejor apoyará sus genes para el resto de su vida. Aquí se describe el Protocolo de Genes Limpios a grandes rasgos, a modo de introducción. Pero no se preocupe: mi libro Genes Sucios aborda todos los componentes (dieta, ejercicio, etc.) con mayor detalle.

Dieta

+ Coma cantidades adecuadas de proteínas y grasas saludables.

+ Asegúrate de obtener todos los nutrientes que tus genes necesitan para funcionar correctamente, como vitaminas B, vitamina C, cobre y zinc.

+ Eliminar los productos lácteos de vaca, el gluten, el exceso de carbohidratos y el azúcar blanco.

+ Evite alimentos con alto contenido de pesticidas, herbicidas, conservantes y/o ingredientes artificiales.

+ Evite los alimentos fermentados, las sobras o los alimentos que puedan contener un exceso de bacterias si nota que desencadenan síntomas.

+ Avoid foods that are high in histamines: wine, some types of cheese, and smoked and/or preserved meat and fish, if you're particularly susceptible.

+ Eat in moderation: stop eating when you're 80 percent full.

+ Avoid snacks and late-night meals.

Ejercicio

+ Get the right amount of exercise for your body —not too much and not too little.

+ Exercise when you're rested and only until you're pleasantly tired. Don't exhaust yourself, and don't force it.

+ Exercise when it doesn't negatively impact your sleep. Don't skimp on sleep to exercise; don't exercise later in the evening if it keeps you from falling asleep.

Dormir

+ Make trying for deep, restful sleep a priority.

+ Consistently match your sleep schedule to nature's circadian rhythms: asleep by 10:30 pm, awake seven to eight hours later.

+ Avoid electronic screens in the hour before bed.

+ Block out or turn off artificial lights. Natural moonlight is great.

Toxinas ambientales

+ Eat organic food or at least avoid the “dirtiest” conventional foods.

+ Filter the water you use for drinking, cooking, and bathing.

+ Avoid the use of household and garden chemicals.

+ Avoid all plastic containers for your food and water, especially BPA plastic and especially in the microwave. Ideally, store and cook foods only in glass or stainless steel.

+ Follow guidelines to keep indoor air clean, bearing in mind that indoor air is often more toxic than the air outdoors.

Estrés

+ Attend to sources of physical stress: long-term illness, chronic infections, food intolerances/allergies, insufficient sleep.

+ Reduce and relieve psychological stress: issues at work, at home, with your loved ones, with life.

Profiles and Personalities

Any one gene is just a single factor in your genetic profile—let alone in your entire personality. But to give you some idea of how your genetic profile might help shape your temperament, here are some quick personality sketches that I've observed in conjunction with the seven key genes when they're dirty:

MTHFR

Among the many MTHFR symptoms are the changes in one's mood. Some days you're blue and depressed, while other days you're anxious. On good days, your focus is great and you get stuff done. On bad days, you have performance anxiety, a hair-trigger temper, and/or headaches—or maybe you just feel grumpy. After eating a salad you tend to feel great, but you've never paid attention to that because, after all, it's just a salad.

COMT (Slow)

Man, you're on fire! ADHD?—not in this house. You're cranking away on several projects and already eager for the next one or five. As you lie down to sleep, you're still cranking away. After tossing and turning, you finally doze off, dreaming of tomorrow's tasks. Tomorrow arrives. Coffee is needed. Once again, you're off and running. You put pressure on yourself, and if you're not accomplishing what you need to, anxiety sets in, so you focus harder to get everything done. And you do get it done. Your colleague makes fun of you for working overtime on a particular project, and you snap at her. As usual, you're quick to be irritated. In addition, sometimes you have an extreme sensitivity to pain and can be plagued with headaches.

COMT (Fast)

Look at that blinking light! Did you see that dog over there? Man, I wish I could read a book, but I just can't focus. You're always jumping from one task to another, and it's hard to get much done. Friends have suggested that you might have ADHD. You also love shopping and buying new things! The problem is, you feel great buying them, but the next day the “shopping high” wears off, and you find that you need to buy something else or you start feeling blue. It's getting expensive and time-consuming. Oh—and hugs! They're awesome! The more hugs you get, the better you feel.

DAO

You are so tired of not knowing what you can and can't eat. One meal you're good, and the next you feel awful: throbbing head, irritable mood, sweaty body, racing heart, itchy skin, bleeding nose. Perhaps you've even spent a ton of money on food allergy testing—and found nothing! So frustrating. You keep limiting your foods one by one in hopes of identifying the culprit, but it's a never-ending battle.

GST/GSX

Ever since you figured out that chemicals and smells make you feel sick, you've been on a mission to get rid of such stuff from your home. That neighbor of yours is using scented dryer sheets—again! Those give you a headache within seconds. Your friends wonder why you're such a clean freak. But you know that you're tuned in and sensitive to these things because you have to be.

MAOA (Fast)

Carbs. CARBS! Pleeease, get me some of those! Your grocery cart looks like you work for the grain and chocolate industry! You feel so great eating carb-laden foods. You know you shouldn't, but when you don't, you feel blue. The problem is, eating carbs picks you up only for a moment or two; then you crash. So what do you do then? You eat more carbs. You try diet after diet, but they just make you feel depressed. You're sick of gaining weight, but you feel stuck in that pattern. You don't want to be on antidepressants, but you feel like you can't keep going this way.

MAOA (Slow)

You're easily startled and quick to become anxious or irritated. You can become aggressive and later feel bad for overreacting. You just can't seem to help it. You always have to watch out for headaches , especially when you eat cheese or chocolate and drink wine. Falling asleep at night is always tough, but once you do, at least you sleep soundly through the night.

NOS3

You're freaking out. Your dad, uncle, grandma, and grandpa all had significant heart problems when they were around fifty years old, and now you're getting there. Your doctors check your heart and say it looks okay—but are they checking everything they need to, or are they missing something? Your hands and feet are constantly cold, but your doctors say that's nothing to worry about. You need answers, because this family history is weighing on you.

PEMT

Ever since you switched to a vegan or vegetarian diet, you've felt just a bit off. Your mind isn't as sharp, you're forgetting things, and you've got aches and pains all over your body. As an omnivore, you felt good overall, though you did have some aches and pains. Your liver felt heavy then, and it still does—just under your right-side ribcage. Fatty foods just don't sit right with you either. Now your doctor has said that you have gallstones and need to have your gallbladder taken out. No! There must be a way to save it.

What's Your Genetic Profile?

If you want to know your own genetic profile, there are a few ways to go about it. The most expensive route is to get yourself tested by a company like 23andMe or Genos Research . At that point, you'll know exactly where all your SNPs are—but you won't necessarily know what those results mean.

Another route is to invest four weeks in my book's Clean Genes Protocol. Most people I know, including health professionals, get genetic testing results back and focus only on the genes. The problem is, that genetic report is a piece of paper showing your genetic susceptibility—not your genetic destiny! In other words, your genetic profile is not you.

Most of the folks who send away for genetic testing are unaware that a gene born clean can easily become dirty. When they read that their MTHFR is normal, they celebrate instead of realizing that—due to diet and lifestyle—it might in fact be super dirty.

Even if your MTHFR was born dirty or you are showing no symptoms of an MTHFR gene mutation, you don't want to make the common mistake of thinking that you can target it with a magical methylfolate supplement or nutrition vitamin B12 supplement and all will be well. Many of the people who send away for their genetic profile end up following simplistic instructions for MTHFR treatment, thereby creating significant side effects and making themselves worse off than they were before.

Here's the bottom line: the only way to truly help your dirty genes is by remaining on the Clean Genes Protocol, a lifelong approach to diet and lifestyle, including a specific MTHFR diet. That's how I do it. That's how my family does it. That's how the doctors I've trained around the world encourage their patients to do it. The result? Healthier, happier lives. I'll tell you what I tell all of them: there are no shortcuts. The tortoise always wins the race.

Because your genes can give you problems whether they're born dirty or simply acting dirty, I want you to know how to keep all seven of these important genes clean and healthy, giving them all the support they need. Out of the roughly twenty thousand genes in your body, these seven are critical to optimal health, every day of your life.

When I say you're going to scrub your dirty genes clean, I'm not saying that you're going to change your basic personality or remove all medical risk. I'm saying that you'll learn to work with your genes, giving them all the support they need. That way, you can celebrate your unique temperament—and safeguard your health from genetic mutations.

Every vehicle drives differently. By understanding your genetics, you gain the opportunity and ability to make choices that will give you a smooth and enjoyable ride throughout your life.

Excerp ted with permission from Dirty Genes: A Breakthrough Program to Treat the Root Cause of Illness and Optimize Your Health by Dr. Ben Lynch. Available online at Amazon.com.