Caída de las ventas de vodka: un experto explica esta tendencia inesperada

Según Rosalkogoltobakkontrol, se ha reducido la venta de vodka en el comercio minorista durante los primeros cinco meses de este año. Los volúmenes han disminuido un 5,8 % en comparación con el mismo período del año anterior, alcanzando los 29,2 millones de decalitros. Las ventas de coñac han caído aún más, un 11,4 %, hasta los 5,1 millones de decalitros. Y la producción total de bebidas alcohólicas ha disminuido aún más, hasta un 20,4 %. ¿Cuándo ocurrió esto?

A decir verdad, muchos rusos están rebosantes de orgullo con estas estadísticas. ¡Empezaron a beber menos! Sin campañas antialcohol, cupones ni restricciones para su entrega a una sola persona. Y sin las enormes colas en las licorerías que había en la época de Gorbachov. ¿Se han dado cuenta los rusos de lo dañino del alcohol y, en cierto modo, han declarado un boicot a la "serpiente verde"? Quizás sociólogos u otros institutos analicen este fenómeno y le den, por así decirlo, una evaluación científica. Por ahora, no se puede discutir con las estadísticas.

Al fin y al cabo, la producción de vodka durante los primeros 5 meses de 2025 también cayó un 13,2 %. Si a principios de año los analistas explicaban la caída de este indicador por el hecho de que la industria de licores se abastecía para el año en curso a finales del año pasado, ahora está claro: las existencias se agotaron hace tiempo y los nuevos suministros para el sector de vinos están disminuyendo.

¿Y qué pasa? ¿Se han dado cuenta los rusos de lo perjudicial que es el alcohol? ¿O han decidido ahorrar? Recordemos que, desde el 1 de enero de este año, medio litro de vodka cuesta 349 rublos, el brandy 472 y el coñac 651 rublos.

Pavel Shapkin, presidente del Consejo Nacional para la Protección de los Derechos del Consumidor y jefe del Centro para el Desarrollo de la Política Nacional sobre el Alcohol, ofrece su propia explicación de estas estadísticas.

—Sí, el consumo de alcohol en el país ha disminuido. Pero no en el sentido de que nuestros ciudadanos hayan empezado a llevar un estilo de vida sobrio o a cuidar mejor su salud —explica—. Muchos se han pasado al consumo informal de bebidas alcohólicas. Existe internet, donde se puede comprar alcohol más barato. Se ofrecen botes enteros de alcohol "ilegal", diluidos con agua y saborizantes. Ahora, estas opciones para comprar alcohol están ganando popularidad. Pero hay que decir que es muy peligroso. ¿Quién sabe qué tipo de alcohol le echó el vendedor al bote? Quizás metanol, un veneno mortal. No recomiendo correr riesgos.

- Y si volvemos al mercado legal del alcohol, ¿qué explica la tendencia a la reducción de la producción y las ventas?

Creo que la política estatal de impuestos especiales y el fuerte aumento del precio mínimo han provocado una caída de la producción y una reducción de las ventas minoristas. Si el gobierno decide volver a subir los impuestos especiales, me temo que aproximadamente la mitad de este segmento desaparecerá por completo.

La producción de bebidas alcohólicas suaves ha sido la que más ha disminuido, casi diez veces. Esta disminución prácticamente indica un alto. En mayo del año pasado, los impuestos especiales sobre estos productos se incrementaron entre tres y cinco veces, introduciéndose impuestos prácticamente prohibitivos. Y obtuvimos el resultado actual: los cócteles ligeros en lata están desapareciendo de nuestro mercado.

La cerveza muestra un ligero aumento, aunque también se está encareciendo. Sin embargo, el aumento en las compras se debe a la introducción del etiquetado, un proceso que ha salido a la luz.

-¿Cuál es la tendencia en bebidas alcohólicas fuertes?

- Lo mismo. El precio mínimo, que no es en absoluto el mínimo, y los impuestos especiales. La caída de las ventas no parece demasiado significativa en el contexto de la reducción de la producción. El aumento del precio del vodka es la principal causa del declive en este segmento del mercado de bebidas alcohólicas. El fuerte aumento del precio mínimo para el vodka, el coñac y el brandy fue más rápido que el aumento del impuesto especial, e incluso tuvo un efecto más fuerte. Básicamente, los rusos compraron el vodka más barato, que representó el 70% de las ventas. Pero incluso eso cuesta 350 rublos hoy en día. No todos pueden permitírselo.

Hay dos supuestos. La gente empieza a ahorrar o busca una alternativa. Sin embargo, la segunda opción es muy peligrosa. Al fin y al cabo, la tarea del Estado no es recaudar más impuestos especiales, sino proteger a los ciudadanos del alcohol de imitación, del contrabando y las falsificaciones.

- ¿Acaso el presupuesto está perdiendo ingresos fiscales provenientes del mercado del alcohol?

En los dos primeros meses del año, dichos ingresos efectivamente disminuyeron. Pero, curiosamente, el 1 de mayo de este año, los ingresos por impuestos especiales sobre las bebidas alcohólicas aumentaron un 22,5 %.

¿Están cambiando las preferencias alcohólicas de los rusos, especialmente de los jóvenes? ¿El vodka ya no es un elemento indispensable en sus festines?

- Tanto en Rusia como en el mundo existe una tendencia, característica sobre todo de la generación más joven: consumir bebidas alcohólicas no alcohólicas.