ELLE Escapes: Los Cabos
Los Cabos es el paraíso vacacional. Esta ciudad turística en la punta de la península de Baja California, México, ofrece uno de los mejores climas vacacionales que cualquier viajero amante de la playa podría desear, además de una variedad aparentemente infinita de aventuras terrestres y marítimas, y, por supuesto, una vibrante vida nocturna. Sin embargo, para quienes buscan un remanso de paz, existe un lujo tranquilo que la convierte en la escapada perfecta para... escapar.
Qué ver en Todos Santos
Comenzó como un humilde pueblo pesquero que atrajo la atención de surfistas y artistas bohemios, y en el fondo, Todos Santos sigue siendo precisamente eso. A una hora al norte del bullicioso Cabo, y oficialmente designado como Pueblo Mágico, Todos Santos tiene un ambiente fuera de lo común, con elegantes galerías de arte, acogedoras boutiques y hoteles de lujo íntimos en cada esquina. Hay muchos recorridos a pie que muestran la historia y el arte de Todos Santos, pero te recomiendo que te des el gusto con un tour culinario de InCabo Excursions.
El spa del Waldorf Astoria
En el Spa Waldorf Astoria, disfrutará de lujosas comodidades y se sentirá como si hubiera escapado a una gruta escondida. El amplio menú de servicios ofrece opciones para todos los gustos, con tratamientos impartidos por terapeutas altamente cualificados. Cada sesión comienza con un baño de pies aromático que crea el ambiente relajante para una experiencia inolvidable. Con su reserva, obtendrá un pase de día completo para disfrutar de la sauna, el baño de vapor y la sala de hielo, y relajarse en la piscina privada.
Alquiler de barcos Pelican Cabo
No puedes ir a Los Cabos sin navegar por las cristalinas aguas del Mar de Cortés. Para una excursión de otro nivel, olvídate de la barcaza de fiestas y sube al Pelican Cabo , un lujoso chárter privado de 16 metros. Puedes personalizar tu recorrido en velero para disfrutar de todo, desde avistamiento de ballenas hasta una recepción de boda privada. O simplemente relájate y disfruta de un chef personal y todas las comodidades de un resort de cinco estrellas.
Enclavado entre los acantilados del Pedregal y el Océano Pacífico, se sentirá como si estuviera cenando en el fin del mundo. Con una selección de mariscos tan fresca que su camarero le presentará el menú en una pizarra, El Farallón ofrece lo mejor de la pesca local. Disfrute de una degustación de cola de langosta colosal y champán, y le espera una experiencia verdaderamente inolvidable.
Restaurante de carnes Ardea
Si estás de vacaciones durante la temporada de playoffs de tu deporte favorito, no te perderás ni un segundo de la acción en Ardea Steakhouse . El restaurante del Hotel Nobu Los Cabos, que ahora ofrece exclusivas residencias de lujo que te harán sentir como en casa, es el lugar perfecto para ver el gran partido. Con opciones como un Prime Tomahawk de 1,2 litros y 15 días de maduración en seco, los menús del día del partido se han renovado con un toque de opulencia.
La cocina de campaña de Flora
Enclavada entre parterres, palmeras y cactus, y con una impresionante vista de la Sierra de la Laguna, la Cocina de Campo de Flora define la esencia de la cocina artesanal en un entorno encantador. No olvides asistir a sus clases de cocina, visitas a la granja y tienda de comestibles para vivir la auténtica experiencia de la granja a la mesa. Y no te pierdas la "Farmarita" y el Bloody Mary, cócteles con prácticamente todo lo que proviene de la granja.
Lo que empezó como una simple palapa con techo de paja donde se alquilaba equipo de surf se ha transformado en una cantina playera imperdible. "The Office" sirve desayuno, almuerzo, cena y margaritas gigantes, todo desde la hermosa playa de arena de Playa El Médano.
La azotea de The Cape, un hotel Thompson
Olvídate del crucero con bebidas y disfruta del magnífico atardecer y las impresionantes vistas del icónico El Arco desde este acogedor bar al aire libre en la azotea de The Cape . Las vistas, la música en vivo, el ambiente informal pero a la moda, y quizás una margarita picante, despertarán todos tus sentidos.
La Botica Speakeasy
Necesitarás un código secreto para entrar a La Botica , un bar clandestino oculto, pero una vez dentro, te transportarás a una época retro con estilo. Con jazz en vivo y música afrocubana y latina de Rosalía de Cuba y su exquisita banda, combinados con cócteles de autor increíbles como el Gin Monkey 47, sin duda vivirás una noche inolvidable.
Cuando a un resort solo se puede acceder a través de un túnel privado bajo el cerro Pedregal, sabes que tu destino será excepcional. Excavado en la ladera de los acantilados y con impresionantes vistas al océano Pacífico, el Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal fue recientemente nombrado el "resort más instagrameable" por Forbes. Cada habitación, suite y casita cuenta con su propia piscina infinita privada, vista al mar e incluso conserje personal. Las opciones gastronómicas no solo ofrecen los ingredientes más frescos de la granja (y el océano) a la mesa, sino que también ofrecen eventos diarios como catas de agave. Pero hazte un favor y programa tu visita en torno a uno de los fines de semana del Festival de Sabores del resort, donde disfrutarás de la experiencia de un chef invitado con estrella Michelin.
ME Cabo by Meliá
El ME Cabo by Meliá se encuentra en la única playa apta para nadar de Los Cabos. Este elegante hotel, que reabrió sus puertas en 2021 tras una transformación de 10 millones de dólares, es una belleza encalada, con habitaciones con vista al mar y amplios balcones que dan al famoso arco de Los Cabos. Nuestra espaciosa habitación contaba con dos baños, cada uno con amplias duchas de efecto lluvia, y una sala de estar y cocina que podía separarse por completo del dormitorio, ideal para parejas y familias con diferentes horarios de sueño. Hay cinco restaurantes en la propiedad, gracias a la colaboración entre el ME Cabo y el grupo de restaurantes y entretenimiento Rosa Negra. Mis favoritos fueron el Tamara Beach Club , por sus opciones de mariscos frescos, y el Craft Open Fire Kitchen , por su carne y provoleta a la parrilla perfectamente preparadas. El restaurante de la azotea también es un lugar fantástico para disfrutar del espectáculo nocturno de fuegos artificiales del hotel.
Acre Resort Los Cabos
Si unas vacaciones de lujo en la playa no te interesan, Acre ofrece auténticas y elegantes villas, haciendas y, sí, 12 casas en los árboles, ubicadas entre las exuberantes montañas a las afueras de San José del Cabo. Sin embargo, el alma de este resort es el siempre elogiado Acre Restaurant & Cocktail Bar, con menús en constante evolución elaborados con productos cultivados en la finca de 10 hectáreas de la propiedad y provenientes de ganaderos y pescadores locales. ¡Anótame para probar su mezcal de marca propia y galardonado, y las costillas ahumadas de la casa los miércoles por la noche!
Unas vacaciones soleadas sin protector solar son un desastre inminente. Con un FPS alto, este protector solar hidratante protege contra los dañinos rayos UVB y UVA, a la vez que recubre la piel con péptidos de colágeno beneficiosos para prevenir los signos de la edad y corregir la opacidad.
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