El Ayuntamiento de Ílhavo presenta una Biblioteca Gastronómica para ganar "proyección internacional"
Ubicada en Cais da Malhada, Ílhavo, se presentó ayer el diseño de la "Biblioteca Gastronómica" que el ayuntamiento pretende construir en la zona del antiguo matadero, cuyas ruinas aún se conservan. El alcalde la presenta como una contribución para "conectar la ciudad con la ría", según declaró João Campolargo al Diário de Aveiro. El proyecto está actualmente en marcha, a cargo de aNC arquitectos Arranjos Exteriores, y, al no ser un tema nuevo, la biblioteca se presentó con más detalle ayer por la mañana, el día en que el ayuntamiento celebró el 35.º aniversario de la elevación de Ílhavo a la categoría de ciudad. El edificio se construirá en una zona a orillas de los actuales estuarios y canales, así como de un antiguo puerto marítimo. La costa atlántica está ahora más alejada de Malhada, y en las orillas de los canales, con aguas más tranquilas, el futuro barrio de la biblioteca serán las antiguas salinas de Ílhavo y el barrio pesquero. Aprender sobre la tradición pesquera de Ílhavo, sus mariscadores, praderas marinas, bivalvos y su gastronomía puede comenzar en ese edificio. Es un punto de partida, según João Campolargo, que ofrece acceso a una visita guiada especializada, además de vistas a las antiguas salinas y al río Bôco, desarrollando un proyecto que el alcalde espera que alcance reconocimiento internacional. Podremos acceder a una biblioteca con libros que datan del siglo XVII y algunos manuscritos, y desde allí explorar temas como los productos del estuario, los peces, los bivalvos y los ecosistemas en los que viven: una colección de datos tradicionales e históricos al servicio del presente. Por lo tanto, además de una colección de todos los aparejos de pesca, por ejemplo, habrá una sala multiusos, un espacio para experiencias gastronómicas y demostraciones culinarias. Un lugar donde se documentarán los productos del estuario y donde podremos aprender a consumirlos. El solar contará con una terraza exterior con vistas a la ría, según recoge el proyecto, y en la parte superior del edificio dispondrá de un “gran mirador” con servicio de cafetería. También contará con una sala de conferencias con capacidad para 50 personas, exposiciones y eventos. Marsella será el lugar más cercano a Ílhavo con las mismas funciones.
Al mismo tiempo, avanza la ampliación del parque urbano, con un extremo en el pabellón deportivo, junto al Jardim Henriqueta Maia, donde habitualmente se ubica el escenario principal del festival Rádio Faneca, y desde la Avenida 25 de Abril hasta la Via da Malhada, donde, cerca, estará ubicada la Biblioteca Gastronómica.
El trabajo no pasará a concurso antes de las elecciones locales El ayuntamiento no podrá licitar el proyecto durante este periodo, ya que aún está a la espera. João Campolargo prevé que el proyecto costará unos 800.000 euros, que ya incluyen los costes de acceso. Pero el chef Hélio Loureiro, quien albergará su colección allí, ya ha sido designado para asumir el cargo de curador. Gastrónomo e investigador del arte culinario, vinculado al mundo del vino, es autor de veintiséis libros de cocina y una novela histórica, presentador de televisión, columnista de varias publicaciones y juez invitado en concursos internacionales y nacionales. También preside la asamblea general de la Federación Nacional de Cofradías Gastronómicas, en representación del grupo Tripas a la Moda de Oporto. El planteamiento de este proyecto se realizó tres meses antes de las próximas elecciones, en las que João Campolargo será nuevamente candidato. El proyecto es una de las obras listadas por la Comunidad Intermunicipal de la Región de Aveiro para ser financiada por el marco de apoyo de la Unión Europea 2030, cuenta con el apoyo de Turismo do Centro y ya ha conseguido la aprobación de la Agencia Portuguesa de Medio Ambiente.
Cuando João Campolargo termine su mandato, en octubre próximo, el proyecto entrará en la “carpeta de transición” y tendrá continuidad, o no, en el mandato siguiente.
Ubicada en Cais da Malhada, Ílhavo, se presentó ayer el diseño de la "Biblioteca Gastronómica" que el ayuntamiento pretende construir en la zona del antiguo matadero, cuyas ruinas aún se conservan. El alcalde la presenta como una contribución para "conectar la ciudad con la ría", según declaró João Campolargo al Diário de Aveiro. El proyecto está actualmente en marcha, a cargo de aNC arquitectos Arranjos Exteriores, y, al no ser un tema nuevo, la biblioteca se presentó con más detalle ayer por la mañana, el día en que el ayuntamiento celebró el 35.º aniversario de la elevación de Ílhavo a la categoría de ciudad. El edificio se construirá en una zona a orillas de los actuales estuarios y canales, así como de un antiguo puerto marítimo. La costa atlántica está ahora más alejada de Malhada, y en las orillas de los canales, con aguas más tranquilas, el futuro barrio de la biblioteca serán las antiguas salinas de Ílhavo y el barrio pesquero. Aprender sobre la tradición pesquera de Ílhavo, sus mariscadores, praderas marinas, bivalvos y su gastronomía puede comenzar en ese edificio. Es un punto de partida, según João Campolargo, que ofrece acceso a una visita guiada especializada, además de vistas a las antiguas salinas y al río Bôco, desarrollando un proyecto que el alcalde espera que alcance reconocimiento internacional. Podremos acceder a una biblioteca con libros que datan del siglo XVII y algunos manuscritos, y desde allí explorar temas como los productos del estuario, los peces, los bivalvos y los ecosistemas en los que viven: una colección de datos tradicionales e históricos al servicio del presente. Por lo tanto, además de una colección de todos los aparejos de pesca, por ejemplo, habrá una sala multiusos, un espacio para experiencias gastronómicas y demostraciones culinarias. Un lugar donde se documentarán los productos del estuario y donde podremos aprender a consumirlos. El solar contará con una terraza exterior con vistas a la ría, según recoge el proyecto, y en la parte superior del edificio dispondrá de un “gran mirador” con servicio de cafetería. También contará con una sala de conferencias con capacidad para 50 personas, exposiciones y eventos. Marsella será el lugar más cercano a Ílhavo con las mismas funciones.
Al mismo tiempo, avanza la ampliación del parque urbano, con un extremo en el pabellón deportivo, junto al Jardim Henriqueta Maia, donde habitualmente se ubica el escenario principal del festival Rádio Faneca, y desde la Avenida 25 de Abril hasta la Via da Malhada, donde, cerca, estará ubicada la Biblioteca Gastronómica.
El trabajo no pasará a concurso antes de las elecciones locales El ayuntamiento no podrá licitar el proyecto durante este periodo, ya que aún está a la espera. João Campolargo prevé que el proyecto costará unos 800.000 euros, que ya incluyen los costes de acceso. Pero el chef Hélio Loureiro, quien albergará su colección allí, ya ha sido designado para asumir el cargo de curador. Gastrónomo e investigador del arte culinario, vinculado al mundo del vino, es autor de veintiséis libros de cocina y una novela histórica, presentador de televisión, columnista de varias publicaciones y juez invitado en concursos internacionales y nacionales. También preside la asamblea general de la Federación Nacional de Cofradías Gastronómicas, en representación del grupo Tripas a la Moda de Oporto. El planteamiento de este proyecto se realizó tres meses antes de las próximas elecciones, en las que João Campolargo será nuevamente candidato. El proyecto es una de las obras listadas por la Comunidad Intermunicipal de la Región de Aveiro para ser financiada por el marco de apoyo de la Unión Europea 2030, cuenta con el apoyo de Turismo do Centro y ya ha conseguido la aprobación de la Agencia Portuguesa de Medio Ambiente.
Cuando João Campolargo termine su mandato, en octubre próximo, el proyecto entrará en la “carpeta de transición” y tendrá continuidad, o no, en el mandato siguiente.
Ubicada en Cais da Malhada, Ílhavo, se presentó ayer el diseño de la "Biblioteca Gastronómica" que el ayuntamiento pretende construir en la zona del antiguo matadero, cuyas ruinas aún se conservan. El alcalde la presenta como una contribución para "conectar la ciudad con la ría", según declaró João Campolargo al Diário de Aveiro. El proyecto está actualmente en marcha, a cargo de aNC arquitectos Arranjos Exteriores, y, al no ser un tema nuevo, la biblioteca se presentó con más detalle ayer por la mañana, el día en que el ayuntamiento celebró el 35.º aniversario de la elevación de Ílhavo a la categoría de ciudad. El edificio se construirá en una zona a orillas de los actuales estuarios y canales, así como de un antiguo puerto marítimo. La costa atlántica está ahora más alejada de Malhada, y en las orillas de los canales, con aguas más tranquilas, el futuro barrio de la biblioteca serán las antiguas salinas de Ílhavo y el barrio pesquero. Aprender sobre la tradición pesquera de Ílhavo, sus mariscadores, praderas marinas, bivalvos y su gastronomía puede comenzar en ese edificio. Es un punto de partida, según João Campolargo, que ofrece acceso a una visita guiada especializada, además de vistas a las antiguas salinas y al río Bôco, desarrollando un proyecto que el alcalde espera que alcance reconocimiento internacional. Podremos acceder a una biblioteca con libros que datan del siglo XVII y algunos manuscritos, y desde allí explorar temas como los productos del estuario, los peces, los bivalvos y los ecosistemas en los que viven: una colección de datos tradicionales e históricos al servicio del presente. Por lo tanto, además de una colección de todos los aparejos de pesca, por ejemplo, habrá una sala multiusos, un espacio para experiencias gastronómicas y demostraciones culinarias. Un lugar donde se documentarán los productos del estuario y donde podremos aprender a consumirlos. El solar contará con una terraza exterior con vistas a la ría, según recoge el proyecto, y en la parte superior del edificio dispondrá de un “gran mirador” con servicio de cafetería. También contará con una sala de conferencias con capacidad para 50 personas, exposiciones y eventos. Marsella será el lugar más cercano a Ílhavo con las mismas funciones.
Al mismo tiempo, avanza la ampliación del parque urbano, con un extremo en el pabellón deportivo, junto al Jardim Henriqueta Maia, donde habitualmente se ubica el escenario principal del festival Rádio Faneca, y desde la Avenida 25 de Abril hasta la Via da Malhada, donde, cerca, estará ubicada la Biblioteca Gastronómica.
El trabajo no pasará a concurso antes de las elecciones locales El ayuntamiento no podrá licitar el proyecto durante este periodo, ya que aún está a la espera. João Campolargo prevé que el proyecto costará unos 800.000 euros, que ya incluyen los costes de acceso. Pero el chef Hélio Loureiro, quien albergará su colección allí, ya ha sido designado para asumir el cargo de curador. Gastrónomo e investigador del arte culinario, vinculado al mundo del vino, es autor de veintiséis libros de cocina y una novela histórica, presentador de televisión, columnista de varias publicaciones y juez invitado en concursos internacionales y nacionales. También preside la asamblea general de la Federación Nacional de Cofradías Gastronómicas, en representación del grupo Tripas a la Moda de Oporto. El planteamiento de este proyecto se realizó tres meses antes de las próximas elecciones, en las que João Campolargo será nuevamente candidato. El proyecto es una de las obras listadas por la Comunidad Intermunicipal de la Región de Aveiro para ser financiada por el marco de apoyo de la Unión Europea 2030, cuenta con el apoyo de Turismo do Centro y ya ha conseguido la aprobación de la Agencia Portuguesa de Medio Ambiente.
Cuando João Campolargo termine su mandato, en octubre próximo, el proyecto entrará en la “carpeta de transición” y tendrá continuidad, o no, en el mandato siguiente.
Diario de Aveiro
